黒毛和牛一頭買い 一頭や 新宿区役所通り店 料理のこだわり
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一頭や名物！にくすき
大判のサーロインを濃厚卵に絡めて。当店の名物メニューです
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限定！！和牛ハラミのシャトーブリアン
本当に希少な和牛のハラミ！是非、一度ご賞味ください。
黒毛和牛一頭買い 一頭や 新宿区役所通り店 料理 2026/06/13 更新
黒毛和牛一頭買い 一頭や 新宿区役所通り店 おすすめ料理
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特選はらみのシャトーブリアン
噛めば噛むほど溢れ出る旨味はまさにはらみのシャトーブリアン
3,800円（税込）
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炙る和牛のクリチー乗せ
口いっぱいに広がる芳醇な和牛の香りにクリームチーズとはちみつが調和する一頭やオリジナルメニュー
1,800円（税込）
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特上タン塩
一頭から僅かしか取れない希少なタン元。濃厚な味わいと食感をお楽しみ下さい
3,080円（税込）
黒毛和牛一頭買い 一頭や 新宿区役所通り店 料理
おすすめ
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生食感牛レバー刺し
厳密な温度管理で仕上げた低温調理の牛レバー刺し。角が立った新鮮なレバーにたっぷりのごま油と塩を絡めて口に入った瞬間に広がる濃厚な甘味とねっとりとろける食感がたまりません。
1,980円（税込）
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炙る和牛のクリチー乗せ
口いっぱいに広がる芳醇な和牛の香りにクリームチーズとはちみつが調和する、一頭やオリジナルメニュー
1,800円（税込）
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サーロインのにくすき
薄切りサーロインを卵と合わせてすき焼き風に
1,520円（税込）
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一頭やのねぎタン塩
柔らかさが絶品の国産ひれ肉
2,200円（税込）
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冷製レモンパスタ
レモンと黒胡椒が決め手のナムルも入った一頭やの特製パスタ！
1,480円（税込）
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まるごとトマトキムチ
トマトをまるごと豪快に当店の特製キムチに漬け込んだ一品です
680円（税込）
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いちご杏仁豆腐
復刻杏仁豆腐をいちご風味でお楽しみください
620円（税込）
盛合せ
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一頭やおまかせ盛り【松】
一頭や自慢の厳選した特上の和牛を豪華に盛合せ
7,500円（税込）
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一頭やおまかせ盛り【梅】
本日のおすすめの部位をお得に盛り合せた一皿
4,500円（税込）
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タンの盛合せ
牛タン好きにお届けする牛タンの様々な部位を盛合せた一皿
2,420円（税込）
和牛焼肉
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ひれステーキ焼き
3,200円（税込）
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赤身ロース
1,250円（税込）
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上ロース
2,400円（税込）
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ねぎ塩ロース
旨味が詰まった背ロース
1,500円（税込）
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カルビ
1,250円（税込）
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厳選カルビ
1,700円（税込）
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厚切り厳選カルビ
2,800円（税込）
肉刺し
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和牛生ユッケ
フレッシュパックの安全な和牛生ユッケ。
1,880円（税込）
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和牛炙り握り2貫
1,500円（税込）
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馬レバ刺し
1,600円（税込）
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馬赤身刺し
1,400円（税込）
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パリパリ生ピーマンとおぼろ肉味噌
800円（税込）
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海老のケジャン和え
935円（税込）
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アボカドとクリームチーズのコッチョリ和え
880円（税込）
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韓国のり
363円（税込）
タン・ハラミ
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特上タン塩
一頭から僅かしか取れない希少なタン元。濃厚な味わいと食感をお楽しみ下さい
2,800円（税込）
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上タン塩
2,600円（税込）
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特選はらみのシャトーブリアン
噛めば噛むほど溢れ出る旨味はまさにはらみのシャトーブリアン
3,800円（税込）
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上はらみ
2,800円（税込）
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USはらみ
アンガス牛のアウトサイドハラミです。
1,320円（税込）
ホルモン
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肉厚ミノ
1,200円（税込）
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レバー
900円（税込）
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大トロホルモン
900円（税込）
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ホルモンタン
968円（税込）
海鮮 野菜
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ずわいがに焼き
1,600円（税込）
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帆立バター焼き
550円（税込）
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赤海老の塩焼き
1,000円（税込）
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豚トロ塩
900円（税込）
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野菜3種焼き
440円（税込）
キムチ
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キムチ盛合せ
1,100円（税込）
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白菜キムチ
660円（税込）
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オイキムチ
600円（税込）
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カクテキ
600円（税込）
前菜
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ナムル盛合せ
900円（税込）
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豆苗ナムル
500円（税込）
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もやしナムル
500円（税込）
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ゼンマイナムル
500円（税込）
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大根甘酢ナムル
550円（税込）
サラダ
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一頭やサラダ
800円（税込）
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チョレギサラダ
800円（税込）
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サンチュ
680円（税込）
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ねぎ塩ミンチ
350円（税込）
スープ
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ユッケジャンスープ
935円（税込）
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たまご好きのたまごスープ
750円（税込）
ご飯
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一頭やのキーマカレー
自家製にこだわった、和牛を使った贅沢カレー。
1,000円（税込）
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石焼きガーリックライス
牛タンと大葉たっぷりのガーリックライス。
1,320円（税込）
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ビビンバ
880円（税込）
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ユッケジャンクッパ
960円（税込）
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クッパ
860円（税込）
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ライス
300円（税込）
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ライス【大】
400円（税込）
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ライス【小】
220円（税込）
麺
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冷麺
1,200円（税込）
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和牛塩温麺
900円（税込）
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ユッケジャン温麺
1,200円（税込）
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すくなめ冷麺
700円（税込）
デザート
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一頭やアイス
500円（税込）
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バニラアイス
400円（税込）
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抹茶アイス
詳細はお尋ね下さい
400円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/06/13
