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沖縄料理満載！泡盛銘柄豊富！
ぱいかじ 国際通り 料理 2026/02/17 更新
伝統的な沖縄料理はもちろん、創作和食からアメリカンな食事まで幅広くご用意しております。沖縄料理は昔ながらの味付けにこだわり、『おばぁ』の味を再現！人気の海ぶどうやゴーヤチャンプルー、ラフテーなど、必ず食べたい一品をご堪能いただけます。その日のおすすめメニューもぜひチェックしてください！
沖縄で日常的に消費される豚肉。ばら肉の角煮であるラフテーやあばら骨の部分を煮込んだソーキなど、よく煮込み余分な脂肪を取り除いた健康的な料理をお楽しみいただけます♪
沖縄の家庭料理の定番★しゃきしゃきのゴーヤー、島豆腐とポークも入って食べごたえ十分★沖縄初心者の方にもおすすめ！！
1,045円（税込）
独自開発された、ぱいかじの沖縄そば麺は全粒粉を練り込み、食物繊維やビタミンB1も多く含まれヘルシーな麺で提供してます。また、秘伝の自家製スープとの相性も抜群。
935円（税込）
沖縄郷土料理も楽しめる各種コースは3時間あり、ゆっくりお楽しみいただけます！事前予約が必要です。お気軽にお問い合わせください。
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・プレーン：沖縄の家庭でよく作られている定番の味。・紅芋：紅芋の甘味と香りを味わえます。・黒糖：黒糖の豊かな味と風味が楽しめます。
各480円 (税込)
Umibudo(sea grapes)磯の香りと、プチプチ弾ける食感がクセになる美味しさ。当店で一番人気の一品です。
825円（税込）
Pan-fried Dumplings with Agu porkぱいかじおすすめ！じゅわっと溢れる肉汁がたまりません。当店人気ランキング5位。
880円（税込）
Rafute(Braised pork belly)豚の三枚肉を泡盛、砂糖、醤油でじっくり煮込んだ沖縄の料理です。豚肉の旨みを堪能いただけます。当店人気ランキング3位。
1,045円（税込）
Mozuku seaweed and pork lumcheon meat tenpura沖縄県産の良質もずくとポークを一緒に揚げた美味しい一品です。もずく独特の食感が人気！
770円（税込）
Fried Yanbaru chicken chunks沖縄県産若鶏を使用。サクサク食感がやみつきに！
1,045円（税込）
Goya champuru(Stir-fried bitter melon)沖縄料理といえばこれ！！沖縄家庭料理の定番。ビタミンCがとても豊富で沖縄にはかかせない料理です。当店人気ランキング2位。
1,045円（税込）
Somin champuru(Stir-fried somen noodles)茹でた「そうめん」を、ツナや野菜などと炒めた沖縄のどこの家庭にもある定番料理です。
770円（税込）
Salt-rubbed Okinawan shallots独特の香りと辛み・旨みが人気を呼んでいます。シャキシャキとした食感がクセになります。
825円（税込）
Jimami tofu(Peanut curd)※ピーナッツ使用。※peanut
770円（税込）
Vinegared mozuku seaweed沖縄県産のもずくは非常に太くてコリコリしてます。ほんのり甘めの三杯酢でさっぱりと。
550円（税込）
Uminchu seafood salad沖縄県産魚「島魚」の新鮮なサラダ。
935円（税込）
Taco rice挽肉・レタス・チーズ等「タコス」の具をご飯にのせた沖縄生まれのメニュー。さらにアボカドをのせボリューム満点！
1,210円（税込）
Simmered Nankotsu-soki(pork gristle)じっくりと時間をかけて煮込んだ軟骨ソーキ。もちろん軟骨まで全部美味しくいただけます。
1,100円（税込）
Umibudo(sea grapes)磯の香りと、プチプチ弾ける食感がクセになる美味しさ。当店で一番人気の一品です。
825円（税込）
Boiled Mimiga(pork ears) dressed with peanut sauce※ピーナッツ使用※peanut
495円（税込）
Goya aemono（mixed bitter melon, squid, tuna, sesame oil, and bonito flakes）
495円（税込）
Vinegared mozuku seaweed沖縄県産のもずくは非常に太くてコリコリしてます。ほんのり甘めの三杯酢でさっぱりと。
550円（税込）
Salt-rubbed Okinawan shallots独特の香りと辛み・旨みが人気を呼んでいます。シャキシャキとした食感がクセになります。
825円（税込）
Jimami tofu(Peanut curd)※ピーナッツ使用。
770円（税込）
チャンプルーは、野菜や炒めても崩れにくい独特の風味を持った豆腐（島豆腐）を炒めた沖縄料理。チャンプルーとは沖縄方言で「混ぜこぜにした」というような意味であり、野菜や豆腐に限らず、さまざまな材料を一緒にして炒め合わせることをいう。元々はありあわせの野菜に、安価で毎日手に入る豆腐、保存食である塩漬けの豚肉などを加えた沖縄の家庭料理。
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Goya champuru(Stir-fried bitter melon)沖縄料理といえばこれ！！沖縄家庭料理の定番。ビタミンCがとても豊富で沖縄にはかかせない料理です。当店人気ランキング2位。
1,045円（税込）
Tofu champuru(Stir-fried Okinawan bean curd)大豆本来の味と香りを凝縮した沖縄の島豆腐の炒めものです。これもまた沖縄の家庭料理の定番です。
880円（税込）
Fu champuru(Stir-fried wheat gluten)麩（ふ）を水に戻した後、固く絞り、溶きタマゴを含ませて野菜と一緒に炒めた家庭料理です。
770円（税込）
Somin champuru(Stir-fried somen noodles)茹でた「そうめん」を、ツナや野菜などと炒めた沖縄のどこの家庭にもある定番料理です。
770円（税込）
Ninjin shirishiri(Stir-fried shredded carrot with eggs)ゴーヤーチャンプルー同様、沖縄を代表する家庭料理。
825円（税込）
沖縄で日常的に消費される豚肉。「ひづめと鳴き声以外は全部食べる」と言われるほど、一頭の豚を文字通り頭から足先まで料理に使用する。豚肉料理で有名なのは、ばら肉の角煮であるラフテーやあばら骨の部分を煮込んだソーキなどがある。基本的に、豚肉を料理する際にはよく煮込み、料理によってはゆでこぼしなどで脂肪を取り除いて使用するため、余分な脂肪が抜け出て健康的な料理になると言われている。
