【秦野駅北口１分　熟成魚、焼き鳥、鯛茶】

名物料理！32000食選ばれた『国産鶏　鶏焼き』4～10名少数利用最適！

六方　じんのすけ

5.0

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六方 じんのすけ 料理 2026/02/06 更新

六方 じんのすけ 料理のこだわり

  • ◆旬の食材が続々登場中！

    ◆旬の食材が続々登場中！

    一品一品手間隙かけ旬の食材を美味しくなるように常に考えながら料理しています。日々変わるおすすめ料理も必見！さらにお通しからも季節を感じる事ができます・・・

  • ◆秦野地野菜・鮮魚・鶏肉と素材のこだわり・・・

    ◆秦野地野菜・鮮魚・鶏肉と素材のこだわり・・・

    安心・安全は当たり前！魚は『相模湾中心の地魚』♪鶏は国産を使用！野菜はできる限り自ら買い付け、お通しのお野菜はほぼ秦野産の地野菜を使用！野菜本来の味をお楽しみください・・・

六方 じんのすけ おすすめ料理

  • 六方 じんのすけのおすすめ料理1

    熟成！お造り盛り

    『白身魚の甘さを引出したお造り』じんのすけでは白身のお魚に力を入れており、市場から仕入れた魚は旨み、甘味を最大限に引き出すまで寝かせてからお造りにしています。だから『旨み』『甘味』が違います。おすすめの食べ方は、白身魚の味をさらに引き立てる『藻塩』でどうぞ。是非白身魚を楽しんでください。

    1,690円～

  • 六方 じんのすけのおすすめ料理2

    じんのすけ焼き

    秘伝のたれに国産鶏もも肉を数時間漬け込み旨みを凝縮しました。プリプリでジューシーに仕上がるよう、絶妙な焼き加減の蒸し焼きでお届け致します。鶏のおいしさを最大限に引き出した逸品です。

