海鮮家福伸

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  【福伸だからこそ味わえる鮮度抜群の魚介類♪】

  他では味わえない天草産の食材をふんだんに使ったお魚料理をお愉しみ頂けます◎

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  特製タレを使った荒炊きは人気のメニューです。

  人気商品です！！

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  【歓迎会・送別会など団体宴会必見】(刺身と荒炊き付き)120分飲み放題付き【￥5.500円】

  鮮度抜群の天草魚介を心ゆくまで味わえる海鮮処。天草の名店の姉妹店『海鮮家 福伸 アミュプラザくまもと店』限定コースです。仕入れ状況によりメニューが変更になる場合もございますので予めご了承ください。

  5,500円（税込）

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  天草から仕入れた新鮮なお魚の『豪華刺し盛り』

  お店の人気メニュー！本マグロや天草の真鯛など種類豊富で満足感のある一皿になっております。刺し盛なので、仲間内でシェアして食べるのも◎天草から仕入れた新鮮なお魚を使用しております！日本酒や焼酎、サワーなどお好きなお酒にあわせてお召し上がりいただけます。当店のお料理で楽しいひとときの演出をお手伝いします

  3,630円（税込）

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  洗練された落ち着いた和空間で味わう和の美食…『福伸』で至福のひと時をお過ごし下さい。

  その時期にしか味わえない旬の食材を駆使した逸品をご用意◎多彩な魚介の味わいと熟練の職人の織り成す「技」が効いた料理の数々を心ゆくまでお愉しみ下さい。

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活き造り

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  あじ

  【一押し】ぴちぴち新鮮！旨みあふれる活あじ。

  1,320円（税込）

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  かわはぎ

  肝と一緒に楽しむ、贅沢な一

  3,960円（税込）

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  さざえ

  磯の香りをそのままに、さざえの旨み

  1,210円（税込）

とりあえず

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  枝豆/きゅうり漬け

  黒枝豆：【一押し】茹でると甘く香ばしい風味が特徴きゅうり漬：店内仕込み美味しさ抜群！

  500円（税込）

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  トマトスライス/まろやか塩昆布チーズ/鯛皮ポン酢

  ※画像はトマトスライスです。◆トマトスライス：天草の海塩で味わう/鯛だしの旨み/まろやか塩昆布チーズ：塩昆布の旨み、チーズのコク。クセになる和チーズ。/鯛皮ポン酢：酒の友に、ちょっと贅沢な鯛皮ポン酢。

  各500円(税込)

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  殻付き生牡蠣【一個】/つぶ貝の浜ゆで

  殻付き生牡蠣【一個】：潮の香りと、とろける旨み。/つぶ貝の浜ゆで：浜の香り、そのままに。

  770円/990円(税込)

お刺身

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  【一押し】特撰刺身十種盛り/おまかせ刺身五種盛り

  【一押し】特撰刺身十種盛り：特撰の名に恥じない、珠玉の十品。/おまかせ刺身五種盛り：ちょっと贅沢、ちょうどいい。

  3630円/2090円(税込)

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  かんぱち/まぐろ

  かんぱち：脂と旨みのバランスが絶妙/まぐろ：濃厚、上質、本物のまぐろ。※画像はかんぱちです

  各1320円(税込)

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  真鯛/しまあじ

  真鯛：天草の恵み/しまあじ：上品な甘み、しっかりとした歯ごたえ。

  各1210円(税込)

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  本まぐろ/生サーモン

  本まぐろ：とろける食感が特徴。/生サーモン：とろける旨み、サーモンの真骨頂。

  1760円/990円(税込)

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  〆このしろ/地だこぶつ切り

  〆このしろ：知る人ぞ知る、光り物の逸品。/地だこぶつ切り：噛むほどに広がる、地だこの旨み。※画像は〆このしろです

  770円/1430円(税込)

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  しめ鯖ｏｒ炙りしめ鯖

  定番〆鯖と香ばし炙り、どっち派？※画像は炙りしめ鯖です

  825円（税込）

野菜

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  香ばし桜えびの玉ねぎサラダ/野菜サラダ

  香ばし桜えびの玉ねぎサラダ：桜えびの香ばしさが広がる、さっぱり玉ねぎサラダ/野菜サラダ：ヘルシー＆フレッシュ！体にうれしい一皿

  各880円(税込)

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  海鮮とろろサラダ/地だことベビーリーフのシャキシャキサラダ

  【一押し】わさび風味香る！/たこの旨みと野菜の食感が楽しい、爽やかサラダ ※画像は海鮮とろろサラダ

  1210円/1100円(税込)

揚物

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  プリカリ！たこ唐揚げ/国産あじフライ【二尾】

  噛むほど旨い/安心の国産、味わい深いあじフライ ※画像はプリカリ！たこ唐揚げ

  825円/1100円(税込)

