八剣伝　徳重店

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  食べ応え抜群！ボリューム満点の1.5倍焼鳥と名物ミンチ

  八剣伝自慢の炭火焼鳥は、お値段そのままにボリューム1.5倍でご提供中！外はカリッと、中はジューシーな「若どり」や「ねぎ身」は必食です◎さらに、鶏なんこつのコリコリ食感がクセになる「八剣伝ミンチ」は不動の人気メニュー♪秘伝のタレや長崎県産の藻塩で、一本一本丁寧に焼き上げる本格派の味をぜひご堪能ください◎

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  素材にこだわった自慢の手作りだしまきと特製ギョーザ

  自社ブランド卵を使用した「だしまき」は、無添加・無加糖の和風出汁で一本ずつ丁寧に手作り。卵本来の旨味が際立つ逸品です♪また、国産野菜100％と鶏肉を使用した「八剣伝ギョーザ」は、ニンニク不使用なのでお子様から大人まで安心してお楽しみいただけます◎こだわりの食材で作る、体に優しく美味しい料理の数々をどうぞ♪

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  【食感に驚く】八剣伝ミンチ◆鶏なんこつや皮を加えたコリコリとジューシーな一品

  当店の看板メニューです！鶏のなんこつと皮を絶妙な配合で混ぜ合わせることで、独特の食感とあふれ出す肉汁を実現しました。熟練の技で仕上げた一本は、お酒との相性も抜群です。塩とタレの2種類から選べるので、お好みの味わいで◎一度食べればその魅力に引き込まれます！

  242円(税込)～

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  【専門店の味】だしまき◆PBブランドの卵を使用し無添加で丁寧に手作りした逸品

  会社独自の和風出汁を使用した自信作です◎自社で飼育したこだわりの素材を用い、注文を受けてから店内で一本ずつ真心を込めて完成させます。余計な調味料や糖分を加えないことにこだわり、本来の優しい甘みと豊かな風味を引き出しました。ふわふわとした口当たりを、温かいうちにお召し上がりください♪

  495円（税込）

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  【素材のこだわり】八剣伝ギョーザ◆国産野菜100%と鶏肉を使用したニンニクなしの餃子

  具材に日本産の野菜を贅沢に用い、鶏肉と塩で仕上げたヘルシーな一皿です♪においの強い食材を一切使用していないため、気にせず子供から大人まで幅広く楽しめます。素材の甘みと旨味が凝縮されており、何個でも食べられるような軽やかさが魅力です。おつまみにはもちろん、お食事の締めにもどうぞ！

  363円（税込）

• 秘伝のタレ

  タレは国産の鶏ガラを焼き、醤油と一緒に煮込みます。香ばしさ抜群。

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• 長崎県藻塩

  長崎県の海水だけで作った、旨みが凝縮された藻塩です。

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【炭火やきとり】お値段そのまま！1.5倍！！　1本

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  とり皮(タレ/塩)　各

  176円（税込）

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  ありたどり バラ焼

  指定農場で健やかに育ったジューシーなもも肉！旨みの強いむね肉！炭火で豪快に焼き上げました。

  759円（税込）

• 若とり(タレ/塩)　各

  176円（税込）

• 親どり(塩)

  176円（税込）

• ねぎ身(タレ/塩)　各

  176円（税込）

【人気のやきとり】

• つくね(タレ/塩)　各

  176円（税込）

• ぼんじり【テール】(タレ/塩)　各

  176円（税込）

• やげんなんこつ(塩)

  176円（税込）

• 砂ずり【砂肝】(塩)

  176円（税込）

• きも【レバー】(タレ/塩)　各

  176円（税込）

• こころ【ハツ】(タレ/塩)　各

  176円（税込）

• ささみ 梅しそ

  176円（税込）

• ささみ ワサビ

  176円（税込）

• ささみ チーズ

  176円（税込）

【豚バラ】

• 豚バラ(塩)

  220円（税込）

【野菜串】

• しいたけ(おろしポン酢)

  220円（税込）

• 白ねぎ(タレ/塩)　各

  220円（税込）

【アラカルト】

• もちベーコン

  220円（税込）

• アスパラベーコン

  220円（税込）

• 黒豚ソーセージ

  220円（税込）

• 焼鳥屋のたれ団子

  220円（税込）

【八剣伝ミンチ】鶏なんこつ、皮を加えたコリコリ食感を楽しめるジューシーな八剣伝史上最高のつくねミンチ

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  タレ(1本)

  242円（税込）

• 塩(1本)

