真打

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  素材の旨みをギュッと凝縮◎熱々の蒸籠料理をご堪能あれ

  人気メニューの蒸籠料理は、蒸すことで食材本来の甘みと旨みをギュッと閉じ込めています。人気の豚バラ白角煮や牛しぐれ蒸籠など、種類も豊富でボリューム満点！出来たて熱々の状態で提供される逸品は、お酒との相性も◎心も体も温まる真打自慢の蒸籠メニューを、ぜひ皆様でシェアしながら存分にお楽しみください！

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  お酒の肴に最適◎職人の技が光る多彩な創作和食をご用意

  蒸籠料理以外にも、工夫を凝らした創作和食を多数ご用意しております。しっとり柔らかな「真打特製和牛ローストビーフ」や、彩り鮮やかな「イクラとアボカドのタルタル」など、お酒が進む逸品が勢揃い。一皿一皿丁寧に仕上げた料理は、見た目の美しさも楽しめます◎多彩なアラカルトメニューを、落ち着いた和の空間でどうぞ♪

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  【真打名物】極上の柔らかさ！肉の旨味溢れる『厳選・国産牛の極上タタキ』～特製タレと薬味を添えて～

  熟練の技で外は香ばしく、中は美しい桜色に仕上げた当店自慢の逸品。厳選された国産牛ならではの芳醇な旨味と、とろけるような柔らかさが口いっぱいに広がります。ツンと香るワサビとさっぱりとした特製タレが、肉の甘みをさらに引き立てます。お酒のアテにはもちろん、特別な夜の乾杯に外せない極上の一皿です！

  1,580円（税込）

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  【名物・贅沢せいろ蒸し】素材の旨味を凝縮！蓋を開けた瞬間に広がる至福の逸品『特選せいろご飯』

  職人が厳選した食材をふっくらと蒸し上げ、旨味を極限まで閉じ込めた当店自慢のせいろ蒸し。あふれんばかりの「いくら」や、濃厚な卵黄が絡むお肉など、目移りする贅沢なラインナップをご用意。蓋を開けた瞬間に広がる豊かな香りと湯気が、特別なひとときを演出します。お食事の〆にも外せない、心も満たされる一品です。

  各種

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  【プレミアム飲み放題付】宮城の地酒8種も楽しめる◎真打おまかせコース

  各種宴会にぴったり！お刺身や自慢の逸品、〆の蒸籠飯など全6品が楽しめる「真打おまかせコース」をご用意。宮城の地酒(純米吟醸)8種や生ビールも選べる90分のプレミアム飲み放題が付いた、大変お得な内容です。真打の魅力を余すことなく詰め込んだこのコースで、贅沢な宴のひとときをお過ごしください◎

  6,000円（税込）

蒸籠飯

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  牛しぐれ蒸籠

  甘辛出汁でじっくり煮詰めた牛しぐれと出汁ご飯を蒸籠で熱々に蒸しあげました。

  1,080円（税込）

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  五目蒸籠

  出汁香るご飯とじっくり煮込んだ具材を熱々に蒸しあげた当店自慢の一品です。

  980円（税込）

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  はらこ蒸籠

  仙台名物はらこ飯。出汁ご飯にだっぷりいくらと鮭を蒸籠で熱々に蒸しあげました。

  1,880円（税込）

出汁巻き玉子

• 出汁巻き玉子

  680円（税込）

• 紅生姜の出汁巻き玉子

  780円（税込）

• チーズ明太出汁巻き玉子

  980円（税込）

• うなぎの出汁巻き玉子

  1,280円（税込）

蒸籠料理

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  豚バラ白角煮

  980円（税込）

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  温野菜蒸籠

  880円（税込）

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  きのこ蒸籠

  880円（税込）

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  蒸し明太子

  780円（税込）

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  小籠包

  880円（税込）

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  蒸し枝豆

  680円（税込）

刺身

• 鮮魚お任せ盛り 一人前

  1,480円（税込）

• 特選鮮魚お任せ盛り 一人前

  1,780円（税込）

仙台名物

• 牛タン蒸し 4枚

  6枚:1780円(税込)

  1,480円（税込）

• 定義山の三角揚げ

  680円（税込）

• 笹かまぼこ焼き

  680円（税込）

• 金華サバ焼き

  880円（税込）

真打の逸品

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  真打特製和牛ローストビーフ

  わさびマヨ付き

  1,580円（税込）

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  イクラとアボカドのタルタル

  980円（税込）

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  真打フライドポテト

  800円（税込）

• 自家製マヨネーズの海老マヨ

  1,280円（税込）

• 真打のポテトサラダ

  680円（税込）

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  真打特製おむらいす 大

  「小 900円(税込)」でご用意ございます。

  1,200円（税込）

• まぜソーメン

  1,080円（税込）

一品

• 馬刺し赤身刺し

  1,580円（税込）

• 馬刺しロース刺し

  1,780円（税込）

• 桜ユッケ

  1,280円（税込）

• せせりバターポン酢

  780円（税込）

• 豚バラの紅生姜天ぷら

  680円（税込）

• カニ味噌銀杏春巻き

  680円（税込）

• 炙りホタルイカ

  580円（税込）

• 梅水晶

  480円（税込）

• チャンジャ

  480円（税込）

• たこわさ

  480円（税込）

• 真打のネギキムチ

  580円（税込）

• 塩キャベツ

  580円（税込）

• トマトスライス

  580円（税込）

• 酒盗クリームチーズ

  680円（税込）

• 真打特製塩辛

  580円（税込）

• ホッケ焼き

  880円（税込）

• ししゃも焼き

  580円（税込）

• 焼きさつま揚げ

  580円（税込）

• 揚げ銀杏

  580円（税込）

• 漬物盛合せ

  580円（税込）

パスタ

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  真打特製ナポリタン

  「ハーフ 900円(税込)」にてご用意ございます。

  1,200円（税込）

• ベーコンと季節野菜のペペロンチーノ

  「ハーフ 980円(税込)」にてご用意ございます。

  1,280円（税込）

• 明太子クリームパスタ

  「ハーフ 980円(税込)」にてご用意ございます。

  1,280円（税込）

• 鮭といくらの親子クリームパスタ

  「ハーフ 1500円(税込)」にてご用意ございます。

  1,800円（税込）

炒飯

• 塩こぶ明太子チャーハン

  「ハーフ 980円(税込)」にてご用意ございます。

  1,280円（税込）

• めっちゃガーリックチャーハン

  「ハーフ 980円(税込)」にてご用意ございます。

  1,280円（税込）

• 鮭といくらの親子チャーハン

  「ハーフ 1500円(税込)」にてご用意ございます。

  1,800円（税込）