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  とろけるカニクリ【二個】/牡蠣フライ【五個】

  とろける濃厚さ、カニクリームコロッケ/牡蠣フライ【五個】：外はサクッ、中はとろ～り牡蠣の旨み ※画像はとろけるカニクリ【二個】

  715円/1155円(税込)

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  極上！大海老フライ【二尾】

  【一押し】大ぶり＆サクサク、贅沢な海老フライ

  1,375円（税込）

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  キスの天ぷら/クリームチーズ揚げ 刻みワサビ添え

  キスの天ぷら：ふんわり柔らか、キスの旨みを揚げたてで/クリームチーズ揚げ 刻みワサビ添え：ピリ辛わさび×とろけるクリームチーズの絶妙コンビ※画像はキスの天ぷらです

  各770円(税込)

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  鯛のしそチーズ揚げ/ごぼう唐揚げ

  サクッと揚げた鯛にしそとチーズの旨みが広がる/ヘルシーでやみつきの味わい ※画像は鯛のしそチーズ揚げ

  990円/550円(税込)

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  天ぷら盛り合わせ/天草大王とり天

  迷ったらこれ！バラエティ豊かな天ぷら盛り合わせ/塩麹が引き出す、天草大王の旨み

  1155円/1485円(税込)

海鮮丼/海の幸をたっぷり使ったバラエティ豊かな丼を集めました

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  【福神名物】贅沢な海の幸　海鮮丼・福

  とろろ付 サラダ、味噌汁、香の物（本まぐろ、真鯛、生うに、いくら、アワビ、車海老、煮穴子）※味噌汁はプラス275円(税込)で貝汁に変更できます。

  4,180円（税込）

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  【福伸名物】7種の海鮮が入った 海鮮丼・松

  とろろ付 サラダ、味噌汁、香の物※味噌汁はプラス275円(税込)で貝汁に変更できます。

  3,630円（税込）

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  【福伸名物】5種の海鮮が入った 海鮮丼・竹

  とろろ付 サラダ、味噌汁、香の物※味噌汁はプラス275円(税込)で貝汁に変更できます。

  2,970円（税込）

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  【福伸名物】3種の海鮮が入った 海鮮丼・梅

  とろろ付 サラダ、味噌汁、香の物※味噌汁はプラス275円(税込)で貝汁に変更できます。

  2,530円（税込）

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  まぐろ好きにはたまらない！生まぐろの玉手箱丼

  サラダ、味噌汁、香の物※味噌汁はプラス275円(税込)で貝汁に変更できます。

  2,640円（税込）

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  復刻！大人気 ねぎとろ丼

  サラダ、味噌汁、香の物※味噌汁はプラス275円(税込)で貝汁に変更できます。

  2,310円（税込）

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  さばきたて新鮮！ 活あじ丼

  サラダ、味噌汁、香の物※味噌汁はプラス275円(税込)で貝汁に変更できます。

  2,420円（税込）

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  特製胡麻タレたっぷり 鯛漬け丼

  サラダ、味噌汁、香の物※味噌汁はプラス275円(税込)で貝汁に変更できます。

  2,420円（税込）

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  生・漬け・焼きの3種盛り　生サーモンの玉手箱丼

  サラダ、味噌汁、香の物※味噌汁はプラス275円(税込)で貝汁に変更できます。

  2,420円（税込）

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  いくら好きに贈る 紅一色丼

  サラダ、味噌汁、香の物※味噌汁はプラス275円(税込)で貝汁に変更できます。

  3,630円（税込）

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  【福神名物】8種の海鮮が入った定番ひつまぶし

  とろろ付 サラダ、味噌汁、香の物※味噌汁はプラス275円(税込)で貝汁に変更できます。

  2,750円（税込）

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  生本まぐろの贅沢丼

  とろろ付 サラダ、味噌汁、香の物※味噌汁はプラス275円(税込)で貝汁に変更できます。

  4,180円（税込）

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  まぐろとサーモンのおいしい出会い まぐろとサーモンの2色丼

