ウシガシラセル

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  【自社ブランド肉『黒毛和牛 高野牛』】

  肉味が力強く、各部位の特長を噛む事で感じられる牛。母牛として好きなくらい野草を食べ、野原を自由に歩き回り、子を産み、その役目を終えた母牛をエコフィード認証飼料で再飼育をし、より一層の付加価値をつけ、肉味を高めた牛肉です。

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  【岩手県産『黒毛和牛 門崎丑』】

  門崎丑（かんざきうし）は肉味優しく、脂の艶、旨味を感じる牛。肉味、脂の美味さが際立つ、噛むことで肉味と脂の旨味が混ざり合う、ふんわりとした優しい食感。いわて門崎丑牧場で、発酵飼料を与え、ゆとりある牛舎で極力牛にストレスを与えないよう配慮し、厳しい環境にも耐えうる丈夫な肉味に仕上がった牛達がいわて門崎丑となります。

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  肉卸直営！自社ブランド【黒毛和牛 高野牛】

  骨付きで仕入れ、そのお肉が一番美味しくなるタイミングで店舗の加工場にて切り出しを行っております。自社ブランドだからこそできる、和牛をお手頃な価格でそして新鮮な状態でご提供が可能です！噛むたびに旨味が溢れ、黒毛和牛の上質な脂と混ざり合ってさらに肉の美味しさを引き立てます。

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  【岩手県産【黒毛和牛 門崎丑】おすすめはホルモンミックス！

  門崎丑（かんざきうし）は肉味優しく、脂の艶、旨味を感じる牛。肉味、脂の美味さが際立つ、噛むことで肉味と脂の旨味が混ざり合う、ふんわりとした優しい食感。いわて門崎丑牧場で、発酵飼料を与え、ゆとりある牛舎で極力牛にストレスを与えないよう配慮し、厳しい環境にも耐えうる丈夫な肉味に仕上がった牛達です。

  塩・味噌各1738円税込

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  ≪焼肉飲みに是非！肉のおつまみ豊富です≫肉刺しやユッケ、煮込みなど

  ビールとトング両手に持って、さあ焼肉飲み！まずはじめのおつまみに肉刺しやユッケはいかがですか？お酒も自家製レモンサワーに生マッコリなど豊富に揃っておりますので是非飲み屋としてもご利用下さい

  おつまみ528円税込～

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  期間限定の銘柄牛が入荷致します！

  松阪牛や佐賀牛など日本各地の銘柄牛が随時入荷、是非お試しください！

  期間限定

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  5/15～ 期間限定「海老フェア」スタート！

  お肉の合間に、海老のとろける美味しさをどうぞ。生海老お刺身 979円生海老醤油漬け～カンジャンセウ～ 979円甘えびキムチ和え 638円

  期間限定

■■とりあえずのおつまみに！

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  肉刺し各種

  ・センマイ刺し　748円・チレユッケ　528円・炙りユッケ　968円・コブクロ刺し　528円・和牛のたたき肉刺し　858円

  おすすめ！

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  もつ塩煮込み

  528円（税込）

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  和牛ホルモン鉄板焼き

  1,078円（税込）

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  自家製生キムチ

  528円（税込）

■■【自社ブランドの黒毛和牛 『高野牛』】の極上焼肉

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  和牛カルビ

  1,408円（税込）

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  和牛ロース

  1,408円（税込）

• 和牛ブリスケ

  1,298円（税込）

• 本日の赤身

  1,298円（税込）

■■【岩手 『高野牛』】当店おすすめ肉 ※日替わりでご提供致します。

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  部位の入荷状況はウシ次第！

  一番美味しい状態のお肉を店内でカットしてご提供しております。日替わりのため、詳細は店舗へお越しの際、壁にある肉札をご確認ください。

  肉札をご覧下さい

• かぶり

  1,078円（税込）

• チマキ

  1,078円（税込）

• ランプ

  1,628円（税込）

• しんしん

  1,628円（税込）

• ミスジ

  1,738円（税込）

• かめのこ

  1,408円（税込）

• トモサンカク

  1,738円（税込）

• 上カルビ

  1,738円（税込）

■■絶品盛り合わせ

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  本日のホルモンミックス（塩・味噌）

  1,738円（税込）

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  本日の和牛ミックス（並）

  （大）　3,058円（税込）

  2,178円（税込）

■■和牛肉刺し

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  炙り和牛サーロイン刺し

  1,958円（税込）

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  センマイ刺

  748円（税込）

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  レバ刺　塩ゴマ油・醤油

  638円（税込）

■■【岩手 『門崎丑』】ホルモン　※日替わりでご提供致します。

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  特上ハラミ

  1,738円（税込）

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  レバー

  979円（税込）

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  シマチョウ

  979円（税込）

■■定番牛

• 熟成漬け込み牛タン

  1,463円（税込）

• 熟成漬け込み厚切り上タン

  2,068円（税込）

■■一品

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  牛スジ煮込み

  418円（税込）

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  キムチ3種盛り合わせ

  693円（税込）

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  包み野菜

  748円（税込）

• 牛すじポン酢

  308円（税込）

■■汁・飯・麺

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  焼肉屋のソルロンタン

  858円（税込）

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  ユッケジャン麺

  普通・中辛・大辛より選べます

  968円（税込）

• ウシガシラセルの冷麺

  968円（税込）

■■デザート

• アイス

  220円（税込）