ふく山本 料理のこだわり
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産地直送、質の良いものをお客様へ。まごころ込めた料理
下関直送の天然とらふくは当店の目玉。刺身はもちろん、焼き・揚げ・天ぷら・土瓶蒸しなど、さまざまに趣向を凝らしたふくたちの姿はいずれも美しく上品に皿の上で輝きます。一品一品手寧に真心をこめた料理でおもてなし致します。
ふく山本 料理 2025/12/12 更新
ふく山本 おすすめ料理
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【期間限定特別コース】ふぐ刺身やふぐちり鍋などふぐ尽くし全7品に100分の飲み放題付で7000円(税込)♪
当店自慢のふぐをリーズナブルに堪能できる期間限定コースをご用意しました◎ふぐ刺身や唐揚げ、ふぐちり鍋など贅沢なふぐ尽くしのお料理に、100分飲み放題が付いて7,000円でのご提供です♪白子入り茶碗蒸しから〆の雑炊、デザートまで存分に楽しめる大満足の内容となっております。一日一組、現金お支払い限定です！
7,000円（税込）
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【接待、各種宴会に】仕入れ先や産地にこだわり、素材の旨味を最大限に引き出す熟練の技術
経験豊富な職人がふぐのさばきから調理までを一手に行います。落ち着いた和の雰囲気が広がる店内で、贅沢なひとときをお過ごしください。
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【のどぐろの塩焼き】新鮮な魚介や厳選素材を使用した逸品料理の数々に舌鼓
シンプルながらもその豊かな味わいで食通を魅了する一品。新鮮なのどぐろを丁寧に塩で焼き上げることで、魚本来の旨味を最大限に引き出しています。外は香ばしくパリッと焼かれた皮、中はジューシーでふっくらとした身が絶妙なハーモニーを奏でます。のどぐろの甘みと脂の乗った風味が一層引き立ちます。
2,400円（税込）
ふく山本 料理
数量限定 本日のおすすめ
季節料理
とらふく料理単品
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とらふく刺身
2,900円（税込）
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とらふくぶつ切り刺し
2,900円（税込）
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とらふく白子刺し
3,300円（税込）
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とらふく身皮刺し
1,200円（税込）
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とらふく唐揚げ
2,000円（税込）
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とらふく関門梅花焼き
2,750円（税込）
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とらふく白子焼き
2,900円（税込）
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とらふく白子天婦羅
2,900円（税込）
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とらふく土瓶蒸し
1,800円（税込）
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とらふく陶板焼き
2,900円（税込）
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とらふく白子・身皮入り茶碗蒸し
1,000円（税込）
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とらふく皮酢
600円（税込）
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とらふく煮こごり
500円（税込）
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とらふく握り(二貫)
1,200円（税込）
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とらふく白子握り(二貫)
1,600円（税込）
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とらふくちり鍋
鍋用白子は別料金です。
3,300円（税込）
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鍋用とらふくアラ追加
2,200円（税込）
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鍋用とらふく身ぶつ追加
8,800円（税込）
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鍋用野菜追加
1,400円（税込）
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鍋用雑炊セット追加
600円（税込）
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とらふく雑炊
1,600円（税込）
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とらふく茶漬け
1,600円（税込）
刺身・握り
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天然マグロ大トロ刺し
3,300円（税込）
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天然マグロ中トロ刺し
2,500円（税込）
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天然マグロ赤身刺し
1,500円（税込）
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タイ
1,100円（税込）
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ヒラス
1,100円（税込）
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サーモン
1,100円（税込）
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ホタテ
1,100円（税込）
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タコぶつ
1,100円（税込）
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イカうに和え
1,100円（税込）
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鮮魚のごま刺し
1,100円（税込）
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天然マグロ三種盛り
2,900円（税込）
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刺身五種盛り
2,200円（税込）
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天然マグロ中トロ握り(二貫)
1,400円（税込）
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とらふく握り(二貫)
1,200円（税込）
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とらふく白子握り(二貫)
1,600円（税込）
一品料理
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梅あんかけ茶碗蒸し
600円（税込）
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アスパラバター
1,000円（税込）
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ステーキ椎茸バター(大分産)
1,000円（税込）
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タコの唐揚げ
1,000円（税込）
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博多華味鳥唐揚げ
1,500円（税込）
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博多華味鳥塩焼き
1,500円（税込）
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のどぐろの塩焼き
2,400円（税込）
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和牛ステーキ
2,200円（税込）
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鹿児島産黒豚角煮
1,100円（税込）
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香の物盛り合わせ
800円（税込）
サラダ
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グリーンサラダ
900円（税込）
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生ハムシーザーサラダ
1,100円（税込）
ご飯
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白ご飯
350円（税込）
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タイ茶漬け
1,200円（税込）
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とらふく茶漬け
1,600円（税込）
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とらふく雑炊
1,600円（税込）
天婦羅
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海老の天婦羅
1,250円（税込）
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キスの天婦羅
1,250円（税込）
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ズワイ蟹の天婦羅
2,200円（税込）
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穴子の天婦羅
2,200円（税込）
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ホタテの天婦羅
1,250円（税込）
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天婦羅盛り合わせ
2,200円（税込）
デザート
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アイス
メロン・パイナップル・練乳イチゴ・オレンジ・レモン・ゆず
各700円(税込)
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/12/12