    550円～

  • 六方 じんのすけのおすすめ料理3

    胡麻醤油で食べる鯛だし茶漬け

    氷点下熟成した真鯛を厚めの切り身にして胡麻醤油で味付けしました。お出汁を掛けるとさらに氷点下熟成された真鯛の旨味、甘味が引き立ちます。

    450円～

六方 じんのすけ 料理

【海のさち】

  • 氷点下熟成！お造り盛り

    氷点下熟成！お造り盛り

    旨み、甘味を最大限に引き出した白身魚を中心に盛り付けしています。

    1690円～（税込）

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    • 六方盛り＜2人前＞

      1,690円（税込）

    • じんのすけ盛り＜3～4人前＞

      2,190円（税込）

  • まぐろほっぺのレア炙り

    まぐろほっぺのレア炙り

    890円（税込）

  • めんたいチーズの湯葉巻きあげ

    めんたいチーズの湯葉巻きあげ

    590円（税込）

  • たこのからあげ

    たこのからあげ

    590円（税込）

  • えいひれの炙り

    えいひれの炙り

    590円（税込）

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【鶏料理】

  • じんのすけ焼き

    じんのすけ焼き

    【香り醤油味・焼きみそ味・焦がしにんにく味】　国産鶏のもも肉を使い鶏の美味さを最大限引き出した自慢の一品。

    790円／550円（税込）

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    • レギュラー

      各790円

    • ハーフ

      各550円

  • やわらか手羽先焼き

    やわらか手羽先焼き

    690円（税込）

  • サクサク！揚げかわポン酢

    サクサク！揚げかわポン酢

    490円（税込）

  • 鶏なんこつのからあげ

    鶏なんこつのからあげ

    550円（税込）

  • だし巻きたまご

    だし巻きたまご

    690円（税込）

  • 若鶏のからあげ～酢醤油で～

    若鶏のからあげ～酢醤油で～

    690円（税込）

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【串焼き】

  • 串焼き

    串焼き

    もも串・砂肝串・つくね串・かわ串・ぼんじり串※塩・タレをお選びできます※1串の値段です

    190円～220円（税込）

  • もも串

    ※塩・タレをお選びできます※1串の値段です

    200円（税込）

  • 砂肝串

    ※塩・タレをお選びできます※1串の値段です

    200円（税込）

  • つくね串

    ※塩・タレをお選びできます※1串の値段です

    220円（税込）

  • かわ串

    ※塩・タレをお選びできます※1串の値段です

    190円（税込）

  • ぼんじり串

    ※塩・タレをお選びできます※1串の値段です

    190円（税込）

  • 串焼き5串盛合せ

    ※塩・タレをお選びできます

    990円（税込）

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【定番】

  • だし巻きたまご

    だし巻きたまご

    690円（税込）

  • ごぼうのからあげ

    ごぼうのからあげ

    550円（税込）

  • 和風ポテトフライ

    和風ポテトフライ

    550円（税込）

  • やわらか手羽先焼き

    やわらか手羽先焼き

    690円（税込）

  • カマンベールチーズの磯辺あげ

    690円（税込）

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【サラダ】

  • チョレギサラダ

    チョレギサラダ

    690円／490円（税込）

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    • レギュラー

      690円（税込）

    • ハーフ

      490円（税込）

  • 和風ごまサラダ

    和風ごまサラダ

    690円／490円（税込）

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    • レギュラー

      690円（税込）

    • ハーフ

      490円（税込）

  • カリッとチーズのシーザーサラダ

    690円／490円（税込）

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    • レギュラー

      690円（税込）

    • ハーフ

      490円（税込）

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【あげもん】

  • ごぼうのからあげ

    ごぼうのからあげ

    550円（税込）

  • 和風ポテトフライ

    和風ポテトフライ

    550円（税込）

  • 鶏なんこつのからあげ

    鶏なんこつのからあげ

    550円（税込）

  • めんたいチーズの湯葉巻きあげ

    めんたいチーズの湯葉巻きあげ

    590円（税込）

  • たこのからあげ

    たこのからあげ

    590円（税込）

  • カマンベールチーズの磯辺あげ

    690円（税込）

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【ちょこっと】

  • 塩こぶ胡麻きゅうり

    塩こぶ胡麻きゅうり

    450円（税込）

  • 長芋の醤油漬け

    長芋の醤油漬け

    450円（税込）

  • 枝豆

    枝豆

    450円（税込）

  • 梅水晶

    490円（税込）

  • クリームチーズのおかか和え

    クリームチーズのおかか和え

    490円（税込）

  • 本日のお漬物

    本日のお漬物

    490円（税込）

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【めしもん】

  • 胡麻醤油で食べる鯛だし茶漬け

    胡麻醤油で食べる鯛だし茶漬け

    まずはそのまま真鯛丼、そしてたっぷりのお出汁をかけてお茶漬け！〆はお出汁で口直し。※当店のお米はすべて国産米を使用しております。

    690円／490円（税込）

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    • レギュラー

      650円（税込）

    • ハーフ

      450円（税込）

  • たまごかけご飯（おだし付き）

    たまごかけご飯（おだし付き）

    ※当店のお米はすべて国産米を使用しております。

    490円（税込）

  • 肉巻きおにぎり2ヶ

    肉巻きおにぎり2ヶ

    ※当店のお米はすべて国産米を使用しております。

    550円（税込）

  • 梅茶漬け

    ※当店のお米はすべて国産米を使用しております。

    490円（税込）

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【デザート】

  • バニラアイス

    290円（税込）

  • たっぷりホイップのバニラアイス

    390円（税込）

  • わらび餅と黒蜜掛けバニラアイス

    490円（税込）

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料理に関するメッセージ

  • じんのすけの３大名物『全国３００漁港から恵のお造り』美味しい白身を求めてたどり着いた産地『国産鶏もも肉　じんのすけ焼き』鶏の美味しさを最大限に引きだした逸品『鯛だし茶漬け』美味しい鯛だし茶漬けに出会いぜひ食べて欲しいとの願いから作られた逸品

    六方 じんのすけのスタッフ1

    店長

    高原　仁

    神奈川県秦野市

    自らが美味しいと感じた食材、調理方法の料理を中心にお通しから楽しいで頂けるよう調理方法、器にもこだわり目で見ても楽しめる盛付けにしています。お客様が楽しく食事ができる空間創りにこだわり演出しています。メニューにない料理も材料があればもちろんOKです♪

  • 六方 じんのすけのスタッフ1

    高原　仁

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2026/02/06

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  • ◎：即予約可
  • □：リクエスト予約可
  • TEL：要問い合わせ
  • ×：予約不可
  • 休：定休日
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