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完全個室　飲み放題　こだわりの出汁と旬鮮魚 うまみ堂 名古屋駅店

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うまみ堂 名古屋駅店 料理 2026/02/26 更新

うまみ堂 名古屋駅店 料理のこだわり

  • こだわりのかつお出汁を使用した料理の数々

    こだわりのかつお出汁を使用した料理の数々

    創業、文化5年の七代目太郎兵衞さんのかつお節を使用した究極の【お出汁】をご堪能できるしゃぶしゃぶやおでんをお楽しみください

  • いくらとしらすのこぼれ升ご飯

    いくらとしらすのこぼれ升ご飯

    溢れんばかりに海の幸を詰め込んだ贅沢なご飯。口いっぱいにイクラをはじめとした海鮮の旨味を感じてください。

うまみ堂 名古屋駅店 おすすめ料理

  • うまみ堂 名古屋駅店のおすすめ料理1

    かつお出汁で炊いたとうもろこしとうなぎの土鍋飯やかつおのタタキなどが楽しめる飲放題付9品【夏コース】

    夏限定コースが新登場！こだわりの鰹だしで炊いたとうもろこしとうなぎの土鍋飯堪能できるオススメのコースです。9品3時間飲み放題付き4500円！生ビールなし4500円/生ビール付き5000円/日本酒付5500円/金、土曜日、祝前日は2時間制

