焼肉　賛美

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  肉を思う存分お愉しみいただけます。

  厳選した肉を最高の状態でお愉しみください♪サイドメニューも充実しておりますのでいつ来てもお楽しみいただけます♪

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  和牛を一番旨い食べ方で。

  岩手の美味い肉を取り揃えております♪肉にあった旨い食べ方でご提供致します。

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  【楽しみ方色々♪自分好みの味に♪】お肉と相性抜群の追加の逸品で、賛美で極上の焼肉をご堪能ください！

  県産和牛をはじめ、選び抜かれた厳選肉をご堪能いただけます！それぞれお肉に合う【おすすめの食べ方】として、肉に合うネギ・特製梅だれ・遠野産わさび・大根おろしポンズ・青森にんにく・とろろなど種類豊富にご用意しております！もしお好みやおすすめの食べ方に迷った際は、スタッフまでお気軽にお声掛けください◎

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  【ぜひご賞味いただきたい、当店自慢の逸品…】新鮮な卵黄と絡めて楽しむ-賛美流-炙りユッケ

  一度食べたらやみつきに…！こだわりのお肉を使用した、目でも舌でも楽しめる贅沢な逸品です。軽く炙ることで香ばしさが引き立ち、肉の旨みが凝縮。新鮮な卵黄と特製のタレを絡めることでまろやかさと旨みが一体となり、一口ごとに幸せが広がります。賛美流のこだわりが詰まった「炙りユッケ」をぜひご賞味ください。

  1,600円（税込）

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  【和牛一頭仕入れ】多彩な部位を味わう◎バラエティ豊かなメニューで和牛の「旨さ」をご提供！

  丁寧に手間を加えた逸品を堪能！数量限定の「特上和牛タン塩」や「ロース山焼き-おろしポンズの焼きしゃぶ-」、「THEユッケ-生ハンバーグ-」、「和牛の握り」など、上質なお肉を幅広いメニューでご提供いたします。ハーフサイズもございますので、シーンに合わせてお楽しみください。和牛一頭仕入れで叶う、贅沢な体験を。

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◆賛美盛り合わせ◆

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  賛美盛り合わせ 5種1人前

  ※タン、精肉4種※人数オーダーです

  3,300円（税込）

◆当日店主お任せコース◆

• 当日店主お任せコース

  ※前菜から締めまでのフルコースです※人数オーダーです

  8,800円（税込）

◆牛タン◆

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  黒毛和牛特選たん 4枚

  ハーフ　1650円(税込)～希少なタンです～

  3,300円（税込）

• ”極”花咲たん 2枚

  ハーフ 1500円(税込)～厚切りたんです～

  2,980円（税込）

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  賛美上たん塩 ※us牛4枚

  ハーフ 1380円(税込)～焼肉の定番！ぜひレモンで～

  2,680円（税込）

• 和牛タンゲタ 4枚

  ～旨味が強いです。私はタンよりゲタ派です～

  1,500円（税込）

• タン専用ネギ

  400円（税込）

• 生レモン

  150円（税込）

◆精肉◆

• 賛美焼き～サーロインのすき焼き～ 1枚

  ～ぜひ一人1枚食べてください～

  1,500円（税込）

• 賛美焼しゃぶ～リブ芯大根おろし～ 1枚

  ～ぜひ一人1枚食べてください～

  1,500円（税込）

• 「ひれ」 4枚

  ハーフ 1700円(税込)～究極の柔らかさ～

  3,400円（税込）

• 上カルビ/上ロース　(塩・タレ) 4枚

  ハーフ 各1300円(税込)

  各2600円(税込)

• カルビ/ロース  (塩・タレ ) 4枚

  ハーフ 各750円(税込)

  各1500円(税込)

• ～和牛一頭仕入れなので日で部位が違います～

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◆ホルモン◆※青唐酢でぜひ！！！！

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  特選和牛ハラミ 4枚  (塩・タレ )

  ハーフ 1500円(税込)～もうなかなか手に入りません～

  3,000円（税込）

• 賛美ホルモンmix

  ～サンホルくださいって言って欲しい～

  980円（税込）

• 特選レバー

  ハーフ 650円(税込)～焼けよ！！！～

  1,280円（税込）

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  牛ホル「コプチャン」 (塩・みそ・辛みそ)

