GAUCHO ブラジルシュラスコ 料理のこだわり
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【100%炭焼き】13種類の本格シュラスコをご堪能ください
ガスを一切使用せず炭火のみでじっくりと焼き上げるのが当店のこだわりです。高温の炭火で一気に表面を焼き固めることで、肉本来の旨味とジューシーな肉汁を逃さず中に閉じ込めます。イチボや希少な牛コブ肉など13種類の部位ごとに異なる食感や味わいを、本場ブラジルの伝統的なスタイルで心ゆくまでお楽しみください!
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【本場の味】ブラジル人シェフが作る伝統的な家庭料理♪
熟練のブラジル人シェフが腕を振るい、現地の家庭で愛される伝統の味を再現しております。お肉料理はもちろん、彩り豊かなサラダビュッフェや手作りのデザート、さらにはブラジル定番のドリンクまで幅広くご用意いたしました。祇園にいながらブラジルの食文化を五感で体験できる、情熱的な一皿を丁寧にお届けします♪※画像はイメージです