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Simmered Nankotsu-soki(pork gristle)じっくりと時間をかけて煮込んだ軟骨ソーキ。もちろん軟骨まで全部美味しくいただけます。
1,100円（税込）
Rafute(Braised pork belly)豚の三枚肉を泡盛、砂糖、醤油でじっくり煮込んだ沖縄の料理です。豚肉の旨みを堪能いただけます。当店人気ランキング3位。
1,045円（税込）
Simmered Tebichi(Braised pork Trotters)
880円（税込）
Grilled Agu pork
1,100円（税込）
Okinawan Salted Pork Suchika
770円（税込）
Okinawan Salted Pork Suchika with Black Sesame Minudaru-style
1,045円（税込）
Assorted 5 types of sashimi新鮮沖縄ブランド美らマグロ使用！
2,750円（税込）
Assorted 3 types of sashimi新鮮
1,980円（税込）
Locally caught tuna of sashimi
1,100円（税込）
Deep fried gurukunGurukun Okinawan (banana fish), local fishグルクンとはタカサゴの事を意味し、沖縄の県魚にもなっている魚です。骨までどうぞ。当店人気ランキング4位。
990円（税込）
Mozuku seaweed and pork lumcheon meat tenpura沖縄県産の良質もずくとポークを一緒に揚げた美味しい一品です。もずく独特の食感が人気！
770円（税込）
Shima-rakkyo(Okinawan shallots) Tempura島らっきょうを沖縄風に天ぷらに仕上げました。島らっきょうの塩もみとはひと味違いこれもまた美味。
880円（税込）
Beni-imo French fries(Okinawan purple sweet potato)女性に人気。
880円（税込）
Jimami agedashi tofu(deep-fried peanut curd in dashi soup)※ピーナッツ使用※peanut
825円（税込）
Curly fries
715円（税込）
Fire-roasted Yanbaru chicken(Okinawan local chicken)沖縄の自然で育った若鶏を使用。ウコン・ヨモギ・島とうがらし等を加えた独自の飼料を与え、鶏肉特有の匂いが極めて少ないのが特徴。
1,045円（税込）
Fried Yanbaru chicken chunks沖縄県産若鶏を使用。サクサク食感がやみつきに！
1,045円（税込）
Uminchu seafood salad沖縄県産魚「島魚」の新鮮なサラダ。
935円（税込）
Seasonal fruit salad
935円（税込）
Pan-fried Dumplings with Agu porkぱいかじおすすめ！じゅわっと溢れる肉汁がたまりません。当店人気ランキング5位。
880円（税込）
Pan-fried pork luncheon meat with omeletひとつひとつ丁寧に焼きます。
660円（税込）
Rolled omelet定番！
660円（税込）
Hirayachi(Okinawan pancake with vegetables)沖縄風お好み焼き。
660円（税込）
Stir-fried Okinawan noodles沖縄そば麺を使用。どこか懐かしい沖縄のお袋の味。
935円（税込）
Squid ink Dumplings with Agu pork
935円（税込）
Jushi(Okinawan flavored ricce)沖縄の郷土料理の代表。沖縄風炊き込みご飯です。
440円（税込）
Taco rice挽肉・レタス・チーズ等「タコス」の具をご飯にのせた沖縄生まれのメニュー。さらにアボカドをのせボリューム満点！
1,210円（税込）
Fried rice with rafute(Braised pork belly)自家製ラフテーを刻んで混ぜ込み、目玉焼きをのせました。お好みでラー油をそうぞ。
1,100円（税込）
沖縄そばは、古くから伝わる郷土料理のひとつ。蕎麦粉が全く使われておらず小麦粉100％で作られています。沖縄では「沖縄そばの日（10月17日）」もあるほど沖縄県民に親しまれています。沖縄に来たら必ず食べて欲しい一品です。
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ハーフサイズ: 605円(税込)Okinawa Soba Noodles定番！沖縄そばといえばコレ。ウチナーンチュ（沖縄人）なら全員大好き。呑んだ後にズズッと1杯いかがですか。
935円（税込）
ハーフサイズ: 660円(税込)Soki soba(spare ribs)沖縄そばの中でも、食べ応えのある一品です。トロトロの軟骨ソーキと、あっさりとしたスープのバランスが抜群！
990円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/02/17
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ネット予約の空席状況
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6 □ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ |
13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 □ | 19 ◎ |
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27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 □ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ |
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24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
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