むなかた屋　其の弐(ソノニ)

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  備長炭で焼く伊達鶏焼き鳥

  店主が選びぬいた伊達鶏の良質な部位。最も美味しく食べられるよう焼き方や加減を追求した焼鳥を堪能。

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  軟骨入りの伊達鶏つくね

  食感にもこだわった軟骨入りつくね。にんにくなど素材の旨味が凝縮した熟成ダレの甘みと濃厚な黄身が絶妙。

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  新鮮な国産地鶏ならでは　『地鶏のしゃぶしゃぶ』

  新鮮な国産地鶏を使用した、贅沢な『鶏のしゃぶしゃぶ』　鶏の旨みを存分に味わえます。新鮮だからこそ実現できる【其の弐】ならではの逸品です。2名様からご提供iいたします。一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。子供、高齢者その他食中毒に対する抵抗力の弱い者は食肉の生食を控えるようお願いいたします。

  1人前2400円（税込）

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  【備長炭で仕上げる本格炭火焼】

  店主が選び抜いた伊達鶏を丁寧に仕込んだ串焼きを備長炭で香ばしく仕上げた至極の逸品。

  300円（税込）～

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  水炊き鍋

  鶏の旨みをじっくり引き出したスープで楽しむ、あっさりとした中にも深いコクがある鍋料理。素材の味を活かした上品な味わいが魅力です。

  1人前2400円（税込）

【焼鶏（伊達鶏）】

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  さび焼き/ささみ黒胡椒/ささみ梅

  ※写真はイメージです。

  300円（税込）

• ささみチーズ/砂肝/はつ/手羽先/つくね

  300円（税込）

• やげんなんこつ/皮/せせり

  300円（税込）

• チーズつくね/もも

  350円（税込）

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  えんがわ（手羽先の付け根）

  350円（税込）

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  ひも焼き（はつもと）

  350円（税込）

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  そり（モモの付け根）

  350円（税込）

【焼鶏盛り合わせ】

• 5本盛り

  1,500円（税込）

• 8本盛り

  2,400円（税込）

【鳥・馬刺し】

• 馬レバ刺し(会津産)

  1,800円（税込）

• 馬刺し(モモ　会津産)

  1,480円（税込）

• 馬ヒレ刺し(会津産)

  2,200円（税込）

• 桜ユッケ(会津産)

  1,200円（税込）

【野菜串】

• 長いも/葱/ズッキーニ/うずら

  銀杏（10月～3月）、ししとう（4月～9月）

  260円（税込）

• 椎茸

  280円（税込）

【創り焼】

• アスパラ肉巻/えのき肉巻/トマトベーコン

  260から

• チーズ焼(カチョカヴァロ)

  550円（税込）

• 馬ハラミ

  450円（税込）

• 馬ゆびぬき（ハツの周りの大動脈）

  450円（税込）

• アスパラ焼き

  800円（税込）

【一品料理】

• 伊達鶏もも肉の一枚焼

  1,200円（税込）

• 鶏皮ポン酢

  800円（税込）

• 鶏スープ茶碗蒸し

  600円（税込）

• 冷奴

  500円（税込）

• 野菜スティック

  800円（税込）

• フルーツトマト

  600円（税込）

• チーズチップス

  800円（税込）

【ご飯・スープ】

• ごはんの肉巻

  350円（税込）

• 鶏ぞうすい

  800円（税込）

• 鶏スープ

  600円（税込）

【鍋】※2人前～ご注文承ります

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  地鶏のしゃぶしゃぶ

  （１） 一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。（２） 子供、高齢者その他食中毒に対する抵抗力の弱い者は食肉の生食を控えるようお願いいたします。

  1人前2400円2人前から

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  • 〆の雑炊（1人前）

    550円（税込）

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  水炊き鍋

  1人前2400円2人前から

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  • 〆の雑炊（1人前）

    550円（税込）

• 湯豆腐

  1人前800円2人前から