    4,500円（税込）

  • うまみ堂 名古屋駅店のおすすめ料理2

    【早割食飲放題】栗豚のしゃぶしゃぶ付き！お出汁の利いた料理を2時間食べ放題飲み放題2980円税込♪

    栗豚のしゃぶしゃぶ付き！お出汁の利いた料理を2時間食べ放題飲み放題2980円＊ビールなし2980円　ビール付き3480円※2名様は+500円となります。

    1人前1980円～

  • うまみ堂 名古屋駅店のおすすめ料理3

    いくらやシラスなどのこぼれ升ご飯

    しらす、イクラをこぼれるまでかけたこぼれ升ご飯や生牡蠣、サーモンのレアカツなど旬の鮮魚を使用した料理をお楽しみいただけます。

    980円～

うまみ堂 名古屋駅店 料理

～かつお出汁で食べる出汁しゃぶ～

  • かつお出汁で食べる栗豚出汁しゃぶ

    かつお出汁で食べる栗豚出汁しゃぶ

    1,980円（税込）

  • かつお出汁で食べる牛タン出汁しゃぶ

    かつお出汁で食べる牛タン出汁しゃぶ

    2,480円（税込）

  • かつお出汁で食べるA5黒毛和牛出汁しゃぶ

    かつお出汁で食べるA5黒毛和牛出汁しゃぶ

    2,980円（税込）

  • かつお出汁で食べる牡蠣の出汁しゃぶ

    かつお出汁で食べる牡蠣の出汁しゃぶ

    2,480円（税込）

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かつお出汁おでん

  • 大根ととろろ昆布

    大根ととろろ昆布

    380円（税込）

  • 栗豚とレタス

    栗豚とレタス

    480円（税込）

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    • 茶豆枝豆　

      380円（税込）

    • お新香盛り合わせ

      380円（税込）

    • 長芋のお漬物　

      480円（税込）

    • 明太豆腐

      680円（税込）

    • 青海苔豆腐　

      680円（税込）

    • 鮮魚とささみの梅しそきゅうり

      580円（税込）

    • 鮪とネギトロのなめろう

      680円（税込）

    • 肉ミックスとネギの辛味和え

      580円（税込）

    • 炙り鶏ととろサーモンの爆弾

      780円（税込）

    • 桜ユッケとクリームチーズのブルスケッタ

      730円（税込）

    • とろサーモンとローストビーフのモッツアレラカプレーゼ

      980円（税込）

  • 半熟卵と鶏手羽先

    半熟卵と鶏手羽先

    580円（税込）

  • 牛タンととろろ

    牛タンととろろ

    580円（税込）

  • トマトとモッツァレラチーズ

    トマトとモッツァレラチーズ

    680円（税込）

  • 牡蠣とキムチ

    牡蠣とキムチ

    780円（税込）

  • 飛騨牛と水菜の味噌すき焼き

    飛騨牛と水菜の味噌すき焼き

    980円（税込）

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～宵始め～

  • 白菜のかつお出汁浅漬け

    白菜のかつお出汁浅漬け

    480円（税込）

  • 冷奴のとろろおかかまみれ

    冷奴のとろろおかかまみれ

    580円（税込）

  • ホタルイカの沖漬け

    ホタルイカの沖漬け

    630円（税込）

  • あったか茹でたて茶豆

    480円（税込）

  • 旨辛！やみつき胡瓜

    480円（税込）

  • 韓国チャンジャ

    530円（税込）

  • サメ軟骨と南高梅の海水晶　きゅうりを添えて

    サメ軟骨と南高梅の海水晶　きゅうりを添えて

    630円（税込）

  • かつお節香るプチこりポテトサラダ

    680円（税込）

  • 牡蠣のオイル漬け

    牡蠣のオイル漬け

    780円（税込）

  • かつお出汁で巻いた出汁巻き卵　みぞれ餡かけ

    かつお出汁で巻いた出汁巻き卵　みぞれ餡かけ

    780円（税込）

  • 鮪とネギトロのなめろう

    880円（税込）

  • えいひれ焼き　黒七味マヨネーズで

    980円（税込）

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～逸品～

  • 自家製かつおポン酢で食べる　生牡蠣

    自家製かつおポン酢で食べる　生牡蠣

    480円（税込）

  • イクラとウニの痛風牡蠣

    イクラとウニの痛風牡蠣

    980円（税込）

  • マグロのとろろユッケ　かつお出汁醤油添え

    マグロのとろろユッケ　かつお出汁醤油添え

    980円（税込）

  • 炙りとろサーモンのいくらのせ

    1,080円（税込）

  • A5黒毛和牛のユッケ仕立て

    1,280円（税込）

  • A5黒毛和牛のタタキ

    1,880円（税込）

  • 鮮魚3点盛り

    1,480円（税込）

  • 鮮魚5種盛り合わせ

    1,980円（税込）

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～野菜～

  • シラスと塩昆布の豆腐サラダ

    777円（税込）

  • 栗豚しゃぶしゃぶの胡麻サラダ

    888円（税込）

  • お刺身サラダ いくらのせ

    999円（税込）

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～火入れ～

  • 長茄子の揚げびたし　

    長茄子の揚げびたし　

    580円（税込）

  • かつお節まみれの揚げ出し豆腐

    かつお節まみれの揚げ出し豆腐

    680円（税込）

  • おかか衣の鶏唐揚げ　かつお山椒風味

    おかか衣の鶏唐揚げ　かつお山椒風味

    858円（税込）

  • かつお出汁で炊いた大根唐揚げ　自家製かつお塩を添えて

    580円（税込）

  • 塩昆布バター皮付きフライドポテト

    680円（税込）

  • 鶏モモ肉と長ネギの炭焼き

    780円（税込）

  • レアサーモンフライのイクラかけ

    858円（税込）

  • 牡蠣フライ　いぶりがっこタルタルソース

    858円（税込）

  • ホッケの塩焼き

    1,078円（税込）

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～ご飯物～

  • かつお節卵かけご飯

    かつお節卵かけご飯

    580円（税込）

  • ぶっかけシラスのこぼれ升ご飯

    ぶっかけシラスのこぼれ升ご飯

    980円（税込）

  • ぶっかけしらすといくらのこぼれ升ご飯

    ぶっかけしらすといくらのこぼれ升ご飯

    1,480円（税込）

  • 追いがつおの出汁茶漬け

    580円（税込）

  • ぶっかけいくらのこぼれ升ご飯

    ぶっかけいくらのこぼれ升ご飯

    1,980円（税込）

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～甘味～

  • 柚子シャーベット

    555円（税込）

  • アフォガート風大人の抹茶アイス

    666円（税込）

  • 自家製クレームブリュレ クレープ仕立て

    666円（税込）

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2026/02/26

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  • ◎：即予約可
  • □：リクエスト予約可
  • TEL：要問い合わせ
  • ×：予約不可
  • 休：定休日
  • コース
  • 料理
  • ドリンク
  • ランチ

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