  ハーフ 450円(税込)～王道です。脂加減は焼いてお好みで～

  880円（税込）

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  天肉「ツラミ」 (塩・タレ)

  ハーフ 700円(税込)～牛の頬肉。こちらも売切商品～

  1,300円（税込）

• こころ「ハツ」 (塩・みそ・辛みそ)

  ハーフ 450円(税込)～脂付きが来たらラッキーです～

  880円（税込）

• ミノ (塩・みそ・辛みそ)

  ハーフ 650円(税込)～最高の食感です。私は必ず頼みます～

  1,300円（税込）

• ハチノス (みそ・辛みそ)

  ハーフ 450円(税込)～見た目が蜂の巣に似てる牛の胃袋～

  880円（税込）

◆豚・鶏◆

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  豚ホル「てっちゃん」 (塩・みそ・辛みそ)

  ～これぞ定番～

  750円（税込）

• コブクロ (塩・みそ・辛みそ)

  ～鮮度抜群です。最高の食感～

  750円（税込）

• ノドナンコツ (塩・みそ・辛みそ)

  ～脂0カロリー0～

  750円（税込）

• 鶏せせり (塩・タレ)

  ～嫌いな人見たことありません～

  750円（税込）

◆薬味◆※賛美の焼肉の楽しさの醍醐味　★マークは辛味のあるメニューです

• ★青唐酢/★赤いの

  各300円(税込)

• 遠野わさび

  420円（税込）

• 大根おろしポン酢

  350円（税込）

• 生卵

  150円（税込）

• 青森おろしニンニク

  300円（税込）

• 肉に合うねぎ

  420円（税込）

◆刺し◆

• 「名物」賛美流炙りユッケ

  ～前沢牛ミスジを使ったユッケです～

  1,600円（税込）

• 白せんまい刺し

  ～酢味噌で味変してください～

  950円（税込）

◆焼き野菜◆

• 椎茸  1ヶ

  300円（税込）

• 椎茸バター  1ヶ

  350円（税込）

• 青森県産ニンニク焼き

  600円（税込）

• ししとう

  480円（税込）

• ピーマン

  450円（税込）

◆キムチ◆

• キムチ盛り合わせ

  1,080円（税込）

• 白菜/カクテキ

  各520円(税込)

• オイキムチ

  550円（税込）

• カマンベールとチーズ

  750円（税込）

• 明太子キムチ

  620円（税込）

◆逸品◆

• ナムル盛り合わせ

  980円（税込）

• 葉わさび漬け/南蛮の味噌漬け/長芋の梅肉漬け

  各480円(税込)

• チャンジャ

  500円（税込）

• 韓国海苔

  200円（税込）

• 炙りエイヒレ

  600円（税込）

• 炙りホタルイカ

  650円（税込）

• イカの塩辛バター

  600円（税込）

• 和牛もつ煮

  ～丁寧に長時間煮てます～

  550円（税込）

◆サラダ◆※1人前サイズです

• 賛美チョレギサラダ/手作り玉葱ドレッシングサラダ/さっぱりワサビサラダ

  各480円(税込)

• サンチュ

  400円（税込）

◆飯◆　★マークは辛味のあるメニューです

• 前沢牛の握り 2貫

  920円（税込）

• 牛ユッケ石焼ビビンバ

  1,280円（税込）

• 和牛とろろご飯

  780円（税込）

• 普通のとろろご飯

  500円（税込）

• 肉バウンド専用ネギご飯/辛子明太子の手作りバターご飯

  各680円(税込)

• ★コムタンクッパ 白・赤/★テグタンクッパ 赤

  各1080円(税込)

• 白米 大

  中 420円(税込)　小 400円(税込)

  450円（税込）

◆スープ◆　★マークは辛味のあるメニューです

• ★たまごスープ 白・赤

  550円（税込）

• ★コムタンスープ 白・赤

  720円（税込）

◆麺◆　★マークは辛味のあるメニューです

• 賛美流 冷麺

  ハーフ 600円(税込)～当店は牛テールと鰹、昆布でスープを作っています～

  1,100円（税込）

• 賛美温麺

  ★増し＋100円(税込)

  1,200円（税込）

◆甘味◆

• 手作りプリン

  450円（税込）

• 果実たっぷりゆずシャーベット

  450円（税込）