四季旬菜　まんま　

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  比内地鶏の塩焼き

  秋田直送の比内地鶏を使用した塩焼きは、シンプルな味付けで素材の旨みを際立たせた逸品。ジューシーなモモ肉とあっさりとした胸肉を食べ比べれば、それぞれの食感と風味の違いが楽しめます。本場ならではの濃厚な旨みと香ばしさをぜひご堪能ください。

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  季節限定「とうもろこしの天ぷら」

  甘みたっぷりの旬のとうもろこしをふんだんに使ったかき揚げは、衣はサクッと軽やか、中はジューシー。ひと口頬ばると、とうもろこしの自然な甘さと香ばしさが口いっぱいに広がります。ビールや日本酒のお供にもぴったりな、季節を感じる人気の一品です。

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  春の訪れを五感で楽しむ。サクッ、シャキッ！揚げたて「筍の天ぷら」

  春の味覚の王様、筍。朝採れの新鮮な筍を、軽やかで衣の薄い天ぷらに仕上げました。一口かじれば、サクッとした食感の後に、筍特有の甘みと香りが口いっぱいに広がります。噛むほどに感じるシャキシャキとした食感と、揚げたてならではの熱々感は、春だけの贅沢。シンプルに塩で、素材本来の美味しさを存分に。

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  比内地鶏の親子丼

  秋田の誇るブランド鶏「比内地鶏」を贅沢に使用した、料理長渾身の親子丼。しっかりとした旨味とコクのある比内地鶏に、ふわとろの卵が絶妙に絡みます。一口ごとに広がる風味豊かな味わいは、まさに至福のひととき。特製だしで仕上げた逸品を、ぜひご堪能ください。

  2,000円（税込）

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  全国の地酒を味わう至福のひととき

  当店では、秋田県産の地酒をはじめ、全国各地から厳選した純米吟醸酒を多数取り揃えております。米どころ・酒どころならではの風土と伝統が生み出す、香り豊かで深みのある味わいを、ぜひお楽しみください。

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  比内地鶏の塩焼き

  モモ肉と胸肉の食べ比べ!

  2,000円（税込）

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  トウモロコシのかき揚げ

  比内地鶏使用

  950円（税込）

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  秋田産じゅん菜の酢の物

  2,000円（税込）

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  キスの天ぷら

  1,400円（税込）

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  おまかせ三点盛

  料理長おすすめ!

  3,200円（税込）

• 蓮根の扶み揚げ

  850円（税込）

おつまみ料理

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  山芋とんぶり(畑のキャビア)

  650円（税込）

• マグロのぬた

  950円（税込）

• 手作り豆腐

  600円（税込）

• 揚げ出し豆腐

  700円（税込）

旬のおすすめ

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  秋田産じゅん菜の酢の物

  2,000円（税込）

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  トウモロコシのかき揚げ

  950円（税込）

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  キスの天ぷら

  1,400円（税込）

• 焼き茄子、生姜醤油で

  550円（税込）

• 枝豆、塩茹で

  800円（税込）

• わらびお浸し

  900円（税込）

• カツオのお造り

  1,600円（税込）

• 鮎の一夜干し

  1,400円（税込）

• ハモ

  (天ぷら・焼き)

  各1600円(税込)

• 銀ダラの西京焼き

  1,600円（税込）

お刺身料理

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  おまかせ三点盛

  お得な盛り合わせ

  3,200円（税込）

• アジのなめろう

  大好評!

  900円（税込）

• 白身魚のお造り

  1,800円（税込）

• イカのお造り

  1,200円（税込）

• 漬けマグロのお造り

  950円（税込）

お野菜料理

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  山芋とんぶり(畑のキャビア)

  料理長おすすめ!

  650円（税込）

• おまかせサラダ

  850円（税込）

• 納豆の天ぷら

  550円（税込）

• 茄子と生麩の揚げ出し

  女性に人気!

  850円（税込）

焼き物・揚げ物料理

• 季節の焼魚

  料理長おすすめ!

  1,400円（税込）

• 蓮根の扶み揚げ

  大好評!

  850円（税込）

• 海老の天ぷら

  1,100円（税込）

• 季節のかき揚げ

  950円～(税込)

比内地鶏料理

• 手羽先(塩焼き・唐揚げ)

  各500円(税込)

• 砂肝の塩焼き

  つまみに最高!

  850円（税込）

• セセリとネギの焼き物

  950円（税込）

• モツの陶板焼き

  1,000円（税込）

• 比内地鶏の竜田揚げ

  1,650円（税込）

• 比内地鶏の塩焼き

  モモ肉と胸肉の食べ比べ!

  2,000円（税込）

鍋料理

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  〆の稲庭うどん

  800円（税込）

• 比内地鶏のしゃぶしゃぶ(二人前)

  3,600円（税込）

• 比内地鶏のしゃぶしゃぶ(一人前)

  2,400円（税込）

• きりたんぼ鍋(二人前)

  【季節限定鍋!】10月中旬～3月

  4,200円（税込）

• きりたんぼ鍋(一人前)

  【季節限定鍋!】10月中旬～3月

  2,600円（税込）

• 【追加】比内地鶏正肉

  1,200円（税込）

• 【追加】野菜盛り

  650円（税込）

• 【追加】手作り豆腐

  550円（税込）

• 〆の雑炊セット

  500円（税込）

お食事・お漬物・甘味

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  稲庭うどん(温)

  秋田特産

  1,100円（税込）

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  稲庭うどん(冷)

  秋田特産

  850円（税込）

• 比内地鶏の親子丼

  料理長自慢の一品!秋田こまち一合を土鍋で炊き上げますので二〇分程お時間を頂きます。

  2,000円（税込）

• 土鍋ご飯 一合

  900円（税込）

• いぶりがっこ

  秋田の漬物

  550円（税込）

• お漬物

  550円（税込）

• 本日の(アイスまたはシャーベット)

  甘味

  各400円(税込)

コース料理(事前予約制)

• まんまコース

  先付三点・豆腐料理・焼き物・揚げ物・比内地鶏料理・食事物・甘味

  4,800円（税込）

• 季節の鍋コース

  先付三点・お刺身盛・焼き物・揚げ物・季節の鍋・〆飯物・甘味

  5,500円（税込）

• おまかせコース

  先付三点・豆腐料理・お刺身盛・焼き物・揚げ物・比内地鶏料理・食事物・甘味

  6,000円（税込）

• ご予算に応じて特別コースも承ります。

  7000円～(税込)