  サラダ、味噌汁、香の物※味噌汁はプラス275円(税込)で貝汁に変更できます。

  2,530円（税込）

ご膳/当店で一番人気のご膳です。いろんな味を少しずつお楽しみください。

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  定番の福伸ご膳「みやび」貝汁つき

  小鉢、刺身、さばの煮付け、天ぷら、サラダ、ご飯、寿司三貫、貝汁、漬物

  3,190円（税込）

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  定番の福伸ご膳「なごみ」貝汁つき

  小鉢、刺身、さばの煮付け、天ぷら、サラダ、ご飯、貝汁、漬物

  2,640円（税込）

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  【こだわり御膳】さばきたて新鮮！活あじご膳

  小鉢、天草鯛の胡麻醤油、手作りだし巻き、活きあじお造り、サラダ、ご飯、味噌汁、香の物※味噌汁はプラス275円(税込)で貝汁に変更できます。

  2,970円（税込）

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  【こだわり御膳】福伸の特選お刺身ご膳

  小鉢、天草鯛の胡麻醤油、手作りだし巻き、刺身盛合せ、サラダ、ご飯、味噌汁、香の物※味噌汁はプラス275円(税込)で貝汁に変更できます。

  3,080円（税込）

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  【こだわり御膳】昔ながらの名物！あらだきご膳

  小鉢、天草鯛の胡麻醤油、手作りだし巻き、あらだき、サラダ、ご飯、味噌汁、香の物/荒焚きの〆のうどん198円(税込)※味噌汁はプラス275円(税込)で貝汁に変更できます。

  2,420円（税込）

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  【こだわり御膳】海老と旬野菜の天ぷらご膳

  小鉢、天草鯛の胡麻醤油、手作りだし巻き、天ぷら盛合せ、サラダ、ご飯、味噌汁、香の物※味噌汁はプラス275円(税込)で貝汁に変更できます。

  2,310円（税込）

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  【こだわり御膳】ぷりぷり大海老フライのご膳

  小鉢、天草鯛の胡麻醤油、手作りだし巻き、海老フライ、サラダ、ご飯、味噌汁、香の物※味噌汁はプラス275円(税込)で貝汁に変更できます。

  2,420円（税込）

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  【こだわり御膳】海の幸ミックスフライご膳

  小鉢、天草鯛の胡麻醤油、手作りだし巻き、あじフライ、牡蠣フライ、カニクリームコロッケ、サラダ、ご飯、味噌汁、香の物※味噌汁はプラス275円(税込)で貝汁に変更できます。

  2,420円（税込）

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  【こだわり御膳】旬彩天ざるうどんセット

  小鉢、天草鯛の胡麻醤油、手作りだし巻き、天ぷら、サラダ、ざるうどん、香の物

  1,980円（税込）

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  【こだわり御膳】新登場！さばの味噌煮ご膳

  小鉢、天草鯛の胡麻醤油、手作りだし巻き、さばの味噌煮、サラダ、ご飯、味噌汁、香の物※味噌汁はプラス275円(税込)で貝汁に変更できます。

  2,200円（税込）

貝汁御膳/貝汁とお寿司の御膳です。あさりの旨味と磯の香りが広がります。

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  寿司と貝汁ご膳「月」

  小鉢、手作りだし巻き、サラダ、寿司8貫、貝汁

  2,420円（税込）

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  〆鯖棒鮨と貝汁のご膳

  小鉢、手作りだし巻き、サラダ、〆鯖棒鮨、貝汁

  3,080円（税込）

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  寿司と貝汁ご膳「天」

  小鉢、手作りだし巻き、天ぷら、サラダ、寿司8貫、貝汁

  2,860円（税込）

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  新定番このさば棒鮨と貝汁のご膳‐このしろ&焼き鯖/このしろ小袖鮨と貝汁のご膳/焼きさば棒鮨と貝汁のご膳

  新定番このさば棒鮨と貝汁のご膳（このしろ&焼き鯖）：小鉢、手作りだし巻き、サラダ、このしろ小袖鮨(ハーフ)、焼き鯖棒鮨(ハーフ)、貝汁/このしろ小袖鮨と貝汁のご膳：小鉢、手作りだし巻き、サラダ、このしろ小袖鮨、貝汁/焼きさば棒鮨と貝汁のご膳：小鉢、手作りだし巻き、サラダ、焼き鯖棒鮨、貝汁

  各2200円(税込)

重/ボリューム満点！食べ応えのある人気メニューです。

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  ぷりぷり大海老の海老天重

  サラダ、味噌汁、香の物※味噌汁はプラス275円(税込)で貝汁に変更できます。

  2,420円（税込）

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  海鮮と旬野菜の天重/新登場！大きなソースかつ重

  海鮮と旬野菜の天重：サラダ、味噌汁、香の物/新登場！大きなソースかつ重：味噌汁、香の物※味噌汁はプラス275円(税込)で貝汁に変更できます。※写真は海鮮と旬野菜の天重です。

  各2200円(税込)

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  店内仕込みのリブステーキ重

  福伸の隠れ人気メニュー！サラダ、味噌汁、香の物※味噌汁はプラス275円(税込)で貝汁に変更できます。

  3,080円（税込）

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  うな重

  サラダ、味噌汁、香の物※味噌汁はプラス275円(税込)で貝汁に変更できます。

  2,530円（税込）

麺

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  天ぷらとざるうどんのお手軽セット

  1,430円（税込）

お子様メニュー

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  寿司キッズセット/うどんとワンプレートのキッズセット

