ホルモンの美味しい焼肉　伊藤課長　川中島店

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  こだわりの正肉をリーズナブルにお届けします。

  ほどよく熟成されたこだわりの食材を厳選して仕入れ、素材そのものの旨味を最大限に引き出した状態でお客様へお届けしています。新鮮なお肉やホルモンをリーズナブルにご提供◎長野駅周辺で美味しい焼肉を召し上がりたい時はぜひ当店へ！どうぞ心ゆくまで『おいしい』時間をお過ごしください★

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  今まで食べたホルモンのことは忘れてください。

  ひとくち食べれば、違いがお分かりいただけると思います。ホルモンが硬くて噛みきれない、ホルモンが生臭い…伊藤課長ではそのようなことはありません。生産地と直結した卸業者から仕入れた鮮度抜群のホルモンを高い知識を持った熟練の職人が丁寧な手作業で洗浄することにより、他店と一線を画す新鮮な食材をご提供することができるのです。

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  当店人気ナンバー１【課長コース】飲み放題2H付お席が2.5H / LO30分前<料理8品>5000円(税込)

  伊藤課長の看板コース！厳選素材で焼肉宴会を楽しんで◎当店人気メニューを一度に楽しめる1番人気コース！ ※画像はイメージです

  5,000円（税込）

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  今まで食べたホルモンのことは忘れてください。伊藤課長の"ホルモン"は一味違う！

  ひと口食べれば、違いがお分かりいただけると思います。ホルモンが硬くて噛みきれない、ホルモンが生臭い…伊藤課長ではそのようなことはありません。生産地と直結した卸業者から仕入れた鮮度抜群のホルモンを高い知識を持った熟練の職人が丁寧な手作業で洗浄することにより、他店と一線を画す新鮮な食材をご提供。

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  【自慢の単品料理♪】壷漬けハラミ/カルビ/ミックス

  【壷漬けハラミ】ハサミでお好みのサイズに切りながら焼くのも楽しい♪じわじわ人気に火が付き今や看板商品の一つに！

  1089円(税込)～

すべてはお客様の『おいしい』のために ENJOY！ITO-KACHO

牛カルビ

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  中落ちカルビ(タレ/アンデスの紅塩・こしょう/ガリバタ)

  979円（税込）

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  課長上カルビ(タレ)

  ネギ塩1199円(税込)

  1,089円（税込）

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  中落ちカルビ(アンデスの紅塩・こしょう/タレ/ガリバタ)　各

  979円（税込）

• 味噌揉み一味課長上カルビ/ニンニク醤油 課長上カルビ　各

  1,089円（税込）

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  牛ハラミ(タレ/ガリバタ)　各

  ネギ塩1199円(税込)

  1,089円（税込）

• 味変に

  ガリバタ187円(税込)/ネギ塩176円(税込)/青唐醤275円(税込)

  187円(税込)～

肉厚だから味わえる、あふれる旨み 牛タン

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  手切り上牛タン(ネギ塩)

  【まずは自慢の牛タンを】

  1,848円（税込）

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  薄切り牛タン(ネギ塩)

  【まずは自慢の牛タンを】

  1,628円（税込）

• ネギ塩牛タン/味噌牛タン　各

  肉厚花咲

  1,969円（税込）

壺極上の味わいを 壺

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  壺漬けドラゴンりんご中落ちカルビ

  豪快ドラゴンカット

  1,197円（税込）

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  壺漬けミックス(タレ)

  壺漬けで味わう贅沢ミックス

  1,518円（税込）

サムギョプサル 豚バラ肉と野菜セットをご提供いたします。

• サムギョプサル

  1,518円（税込）

• 追加

  豚バラ肉1089円(税込)/野菜セット539円(税込)/白菜キムチ539円(税込)/韓国のり319円(税込)

  319円(税込)～

漬け 閉じ込めた、ちょっと贅沢なお肉

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  壺漬けハラミ(タレ)

  旨味染み入るやわらかハラミ

  2,068円（税込）

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  【豚タン下】アゴ肉(旨味噌/ガーリック塩ダレ)　各

  ※写真は「旨味噌」です

  693円（税込）

• 壺漬けりんご上カルビ

  甘旨りんごダレ仕立て

  1,639円（税込）

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  豚カルビ(味噌)

  ネギ塩803円(税込)

  693円（税込）

• 豚ハラミ(タレ/旨味噌/ガリバタ)　各

  649円（税込）

• 豚トロ(塩・こしょう)

  ネギ塩759円(税込)

  649円（税込）

牛ホルモン

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  【得】牛ミックスホルモン(味噌/ネギ塩)

  迷ったらコレ！

  1,408円（税込）

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  【小腸】マルチョウ(味噌/ネギ塩)

  759円（税込）

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  【大腸】シマチョウ(味噌/ネギ塩)

  869円（税込）

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  【小腸】コプチャン(味噌/ネギ塩)

  759円（税込）

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  【心臓】ハツ(味噌/ネギ塩)

  704円（税込）

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  【小腸】上ミノ(味噌/ネギ塩)

  869円（税込）

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  【肝臓】レバー(味噌/ネギ塩)

