かりき横丁 料理のこだわり
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鮮度と手作りにこだわったお刺身と炭火焼きの魅力
お刺身は朝早くから仕込み、鮮度を大切に。厚岸直送の生牡蠣はレモンを絞ると旨味とみずみずしさが際立ちます。炭火の串焼きは焼き鳥から手ごねのつくねまで一本一本丁寧に。素材の味を引き出す調理で香ばしさとジューシーさを楽しめます。仕込みから焼き上げまで妥協せず、食べるほどに違いを感じていただけます。
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毎日朝早くから真心込めて仕込む手作り料理を満喫
早朝から時間をかけて細やかに準備を行う自家製の品々は、どれも愛情が詰まった自慢の味わいです。新鮮な素材の良さを活かしたおつまみは、お仕事帰りの疲れた体を優しく癒やしてくれます。お財布に優しい安心の価格帯でご提供しておりますので、いつでもふらっと立ち寄って、美味しいお酒と共に楽しいひとときをお過ごしください◎