  242円（税込）

• 月見だれ(1本)

  308円（税込）

【焼鳥味変】

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  月見だれ

  97円（税込）

• さっぱり おろしポン酢

  97円（税込）

• 【無料】卓上の「やきとり専用スパイス」も是非ご利用ください。

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【牛タン】

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  牛タン おろしポン酢

  低温調理

  869円（税込）

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  牛タンユッケ

  低温調理

  869円（税込）

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  牛タン わさびごま油

  低温調理

  869円（税込）

【馬刺し】

• さくらユッケ

  世界基準の衛生管理を導入している熊本の千興ファームの馬肉です。/新鮮な状態で美味しくお召し上がりいただくために、提供から30分以内でお召し上がりください。なお、体調の優れない方や年配のお客様、お子様はご注文をお控えいただきますよう、お願いいたします。

  1,089円（税込）

【手作りだしまき】

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  だしまき

  店内で一本ずつ丁寧に巻き上げた「だしまき」。焼きのプロとして、いかに美味しく焼き上げ、その旨味を逃さずにお届けできるかが勝負。

  495円（税込）

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  だしまき ～葱だくテリマヨ～

  550円（税込）

• だしまき ～明太マヨ～

  550円（税込）

【餃子】

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  うまっ！ダレ 揚餃子

  ピリ辛が美味！

  385円（税込）

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  八剣伝ギョーザ

  【鶏肉使用】国産野菜100％　※八剣伝ギョーザの原材料には豚肉も含まれます。

  363円（税込）

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  肉汁ギョーザ

  429円（税込）

【揚げもん】

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  ガブっとチキン

  秘伝のタレ使用 骨付きバックリブ！　※骨にご注意ください。

  429円（税込）

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  鶏の唐揚げ シングル(3個)

  ダブル(6個) 770円(税込)/こだわりの衣がジューシーなもも肉を包み、外はカリッと、中はジュワッと！

  385円（税込）

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  つくねマヨ (1本)

  サクサク衣で揚げたつくねとまろやかマヨの絶妙なコンビ。

  187円（税込）

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  揚げたて！いかぺったんせんべい

  385円（税込）

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  ありたどり チキン南蛮串 (1本)

  385円（税込）

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  イカ唐揚

  429円（税込）

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  ちくわの磯辺揚げ

  429円（税込）

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  さくさく ポテトフライ(醤油バター/プレーン)　各

  495円（税込）

• なんこつ唐揚

  495円（税込）

• チーズカリカリ

  429円（税込）

• もちもちポテトチーズ

  429円（税込）

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  ヤミツキとり皮唐揚

  429円（税込）

【鍋】

• 八から鍋

  【八剣伝名物】選べる辛さがクセになる！/鶏 もも つくね

  1,089円（税込）

• 1辛～8辛の中からお選びください。

  【1辛】苦手な方でも【2辛】ピリ辛【3辛】おすすめ！【4辛】辛党向け【5辛】辛党向け【6辛】かなり激辛【7辛】燃える辛さ【8辛】責任はとれません

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【トッピング】自分好みの鍋にしよう！

• 鶏肉(もも)

  【肉トッピング】

  440円（税込）

• つくね

  【肉トッピング】

  330円（税込）

• ニラ

  【野菜トッピング】

  220円（税込）

• キャベツ

  【野菜トッピング】

  220円（税込）

• もやし

  【野菜トッピング】

  220円（税込）

• 野菜盛り合わせ

  【野菜トッピング】

  385円（税込）

• ラーメン

  【選べる鍋の〆】

  275円（税込）

• サリ麺 (インスタント麺)

  【選べる鍋の〆】

  275円（税込）

• サリ麺 (ハーフ)

  【選べる鍋の〆】

  143円（税込）

• 雑炊セット

  【選べる鍋の〆】

  385円（税込）

• チーズリゾット

  【選べる鍋の〆】

  440円（税込）

• 生たまご

  【その他トッピング】

  110円（税込）

• チーズ

  【その他トッピング】

  220円（税込）

• 豆腐

  【その他トッピング】

  220円（税込）

• 油揚げ

  【その他トッピング】

  220円（税込）

• 餃子

  【その他トッピング】

  308円（税込）

【炭火焼八剣伝の裏メニュー】やってみたら美味しかった！八剣伝の新しい組み合わせ！

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  月見オニオンユッケ

  429円（税込）

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  ニラだれ冷奴

  385円（税込）

• だしまき ～葱だくテリマヨ～

  550円（税込）