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麺屋穂華 ご当地グルメガイドの口コミ

50代/男性さんの写真

50代/男性

来店日：2018/09

ＪＲ宇都宮線の自治医大駅西口から旧Ｒ４を北へ徒歩約６分、笹原交差点の直ぐ北左手に店を構えている《麺屋 穂華》さんになります。好んで注文する【トロ豚和だし醤油らぁめん】は、伸びづらく、ゆっくり食べられる「真空ストレート」と呼ばれる特注の細麺と動物系と魚介系の「和だし」を合わせた、和仕立てのWスープが良く絡み、豚バラ肉を4時間煮込んで、トロけるような食感のチャーシュー・極太メンマ・ネギ・ほうれん草が絶妙なバランスでTPされた、お薦めの逸品です！
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