  759円（税込）

盛合せ 焼肉の美味しさをバランス良くセレクト

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  厳選盛り

  課長上カルビ/牛ハラミ/手切り上牛タン/野菜焼き

  3,828円（税込）

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  団欒(だんらん)盛り

  課長カルビ/牛ハラミ/牛ざぶとん/【豚タン下】アゴ肉/豚カルビ(味噌)/野菜焼き　

  3,608円（税込）

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  王道「牛カルビ三銃士」のスタミナ盛り

  課長上カルビ/主任カルビ/中落ちカルビ/にんにく焼き/野菜焼き　

  2,948円（税込）

アルミBBQメニュー

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  [北海道産]ポテトもちダンゴ/[北海道中札内産]ガーリック焼き枝豆/とろ～りチーズ　各

  539円（税込）

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  ジンギスカン

  649円（税込）

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  牛タン先のアヒージョ/ソーセージと長ねぎのアヒージョ　各

  ◆バゲット…アヒージョのお供 264円(税込)※写真は牛タン先のアヒージョです。

  649円（税込）

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  [北海道産]コーンバター/にんにく焼き/ウィンナー焼き　各

  ※写真はコーンバターです

  539円（税込）

野菜焼き

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  長ねぎ/にんじん/ピーマン/玉ねぎ/エリンギ　各

  ※写真は「エリンギ」です

  319円（税込）

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  野菜焼 盛合せ

  539円（税込）

海鮮

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  海老焼き/ホタテ焼き

  ※写真は海老焼きです。

  759円/539円(税込)

おつまみ

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  味付けおつまみうずら

  539円（税込）

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  【豚】ガツポン酢

  539円（税込）

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  【牛】白センマイ刺

  649円（税込）

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  塩だれタタキきゅうり/きゅうり一本漬け

  429円/539円(税込)

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  韓国のり

  319円（税込）

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  [北海道中札内産] 枝豆

  319円（税込）

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  キムチトマト/無限塩昆布ピーマン　各

  ※写真はキムチトマトです。

  429円（税込）

ナムル・野菜・サラダ

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  ナムル盛合せ(もやし・ほうれん草・ぜんまい)

  605円（税込）

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  ナムル(もやし/ぜんまい/ほうれん草)

  もやし429円(税込)/ぜんまい539円(税込)/ほうれん草539円(税込)※写真はもやしです。

  429円(税込)～

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  白菜キムチ

  539円（税込）

• 青唐醤の生キムチ

  青唐醤275円(税込)

  429円（税込）

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  チョレギサラダ

  649円（税込）

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  シーザーサラダ

  715円（税込）

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  トマトスライス

  429円（税込）

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  サンチュ

  429円（税込）

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  旨塩キャベツ

  539円（税込）

お食事 クッパ・スープ

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  冷麺

  759円（税込）

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  ユッケジャンクッパ

  649円（税込）

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  クッパ

  539円（税込）

• 石焼牛カルビスンデュブ

  869円（税込）

• ユッケジャンラーメン

  649円（税込）

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  ユッケジャンスープ

  539円（税込）

• 玉子スープ/わかめスープ/クッパスープ　各

  429円（税込）

お食事 ごはん

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  石焼ビビンパ

  (小) 649円(税込)

  979円（税込）

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  石焼ガリバタペッパー 中落ち焼飯

  (小) 539円(税込)

  869円（税込）

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  焼肉に合うネギ飯

  495円（税込）

• ごはん

  小盛(150g)264円(税込)/中盛(200g)319円(税込)/大盛(300g)484円(税込)/特盛(400g)605円(税込)

  264円(税込)～

香りごと、とろける贅沢

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  きめ細やかな霜降りと、豊かな香りをあわせ持つ黒毛和牛。焼き上げれば、脂がじんわり溶けだし、炭火と溶け合って芳醇な香ばしさを放ちます。ひと口噛めば、まろやかな甘みとコクが広がり、香りまで美味しい焼肉体験に。“焼肉の香りの魅力”を語るならやはり黒毛和牛です。

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• 盛合せ(タレ、塩、わさび、ネギ塩付き)

  『黒毛和牛』

  5,478円（税込）

• 会長カルビ(タレor塩、わさび)/社長カルビ(タレor塩わさび)　各

  『黒毛和牛』

  2178円/1958円(税込)

黒毛和牛ユッケ

• 黒毛和牛ユッケ/黒毛和牛ネギ塩ユッケ　各

  1,518円（税込）

希少ホルモン 歯ざわりで味わう贅沢を

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  【牛第二胃】ハチノス(ネギ塩)

  柔らかいが歯ごたえのある食感

  759円（税込）

• 【牛大動脈】コリコリ(味噌)

  爽快な歯ざわり

  649円（税込）

• 【牛第四胃】赤センマイ(味噌)

  噛むほどに広がる脂の甘み

  539円（税込）

締めくくりはひんやり甘く デザート

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  和風バニラアイス/オレンジシャーベット　各

  ひんやりデザート

  319円（税込）

• 果実フルーツバー(ストロベリー/みかん/マンゴー)　各

  550円（税込）