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［座裏の肉バル］赤身肉専門GAM1号店
肉バル GAM 難波本店 料理 2026/06/04 更新
ステーキをご注文いただいたお客様には新鮮なお野菜を使ったサラダをお出ししております。3種のドレッシングが付いてくるのも嬉しいポイント。お肉も美味しいけど野菜も取りたい。そんなお客様にぴったり。
牡蠣肉やステーキなど、レアが苦手なお客様には専用の焼石をお持ちいたします。お好みの焼き上がりでお召しあがりください。
＜200種のドリンクが飲み放題が1,000円で！＞ 料理は当店の看板メニュー又はコースをご注文頂いた方のみ飲み放題をご利用頂けます。
1,000円（税込）
国産のいくらと厳選した厳選牛赤身を一度に楽しめる、GAM自慢の逸品。弾けるイクラのプチっと食感と厳選牛の旨味が広がる、至福のひとくち。乾杯のスタートは「にくら」から。
858円（税込）
醤油漬けにした「卵」黄を「タン」で包んでどうぞ。食べる前に表面を炙ってお召しあがりください。
858円（税込）
3Fのフロアは基本的に16名様以上から全面貸切に対応しております。また、お食事の前の会議やミーティングのご利用も無料で可能ですので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
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3Fのフロアを貸切できる、2時間飲み放題が付いた”ガッツリ肉食”パーティプランです。当プランでは、お肉前菜盛り合わせやGAM特製ボロネーゼに加え、メインにチャックアイロールステーキをお楽しみいただけます。
5,000円（税込）
＜テーブルアートがグレードアップ！＞目の前で仕上げるテーブルアートデザートをオプションでご用意できます。テーブルアートの上には宝箱が置いてあり、中には手紙を入れておくことができます。ワンランク上のサプライズで記念日を祝ってみませんか？☆テーブルアートデザート（2,200円）※2日前までに電話予約をお願いいたします。
2,200円（税込）
パーティコース・アラカルトご利用時に、ホールケーキもご用意できます。ご希望のお客様は事前にお申し付けください。☆ホールケーキ（3,500円）※2日前までに事前予約をお願いいたします。※画像はイメージです。
3,500円（税込）
ステーキをご注文のお客様はサラダが食べ放題！新鮮なお野菜を使ったサラダをお出ししています。お肉と野菜でバランスも◎たくさん食べて下さいね！
ステーキご注文で無料
●自慢のステーキを堪能！GAMに来たらこちら！黒毛和牛を含むその日おすすめの部位を3種類お楽しみいただけます。
4,378円（税込）
●圧倒的ボリュームを堪能！牛ステーキ、ソーセージ、ベーコン、チキンステーキを盛り合わせたがっつりボリューム！色々楽しみたい方に。
4,378円（税込）
ももの付け根の内側にある赤身肉。最も脂が少ないヘルシーな部位。
2,178円（税込）
モモ肉の中心部分にある希少な部位。柔らかく、キメ細かい上品な旨味。
2,398円（税込）
肉の旨みが豊富な肩から前脚上部。脂肪は少なく、赤身の味が濃い！
2,728円（税込）
1頭から取れる量は2～3kgの希少部位。柔らかい肉質と濃厚な味わいが特徴。
2,948円（税込）
腰からおしりにかけての部位。あっさりとした脂と濃厚な旨みがある赤身肉。
3,058円（税込）
※こちらはサラダ食べ放題の「対象外」です。
1,298円（税込）
※こちらはサラダ食べ放題の「対象外」です。
1,430円（税込）
専用の焼石をお持ちいたします。お好みの焼き上がりでお召し上がり下さい。※ステーキは焼き上がるのにお時間を少々頂きます。
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●舌でほどける極上の口どけ 牛肉の中でも特にサシの入ったイチボを使用。とろける食感と、広がる肉の旨味がたまらないGAM名物の逸品です。
1,958円（税込）
サシの入ったミスジをふぐのてっさ風に。シンプルながら肉の旨みをダイレクトに感じられる逸品。ライムでさっぱりと。
1,958円（税込）
醤油漬けにした「卵」黄を「タン」で包み、食べる前に表面を炙ってどうぞ。
858円（税込）
極上ミスジ肉と低温で調理した濃厚な牡蠣を堪能できる至福の逸品。※火を通した牡蠣を使用しています。
660円（税込）
いくらと厳選したお肉を一度に楽しめるGAM自慢の逸品です。
858円（税込）
厳選した赤身をしっとりと仕上げました。黄身を絡めてお召し上がりください。
1,518円（税込）
赤身の旨味を堪能できる柔らかなモモ肉を使用。特製のタレと卵黄で濃厚な味わい。
1,078円（税込）
無添加コーンビーフと濃厚クリームチーズ入り。特製マヨソースで。
748円（税込）
