愛媛の海鮮×焼鳥　居酒屋　艶吉　松山本店　

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  鮮度抜群！自慢の串焼き！

  艶吉は食材の鮮度にこだわっております。鮮度抜群の鶏を一本一本丁寧串打ちして、焼き上げる串焼きは格別！

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  漁師から仕入れる鮮度抜群の海鮮をお召し上がり頂ける！

  鮮度抜群な刺身の「鯛：980円(税込)」は、当店の自慢の逸品です！漁師から直接仕入れる新鮮な海の幸を、ぜひシンプルにお刺身でご堪能ください。また、海鮮だけでなくお肉料理も充実しており「媛っこ地鶏の炙り焼き：980円(税込)」や食べやすいサイズの「各種串焼き」等も豊富に取り揃えております♪ 多彩なメニューをお酒と共にご堪能ください

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  自社養鶏場の艶吉名物　炙り焼き【久万山養鶏研究所の媛っこ地鶏の炙り焼き】

  久万高原町の奥深くある「直瀬」と言う、先代の生まれ育った地区で育てた愛媛が誇る『最高級地鶏』です。スタッフが雨の日も雪の日も猛暑の日も関係なく、毎朝、1時間半かけ久万に通い、『鶏舎』・『餌』・『水』・『環境』にこだわって育てた鶏です。ぜひご賞味ください

  980円（税込）

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  鮮度抜群！自慢の串焼き！！

  艶吉は食材の鮮度にこだわっております。鮮度抜群の鶏を一本一本丁寧串打ちして、焼き上げる串焼きは格別！

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  【艶吉名物】じゃこ天・わらじじゃこ天・じゃこカツ・艶吉のトリカラ《480円(税込)～》

  仕入れにこだわり抜いた当店は、地物の鮮魚やお肉をふんだんに使用した絶品の創作料理が最大の魅力です！中でも「艶吉名物」の「じゃこ天：480円(税込)」、「わらじじゃこ天：780円(税込)」、「じゃこカツ：580円(税込)」や「秘伝特製ダレに漬け込んだ　艶吉トリカラ：680円(税込)」は必食の逸品。ぜひ一度ご賞味ください！

  480円(税込)～

本日のオススメは、別紙をご覧ください！

◆刺身

• 鯛

  980円（税込）

◆サラダ

• 王道！TSUYAKICHIサラダ/生ハムとトマトのサラダ/ささみのヘルシーサラダ

  各780円(税込)

• シンプルイズベスト！グリーンサラダ/さっぱりチョレギサラダ

  各680円(税込)

• 旬な野菜のオンパレード！季節のサラダ

  880円（税込）

• ポテトサラダ

  580円（税込）

◆肴

• 冷奴/たこわさび/もろきゅう/たたきキュウリ/山芋たんざく/トマトスライス/おかかオニオン

  各380円(税込)

• 枝豆/キムチ/梅水晶/チャンジャ/漬物盛り合わせ

  各480円(税込)

◆一品

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  出し巻き卵

  580円（税込）

• 明太子入り出し巻き卵/とろろ焼き/媛ポークで、もやしの炒め/あさりと野菜の酒蒸し

  各680円(税込)

• チーズとろろ焼き/あさりと野菜のバター炒め

  各780円(税込)

◆食べやすいサイズで 串焼き【鶏】

• 親鳥 5本/ささみ 5本/もも 5本/ねぎま 5本/ずり 5本/ハツ 5本/せせり 5本

  各480円(税込)

• つくね 2本

  360円（税込）

• うずら 2本

  280円（税込）

• 手羽先 2本

  380円（税込）

◆食べやすいサイズで 串焼き【牛】

• 牛ハラミ 5本/牛タン 5本/牛ロース 5本

  各680円(税込)

• 牛小腸 5本

  580円（税込）

◆食べやすいサイズで 串焼き【豚】

• 豚バラ(媛ポーク) 5本

  480円（税込）

• 肩ロース(媛ポーク) 5本

  580円（税込）

◆食べやすいサイズで 串焼き【巻物】

• しそ巻き 2本/アスパラ巻き 2本/トマト巻き 2本/エビ巻き 2本/シュウマイ巻き 2本/チーズ巻き 2本

  各380円(税込)

◆食べやすいサイズで 串焼き【魚貝・その他】

• ししゃも 3本

  380円（税込）

• 有頭エビ 3本

  780円（税込）

• ホタテ貝柱 2本

  580円（税込）

• 厚揚げ 2本

  280円（税込）

久万山養鶏研究所の串焼きは、オススメをご覧くださいませ！

◆焼き物

• ブリカマの塩焼き/ホッケの開き

  各780円(税込)

• 昆布〆塩さば

  680円（税込）

• 青唐辛子ギョーザ

  480円（税込）

◆焼き物【名物 炙り焼き。】

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  久万山養鶏研究所の媛っこ地鶏の炙り焼き

  980円（税込）

• 親ももの炙り焼き

  880円（税込）

• せせりの炙り焼き

  780円（税込）

◆焼き物【艶吉名物】

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  じゃこ天

  480円（税込）

• わらじじゃこ天

  780円（税込）

• 名物 じゃこカツ

  580円（税込）

• 秘伝特製ダレに漬け込んだ 艶吉のトリカラ

  680円（税込）

◆揚げ物

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  【女性人気 No1】トウモロコシの唐揚げ

  680円（税込）

• トリカラおろしポン酢

  780円（税込）

• 自家製タルタルソースのチキン南蛮

  880円（税込）

• 鶏皮せんべい/揚げ出し豆腐/ごぼうの唐揚げ/ちくわの磯辺揚げ/ポテトフライ

  各480円(税込)

• 鶏皮揚げ餃子

  580円（税込）

◆〆

• 白ごはん 大/薬味たっぷりTKG(卵かけごはん)

  各480円(税込)

• 白ごはん 中

  380円（税込）

• 白ごはん 小

  280円（税込）

• おにぎり(鮭、梅、昆布)

  各280円(税込)

• 焼魚茶漬け(たい、さば)

  各680円(税込)

• やすまる茶漬け(鮭、梅、昆布)

  各580円(税込)

• チャーハン/焼きそば(塩、ソース)

  各780円(税込)

• 高菜チャーハン

  880円（税込）

◆甘味

• アイスクリーム(バニラ、チョコ、抹茶)

  各380円(税込)