ふじまる

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  炭火焼きで引き出す素材の真髄！シンプルだけど深い味

  新鮮な季節野菜をシンプルに焼いた「焼き野菜盛り合わせ」は、甘みと香ばしさが絶妙に融合♪また、ジューシーな「知覧鶏のたたき」は、噛むほどに旨みが広がり、炭火の香りが食欲を刺激します◎新鮮な魚介も炭火で焼き上げ、シンプルながら深い味わいをお楽しみいただけます。炭火でじっくり焼き上げた料理をお楽しみください！

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  焼酎の魅力を堪能！おすすめは「焼酎ハイボール」

  当店の「焼酎ハイボール」は、炭火焼き料理との相性が抜群♪素材の味わいが引き立ちます◎さらに、奄美の黒糖焼酎「まんこい」は、さっぱりとした飲み口が特徴で、料理の旨みを引き立てる絶妙な一杯。レモンを搾った「大人のレモンサワー」としてもご提供しています！三ノ宮では滅多に出会えないお酒です！ぜひお試しください★

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  【大人気メニュー！】ふじまる特製の胡麻ダレと薬味で味わう胡麻カンパチ

  新鮮なかんぱちをたっぷりの胡麻ダレで絡めたこの料理は、まさに絶品です！クリーミーな胡麻ダレが新鮮なかんぱちの旨味を引き立て、食欲をそそります。お客様の9割がオーダーするほどの人気メニューで、焼酎ハイボールとの相性も抜群！お酒が進むこと間違いなし！ぜひお好きな焼酎と一緒にご賞味ください♪

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  【おすすめの一杯！】多彩な焼酎が揃うふじまるの一押しは「焼酎ハイボール」です！

  焼酎の風味を活かしたこの爽やかな一杯は、食事との相性も抜群で、リフレッシュしたいときにぴったりです。当店のおすすめは、焼酎の香りを楽しめる強炭酸ソーダ割り！もちろん水割り・ロック・お湯わりもうまかです♪また、奄美の黒糖焼酎「まんこい」もぜひおすすめしたい一杯です。

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  【月間250名の方がご利用！】ふじまる名物満載6000円(税込)コースが登場！

  当店自慢の名物「ごまカンパチ」をはじめ、人気の前菜4種盛り合わせ、鹿児島知覧鶏のたたき、季節の炭火焼き野菜盛り合わせ、宮崎チキン南蛮、そして季節の土鍋ご飯とボリューム満点◎さらに、120分の飲み放題が付いているので、お好きなお酒を思う存分楽しむことができます。心ゆくまでご堪能ください！

  6,000円（税込）

■名物■

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  ふじまる名物！胡麻カンパチ

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  宮崎 チキン南蛮

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  鹿児島県産 地鶏炭火たたき

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• 鯖らっきょう

  燻製した塩サバ×甘酢らっきょう×マヨネーズ/屋久島のおつまみです。焼酎と日本酒に◎

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• 博多明太高菜ポテトサラダ

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  季節の土鍋ご飯

  三種類ご用意しております。

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■肴■

• 黒枝豆 feat. 奄美のええ塩

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• 漬物盛り合わせ

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• 博多のとりあえず！ 酢モツ

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• 鶏皮ポン酢

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• とり軟骨の梅水晶

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• やみつきキュウリ

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• まやく玉子

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• エイヒレ

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■焼■

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  カンパチカマ塩焼き

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• 長芋九州醤油焼

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• エリンギバター醤油

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• 京とうふの厚揚げ

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• 佐賀県産 蓮根と柚子胡椒

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• 焼きなす

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• 焼きかぶペペロンチーノ

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• 焼野菜盛り合わせ

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• せせり炭火焼き

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• スルメイカげそバター焼き

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• 北海道産 銀鱈西京焼き

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• 長崎 雲仙ハム炭焼き

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• 子持ちししゃも炭火焼

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• 鹿児島県産牛 マルシン炭火焼

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■揚■

• あま～いコーンの天ぷら

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• 自家製トリュフバターのポテフラ

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• 舞茸の天ぷら

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• 大分 中津鶏唐揚げ

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• 安納芋はちみつバター

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• カニとまクリーム春巻き　1本

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• 美味しいさつま揚げと鬼おろし

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■逸■

• 鱈白子ポン酢

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• 坂越産 生牡蠣ポン酢

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• 九州麦味噌沢庵のトロたく

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• 熊本 馬刺し

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• ガリしそ炙り〆鯖

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• 明石タコの自家製ぬた和え

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• コーヒー花豆とマスカルポーネ

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■〆■

• ※お時間1時間程頂戴します。お早めにご注文ください。※余ったらおにぎりにします。言うてください。

  土鍋御飯のL.Oは、平日 21:30/土日祝20：30となります。

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• 熟成秋鮭といくらの土鍋ご飯　1合

  1980円(税込)～

• 牡蠣ときのこの土鍋ご飯　1合

  1980円(税込)～

• 淡路鶏と白葱の親子土鍋ご飯　1合

  1980円(税込)～