酒肴処 赤と黒 料理のこだわり
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厳選素材が織りなす至福の味
お肉好きにはたまらない!当店自慢の肉料理は、厳選された上質な肉を丁寧に焼き上げ、肉本来の旨味を最大限に引き出しました。香ばしさが食欲をそそる多彩な「焼き物」は、季節ごとの旬の味覚を存分にお楽しみいただけます。定番の「揚げ物」も、何度でも食べたくなる逸品!一皿一皿に心を込めて、皆様にご満足いただける料理を提供致します
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新鮮魚介や絶品創作料理など◎
「イカそうめん」は、透き通るような身からとろける甘みが広がり、鮮度抜群だからこその味わいです。「アジのなめろう」は、風味豊かに仕上げた自慢の一品。そして、旨味がぎゅっと凝縮された「炙りスルメ」は、軽く炙ることで香ばしさが際立ち、お酒との相性も抜群です。この他にも、旬の新鮮魚介料理を多数ご用意しております。
