  内容が変更する場合もございます。小学生以下のお子様に限らせていただきます。

  1430円/990円(税込)

一品料理

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  あさりバター焼き/あさりのしっとり酒蒸し

  あさりバター焼き：旨み凝縮！/あさりのしっとり酒蒸し：旨みじんわり、しっとり仕上げ※画像はあさりのしっとり酒蒸しです

  各935円(税込)

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  鯛だし揚げ出し豆腐

  鯛の香り！

  792円（税込）

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  カンパチ焼き立てカマ/さばの照り焼き

  香ばし塩仕立て/特製だれ仕込み ※画像はカンパチ焼き立てカマ

  1045円/825円(税込)

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  特製たれの旨あらだき/鶏ハラミの炭火焼

  【一押し】魚のあら” を丁寧に下処理し、福伸特製の甘辛だれでじっくり炊き上げました/希少部位、ぷりっとジューシー！ ※画像は特製たれの旨あらだき

  1265円/990円(税込)

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  だし巻き玉子焼き

  鯛だしのふんわり

  880円（税込）

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  ソースかつ

  厚切り！

  1,210円（税込）

棒鮨

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  極上〆さば棒鮨

  ※お持ち帰りにもご準備できます。お土産にも喜ばれています。

  2,200円（税込）

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  焼さば棒鮨

  ※お持ち帰りにもご準備できます。お土産にも喜ばれています。

  1,320円（税込）

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  このしろ小袖鮨

  ※お持ち帰りにもご準備できます。お土産にも喜ばれています。

  1,320円（税込）

晩酌セット　※祝日は除く

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  晩酌セット極

  ワンドリンク付き【お飲み物1杯】生ビール/ハイボール各種/焼酎各種/サワー各種/グラスワイン(赤or白)　【お品書き】刺身三種盛り・天草大王鶏天・特製さばの照焼き・小鉢・とろ鉄火巻き・季節の一品・鯛だしお吸い物

  3,500円（税込）

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  晩酌セット

  ワンドリンク付き【お飲み物1杯】生ビール/ハイボール各種/焼酎各種/サワー各種/グラスワイン(赤or白)　【お品書き】刺身三種盛り・さば煮付け・天ぷら

  2,200円（税込）

飲まなくても楽しめる、福伸の夕食は、「ごちそう晩酌定食」

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  彩り海鮮丼とごちそう天麩羅の晩酌定食

  だし巻き、サラダ、味噌汁、お新香付き

  2,420円（税込）

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  鯛の月見茶漬けご飯と旬野菜天の晩酌定食

  サラダ、鯛の出汁、お新香付き

  2,200円（税込）

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  鯛のゴマだれ飯とごちそう天麩羅の晩酌定食

  だし巻き、サラダ、味噌汁、お新香付き

  1,980円（税込）

• お食事に＋330円(税込)でドリンク追加！お好きな1杯をお選びいただけます。

  生ビール/ノンアルコールビール/ハイボール/レモン酎ハイ/タコハイ/ソフトドリンク各種/グラスワイン/焼酎(芋・米/指定銘柄)

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  まぐろ山かけご飯とごちそう天麩羅の晩酌定食

  だし巻き、サラダ、味噌汁、お新香付き

  2,200円（税込）

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  うな丼とごちそう天麩羅の晩酌定食

  だし巻き、サラダ、味噌汁、お新香付き

  2,420円（税込）

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  リブステーキ丼とごちそう天麩羅の晩酌定食

  だし巻き、サラダ、味噌汁、お新香付き

  2,420円（税込）

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  旬彩天ざるの晩酌定食

  小鉢、鯛の胡麻醤油、だし巻き、サラダ、味噌汁、お新香付き

  1,980円（税込）

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  海鮮ダレで食べるとろたま飯とごちそう天麩羅の晩酌定食

  だし巻き、サラダ、味噌汁、お新香付き

  1,650円（税込）

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  炙り明太ご飯とごちそう天麩羅の晩酌定食

  だし巻き、サラダ、味噌汁、お新香付き

  1,650円（税込）

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  あぶりサーモンの月見飯とごちそう天麩羅の晩酌定食

  だし巻き、サラダ、味噌汁、お新香付き

  2,090円（税込）

ご飯・汁物

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  天草塩むすび【一個】

  【一押し】天草の塩で握った、素材を生かす塩むすび

  275円（税込）

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  だし茶漬け【明太子ｏｒ梅】

  〆にぴったり、さっぱりだし茶漬け

  660円（税込）

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  ミニうどん/あさり貝汁

  ミニうどん：〆にぴったり！/あさり貝汁：あさりの旨みたっぷり、ほっと温まる一杯※画像はあさり貝汁です

  各550円(税込)

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  味噌汁

  ほっとする、あったか味噌汁

  165円（税込）