炉端と酒 炉虎 浜松町店

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  ［5秒生たん葱しゃぶ］たった5秒で極上のとろけ感

  厳選した牛タンを丁寧にカットし、旨みを逃がさぬよう“わずか5秒”でしゃぶしゃぶ。特製の出汁にサッとくぐらせることで、脂の甘みが引き立ち、歯切れの良い食感とジューシーな旨味が広がる逸品です。

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  炭火の香りを纏った旬の恵み。目にも美しい炉端焼きで味わう

  魚介や牛タンなど、選りすぐりの素材を香ばしく焼き上げて愉しむ炉端焼き。脂ののった焼き魚、旨みあふれる牛タンの上品な香り。日本酒との相性も良く、宴席にふさわしい、和の趣きあふれる逸品です。

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  ［銘柄地酒］炉端と日本酒のマリアージュを愉しむ

  銘柄地酒を、気軽に愉しめる飲みきりサイズでご用意。豊潤な香りと繊細な味わいが織り成す個性豊かな日本酒は、一杯ごとに異なる風格を感じさせます。季節や料理に寄り添う贅沢な一献をお愉しみください。

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－［ 炉端焼き ］－

• 鮭ハラスのいくらおろし

  780円（税込）

• 絶品すき焼き風牛タンつくね

  420円（税込）

• シャトーブリタン串

  800円（税込）

• ねぎたん巻串

  530円（税込）

• 殻まで丸ごと海老串

  380円（税込）

• しまホッケ串

  580円（税込）

• 金華サバ

  680円（税込）

• 本ししゃも

  680円（税込）

• 40センチ超え 大長茄子の炭火焼き

  880円（税込）

• 丸ごとどんこ焼き

  780円（税込）

• 長い芋の磯辺焼き

  680円（税込）

• 丸ごと玉ねぎ

  680円（税込）

－［ あて巻き ］－

• あて巻き3種盛り

  1,280円（税込）

• 悪魔の誘惑

  340円（税込）

• ツナ明太マヨ

  420円（税込）

• イカなめろう

  450円（税込）

• アボカドサーモン

  480円（税込）

• ネギトロがっこ

  480円（税込）

－［ 肴 ］－

• 牛タンのたたき

  830円（税込）

• 馬刺しの紅白盛り

  1,380円（税込）

• 馬肉の赤身刺し

  1,050円（税込）

• ガリまみれトマト

  630円（税込）

• 梅水晶

  670円（税込）

• いぶりがっこ

  580円（税込）

• 枝豆

  430円（税込）

• 炙りエイヒレ

  730円（税込）

• 冷やしトマト

  480円（税込）

• ホタルイカの沖漬け

  580円（税込）

• たたききゅうり

  480円（税込）

• 辛子明太子

  680円（税込）

－［ 菜 ］－

• 炉虎のポテトサラダ

  630円（税込）

• 豆腐のチョレギサラダ

  680円（税込）

• サーモンとアボガドのピリ辛クリーミーサラダ

  780円（税込）

－［ 揚 ］－

• マグロのレアカツ

  1,380円（税込）

• 美桜鶏のから揚げ

  780円（税込）

• タコの唐揚げ

  670円（税込）

• とうもろこしの香ばし揚げ

  680円（税込）

• ガリタルソースのサバ南蛮

  880円（税込）

• ポテトフライ

  680円（税込）

－［ 〆 ］－

• テールスープラーメン

  580円（税込）

• 炭火焼きおにぎり

  430円（税込）

－［ 甘 ］－

• 苺クリームチーズ大福

  420円（税込）

• 黒蜜きな粉アイス

  380円（税込）