野菜の甘さを最大限に！美味しさのミルフィーユ。
858円（税込）
バニラを効かせた上品なレーズンバター。サクサクのミニトーストと一緒に。
748円（税込）
しっとりと仕上げた柔らかな鶏ハムをトリュフの香りと共に。
968円（税込）
生ハムの塩気とフルーツの甘味が好相性の定番前菜。※フルーツは季節によって変わります。
968円（税込）
2種の味わいを楽しめる贅沢なカルパッチョ。
1,518円（税込）
季節の野菜を使った優しい酸味の箸休め。
550円（税込）
スペインバルの定番。ビールの合間にどうぞ。
748円（税込）
赤身のうまみを存分に味わえる部位。すべて1貫からご注文いただけます。
528円（税込）
適度なサシとタンならではの食感。すべて1貫からご注文いただけます。
638円（税込）
とろける脂と赤身の旨味が好バランス。すべて1貫からご注文いただけます。
638円（税込）
海老ときのこの旨味たっぷり、オイルまでおいしい。バケットを浸してどうぞ。＜バケット追加 (4枚)…110円(税込)＞
1,188円（税込）
厚切りのベーコンと季節の野菜を濃厚な卵黄とチーズのソースで。※野菜は季節によって変わります。
968円（税込）
数種のきのこをたっぷり使ったソテーです。
847円（税込）
鶏の旨味と食感を楽しめる2つの部位を使用。白ネギがいい仕事をしてます。＜バケット追加 (4枚)…110円(税込)＞
968円（税込）
脂の甘味と食感が楽しい豚トロに、タコの旨味と塩昆布を掛け合わせた和を感じるアヒージョ。＜バケット追加 (4枚)…110円(税込)＞
1,078円（税込）
サックサクのパイ生地にとろける赤身とチーズのコク。トリュフの香りで昇天。
1,408円（税込）
ごろっと食感を楽しめる鶏もも肉にスパイスを効かせて。お酒のアテにも◎
1,188円（税込）
ホクホクのじゃがいもを混ぜたスペインの伝統的なオムレツ。
858円（税込）
2種類のブルーチーズでワインが止まらないおいしさ。
748円（税込）
和牛すじ肉を濃厚デミグラスで煮込んだコク深い味わい。
880円（税込）
黒胡椒のパンチが効いたお酒が進む逸品。
858円（税込）
ぐつぐつ煮込んだ旨味たっぷりジューシーハンバーグ。
968円（税込）
あなたの記憶を蘇らせるあの日食べた懐かしい味。
748円（税込）
ぷりっとした丸腸をガツンとにんにくで。
968円（税込）
食べだすと止まらないパリパリの野菜チップス。やみつきの特製スパイス塩で。
748円（税込）
定番の定番おつまみ。これであと2杯は飲めます。よね？
858円（税込）
季節のお野菜をサクッと軽い衣で。白ワインとご一緒に。
858円（税込）
無限に食べてしまう危険なフライ。サクッとろっ食感の虜。
748円（税込）
トリュフ香る塩でリッチな味わいに。ワインがどんどんほしくなる…
748円（税込）
みんな大好きな甘辛で旨辛な韓国風。ビールやハイボールで流し込め！
858円（税込）
ごろごろのお肉とガーリックがたっぷり入った特製ビーフライス。
1,628円（税込）
とろとろ牛すじの旨みが溶け込んだ自慢のカレー。ちょうどいいサイズ感。
858円（税込）
ごろっと挽肉たっぷりの肉バルならではのボロネーゼ。シメはこれで決まりです。
1,188円（税込）
生ハムとキノコの旨味をクリーミーにまとめ上げた旨味のトライアングル。
1,298円（税込）
638円（税込）
968円（税込）
968円（税込）
528円（税込）
528円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/06/04
予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 ◎ | |||||
3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ |
10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ |
17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ |
24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | |
7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ |
14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ |
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28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
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