牛たん専門店 進 料理のこだわり
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牛タン定食
自慢の熟成牛タン！ランチはもちろん、ビール・日本酒片手に楽しんでも良し！
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牛タン
是非一度食べてほしい逸品です！
牛たん専門店 進 料理 2022/10/06 更新
牛たん専門店 進 おすすめ料理
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肉厚牛タンをステーキで豪快に♪ 牛タンステーキ
※11月より新型コロナウィルスの影響と牛たん価格高騰に伴い料金を一部改定させて頂きます。これまでたくさんの企業努力をしてきましたが、限界のため非常に苦しい決断ではございますが、ご理解の程よろしくお願い致します。
2,800円（税込）
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牛タン定食(中) 3枚/6切
一番人気の牛タン定食。牛タン、麦飯、テールスープ付きで麦飯おかわり自由。当店オリジナル〆の食べ方も絶品！小2枚(4切)→1700円(税込)、大4枚(8切)→2300円(税込)
2,000円（税込）
牛たん専門店 進 料理
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牛タンステーキ
2,800円（税込）
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牛タンシチュー
1,600円（税込）
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牛タンつくね
1,500円（税込）
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牛たんたたき
2,500円（税込）
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牛タンシチューリゾット
1,400円（税込）
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牛タンロールキャベツ
1,200円（税込）
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牛たんレバープレート焼き
2,800円（税込）
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牛タン三角揚げ
700円（税込）
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牛タン牛すじ味噌煮込み
800円（税込）
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牛タンアヒージョ
1,600円（税込）
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牛たんフランク
1,000円（税込）
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牛タンコリコリから揚げ
800円（税込）
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牛タンラー油冷奴
400円（税込）
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牛タン炙り寿し
1,300円（税込）
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牛たん焼き単品 3枚
1,900円（税込）
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牛たん焼き単品 4枚
2,300円（税込）
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牛たん焼き単品 みそ 4枚
2,100円（税込）
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牛たん焼き味噌
1,600円（税込）
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牛サガリ焼 単品
1,600円（税込）
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豚焼き(1人前)
1,000円（税込）
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炭火豚焼き(1人前)
1,000円（税込）
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テールスープ(単品)
300円（税込）
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「七飯産」しいたけ焼き
（塩バター焼き）
1,000円（税込）
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じゃがいもバター
（越冬じゃがいも使用）
600円（税込）
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ポテトフライ
（越冬じゃがいも使用）
600円（税込）
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枝豆
400円（税込）
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いかの塩辛
400円（税込）
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いか一夜干し
1,000円（税込）
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ほっけ焼き
800円（税込）
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鮭ハラスの燻製焼き
1,000円（税込）
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ガーリックシュリンプ（レモンバター焼き）
1,200円（税込）
★新メニュー
サラダ
お漬物
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漬け物ステーキ
★岐阜名物★
700円（税込）
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南蛮味噌
牛タン定食には定番の一品★
200円（税込）
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山芋漬物
600円（税込）
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白菜漬物
300円（税込）
定食
ご飯物
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和牛炙り丼
1,500円（税込）
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豚丼
（樽前湧水豚使用）
850円（税込）
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和牛炙り寿し
1,300円（税込）
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牛たんオムライス
1,400円（税込）
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牛たんとろろ丼
1,200円（税込）
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麦飯(単品)
300円（税込）
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ガーリックライス
1,000円（税込）
事前予約メニュー（前日まで予約）
備考
- ※料金は税込価格です。◎定食メニューの〆のご注文の方は、スタッフにお気軽にお申しつけ下さい。◎お持ち帰りの際は、別途容器代￥100
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022/10/06
