【喫煙席あり】鮮魚×和牛×水炊き鍋 和食郷土料理 個室居酒屋 しま田 新横浜店

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  山形板そばで粋に〆る！和の旨みを味わう飲放題付コース

  のど越しの良い山形板そばをはじめ、新潟名物の栃尾揚げ、やわらかな甘みが広がるもち豚しゃぶしゃぶ、信玄どりの旨みを味わう水炊き鍋などが楽しめる飲み放題付コースを4500円からご用意あり！

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  香ばしさに箸が止まらない！新潟郷土料理の栃尾揚げ

  新潟郷土料理として親しまれる栃尾揚げ！厚みのある油揚げならではの食べ応えに、薬味の爽やかな香りや旨みが重なり、ひと口ごとにお酒が進む味わいです！気軽な一杯のお供にぜひご賞味ください！

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  香りとのど越しで魅せる！当店こだわりの山形板そば

  そば本来の香りとしっかりとした食感を楽しめる逸品！ひと口すすれば、上品なつゆの旨みとそばの風味が広がり、薬味を添えることで味わいの変化も楽しめます！お酒を楽しんだ後の〆にもおすすめです！

  858円 (税込) ～

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  やわらかな旨みを出汁にくぐらせる！もち豚しゃぶしゃぶ

  きめ細やかな肉質と上品な甘みのもち豚を、特製の白湯出汁にさっとくぐらせて味わうしゃぶしゃぶ！彩り豊かな野菜と一緒に楽しめば、やさしい味わいの中にしっかりとした満足感も感じられる逸品です！

  987円 (税込) ～

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  信玄どりの旨みが溶け込む！心ほどける味わいの水炊き鍋

  銘柄鶏の信玄どりを、香り豊かなスープでじっくり味わう水炊き鍋！鶏の旨みが染み出したスープに、彩り野菜が重なり、ひと口ごとにやさしい味わいが広がります！各種宴会・飲み会にもおすすめです！

  1,518円 (税込) ～

【山形板そば】

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  山形板そば

  979円（税込）

【栃尾揚げ】

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  栃尾揚げ ネギ

  748円（税込）

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  栃尾揚げ 女神の納豆

  748円（税込）

• 栃尾揚げ 新潟味噌

  748円（税込）

【氷見牛】

• 氷見牛たたき -卵黄ソース-

  1,408円（税込）

• 氷見牛ステーキ -ハニーマスタードソース-

  1,628円（税込）

• 氷見牛タン炭火焼き

  1,628円（税込）

• 氷見牛レアカツ

  2,178円（税込）

【串天ぷら】

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  串天ぷら お任せ3種盛り

  1,298円（税込）

• マグロの大葉巻き

  438円（税込）

• 春菊の豚巻き

  438円（税込）

• 鰤とにんにく

  438円（税込）

• 帆立とエリンギ

  438円（税込）

• 地鶏と白葱

  438円（税込）

• 和牛と茄子

  438円（税込）

【手ごねつくね】

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  手ごねつくね お任せ3種盛り

  1,298円（税込）

• おろしおかかマヨネーズ

  438円（税込）

• 卵黄焼き鳥タレ

  438円（税込）

• にんにく醤油

  438円（税込）

• さっぱり薬味

  438円（税込）

• ハニーマスタード

  438円（税込）

• オーロラソース

  438円（税込）

【酒肴】

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  出汁たっぷりの巻き玉子 -三つ葉とミョウガを添えて-

  748円（税込）

• たぬき奴

  438円（税込）

• 枝豆

  438円（税込）

• 長ネギの一本焼き　

  528円（税込）

• 丸ごとトマトの出汁浸し

  713円（税込）

• 新潟豆腐と茄子の揚げ出し

  792円（税込）

【珍味】

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  珍味3点盛り合わせ

  1,430円（税込）

• うなぎの肝うま煮

  878円（税込）

• サーモンの塩麹和え

  878円（税込）

• 鮭とば

  878円（税込）

• ホタテの塩辛

  768円（税込）

• 佐渡のイカと塩だけで作った塩辛

  768円（税込）

• ホタルイカの沖漬け

  768円（税込）

• エンガワユッケ

  768円（税込）

【サラダ】

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  海鮮とメカブ薬味の海の幸のサラダ

  988円（税込）

• 揚げナスと旬菜のサラダ

  713円（税込）

【鮮魚】

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  本日の鮮魚5点盛り -雲丹醤油で味わう-

  968円（税込）

• 本鮪中トロとホタテのカルパッチョ

  988円（税込）

• ごまカンパチ

  933円（税込）

【地鶏・揚げ物】

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  自家製タルタルがメインのチキン南蛮

  768円（税込）

• 鶏もも肉の西京焼き

  858円（税込）

• 奥州ハーブ鶏唐揚げ

  858円（税込）

• 鶏ささみとマヨの春巻き

  748円（税込）

• 鶏わさ三つ葉和え

  638円（税込）

• 甘エビの唐揚げ

  713円（税込）

• 俺のポテトフライ

  638円（税込）

【焼き魚・煮魚】

• のどぐろの塩焼き

  1,408円（税込）

• イワシの生姜煮

  1,078円（税込）

• 鯖の炭火焼き

  878円（税込）

• 鯖の味噌煮込み

  878円（税込）

【鍋・せいろ蒸し】

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  越後もち豚と薬味野菜のしゃぶしゃぶ -鶏白湯出汁で味わう-

  1,078円（税込）

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  地鶏の濃厚水炊き鍋

  1,518円（税込）

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  氷見牛のもつ鍋

  1,518円（税込）

• 地鶏ささみのせいろ蒸し

  1,298円（税込）

【飯物】

• 海苔が合う雲丹醤油の焼きおにぎり

  438円（税込）

• 手ごねつくねのTKG

  713円（税込）

• 焼き鯖とイクラの混ぜご飯

  1,043円（税込）

• 和牛レアサーロイン重

  1,408円（税込）

【甘味】

• 自家製バナナケーキ -アイスを添えて-

  603円（税込）

• オレオで混ぜアイス

  438円（税込）