石焼地鳥　石庵　池袋西口店

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  溶岩石でふっくらやわらか

  富士山の溶岩石でお肉や旬の食材を焼き上げることで、遠赤外線効果でふっくらやわらかに焼きあがります。炭と違い、直火ではないので焦げにくいのも嬉しいとご好評です。

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  こだわりの銀シャリ

  米・備長炭を入れた水・南部釜・季節によってかえる研ぎ方・浸水時間など全てにこだわって炊き上げる銀シャリ。銀シャリをいくらのぶっかけ丼で食べるのが常連さんには人気！

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  【◆名物石焼き◆】遠赤外線効果で旨味を凝縮！一味違う極上体験

  当店の看板メニューは、富士山の溶岩石を使用した特製の石焼き料理です！遠赤外線効果により、外はこんがり、中はふっくらジューシーに焼き上がります◎お肉の脂が落ちてヘルシーに仕上がるのも嬉しいポイント♪ジュージューと食欲をそそる音と香ばしい匂いがたまらない、他では味わえない逸品をぜひご堪能ください！

  572円(税込)～

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  【◇至福の釜飯◇】ご注文を受けてから炊き上げるふっくら熱々ご飯

  お食事の〆に絶対外せないのが、お釜で一つひとつ丁寧に炊き上げる名物の釜飯です♪ご注文をいただいてから生米から炊き上げるため、お時間はいただきますが、その分美味しさは格別！蓋を開けた瞬間に広がるお出汁の優しい香りと、ふっくらツヤツヤのお米が、心も体も満たしてくれます◎季節限定の味わいも必見です！

  748円(税込)～

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  【◆厳選日本酒◆】全国各地から取り寄せた豊富な銘酒で乾杯を！

  石焼き料理や和の逸品と相性抜群の日本酒を、全国各地の蔵元から厳選して仕入れております◎定番の人気銘柄から、季節ごとの限定酒、なかなかお目にかかれない希少な一杯まで、日本酒好きも唸る豊富なラインナップが自慢です♪お好みのお酒を探すも良し、スタッフにおすすめを聞くも良し！極上の酔いしれ体験をぜひ！

  609円(税込)～

【石焼きづくし】 ～2名様より承ります～

• 石庵おすすめセット

  おまかせ海鮮2種/おまかせ厳選鶏5種/旬の野菜のせいろ蒸し（2名様より承ります、席料としてお一人様385円(税込)を頂いております）

  お一人様2398円(税込)

【厳選鶏 ～chicken～】

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  モモ

  682円（税込）

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  セセリ

  682円（税込）

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  軟骨

  638円（税込）

• ササミ

  671円（税込）

• ムネ

  638円（税込）

• ハツ

  616円（税込）

• 砂肝

  594円（税込）

• 三角

  572円（税込）

• 肝

  561円（税込）

• とり皮

  528円（税込）

【つくね】

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  特製つくね

  創業以来の人気商品。石庵では外せない逸品です

  748円（税込）

【希少部位 ～chicken～】

• ふりそで

  528円（税込）

• えんがわ

  528円（税込）

• 背ぎも

  506円（税込）

• ソリレス

  473円（税込）

• とりトロ

  418円（税込）

【黒豚・牛肉 ～Pork/beef～】

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  鹿児島黒豚のソーセージ（4本）

  1,078円（税込）

• 石垣牛のハンバーグ

  1,078円（税込）

• 熟成漬け込み牛タン

  1,958円（税込）

• 特選牛ハラミ　青唐辛子味噌添え

  1,848円（税込）

【海鮮 ～seafood～】

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  紋甲イカ下足

  638円（税込）

• 噴火湾産ホタテの湯引き（2玉）

  748円（税込）

• 子持ちししゃも（3尾）

  495円（税込）

【石庵こだわり七城のこめ】

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  菊池米の「銀シャリ」(小)…一名様分

  748円（税込）

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  菊池米の「釜飯」・・・鶏釜飯

  ご注文頂いてから30分程かかります※早めにお申し付けください。※月替わりの釜飯もございます。

  1,078円（税込）

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  いくらのぶっかけ丼 札幌中央卸市場直送！！

  銀シャリをご注文のお客様限定の大奉仕品。いくらの量り売り。食べた分だけお支払い

  10円(税込)/ｇ

• 菊池米の「銀シャリ」 (中)…二名様分

  968円（税込）

• あおさたっぷりお味噌汁

  418円（税込）

【お野菜いろいろ】

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  ナムル　3種盛合せ　　

  自家製ナムル！色んな野菜をナムルにしました。

  748円（税込）

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  ほうれん草とカリカリオニオンのポパイサラダ

  748円（税込）

• 旬の野菜のせいろ蒸し

  おいしい野菜を焼かせてください。

  1,078円（税込）

• ナムル　5種盛合せ　

  自家製ナムル！色んな野菜をナムルにしました。

  968円（税込）

• 半熟玉子のシーザーサラダ

  858円（税込）

【逸品メニュー】

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  桜ユッケ

  1,089円（税込）

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  ツブ貝のわさび漬け

  528円（税込）

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  おつまみクリームチーズ

  638円（税込）

• 炙りしめ鯖

  869円（税込）

• チャンジャ

  528円（税込）

• 丸ごと1本ピリ辛キュウリ

  638円（税込）

• 石庵の冷奴

  528円（税込）

• 枝豆

  418円（税込）

【デザート ～dessert～】

• アイスクリーム or シャーベット

  385円（税込）