おおいた和牛ダイニング 今銀~銀山亭プロデュース~ 料理のこだわり
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極めて希少価値の高い大分和牛の厳選したチャンピオン牛
【令和4年度グランドチャンピオン牛】その名のとおり厳正な審査の元、最優秀賞に輝いたものにしか与えられない称号です。常に最高のおおいた和牛を仕入れてる店でも年に1頭手に入るか入らないかという品物です。お陰様で8年連続"大分和牛の厳選したチャンピオンギ"獲得。この極上の一頭をぜひ当店でご堪能ください
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一頭買いだからこその品質"A4等級"以上のおおいた和牛
希少部位も楽しめる贅沢焼肉...『おおいた和牛』を丸ごと一頭買いだからこそ味わえる、ミスジやザブトンなどの希少部位もご用意。なかでも希少価値が高く究極の赤身や幻の部位ともいわれている「シャトーブリアン」一度食べたら忘れられないと食通たちをうならせる美味しさをぜひご堪能ください。大分屈指の品質を誇る銀山亭で贅沢を焼肉を...





























