仙臺たんや 利久　札幌ステラプレイス店

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  愛される伝統の味！

  肉厚でジューシーな利久の牛たん。その利久のこだわりが詰まった『牛たん』には、創業当時から決して変わらないものがあります。それは、包丁1つで牛たんを仕込む技と手振り塩での味付け・熟成です。こだわりの牛たんをご堪能ください！

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  こだわりの牛タン！！仙台名物を是非！

  1枚1枚丹精込めて味付し熟成させた手造りの逸品を炭火でジューシーに仕上げました。【牛たん焼・麦飯・テールスープ・小鉢・利久の和菓子】

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  炭火で一気に焼き上げた利久こだわりの牛たんをご堪能ください。

  肉厚でジューシーな利久の牛たん。その利久のこだわりが詰まった『牛たん』には、創業当時から決して変わらないものがあります。それは、包丁1つで牛たんを仕込む技と手振り塩での味付け・熟成です。こだわりの牛たんをご堪能ください！

  こだわりの牛たん★

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  インターナショナルビアカップ2024！3種のビールが受賞しました！

  2024年開催のインターナショナルビアカップにて『ハインドシャンク』『クーレット』『レバーレバーレバー』の3種のビールが受賞！利久できしか味わえない自家製クラフトビールを是非ご堪能ください！

  自家製クラフトビール

定食

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  【仙台名物 牛たん】牛たん定食(3枚6切)

  牛たん焼・本日の小鉢・麦飯・テールスープ・和菓子/2枚4切：1991円(税込)/4枚8切：3399円(税込)/5枚10切：4103円(税込)/麦飯大盛り＋55円(税込)/戦後の仙台で生まれた牛たん焼。宮城・仙台と言えばやっぱりこの味。利久 自慢の定食！/※テールスープの具には、骨付き肉が含まれておりますのでご注意ください。

  2,695円（税込）

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  【味噌味】牛たん味噌定食(3枚6切)

  牛たん味噌焼・本日の小鉢・麦飯・テールスープ・和菓子/2枚4切：1991円(税込)/4枚8切：3399円(税込)/5枚10切：4103円(税込)/香ばしい味噌味/オリジナルブレンドの味噌で熟成させた味噌味。香ばしい味わいを楽しめます。/※テールスープの具には、骨付き肉が含まれておりますのでご注意ください。

  2,695円（税込）

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  牛たん味くらべ定食(牛たん焼 味噌〈2枚4切〉＋牛たん焼〈2枚4切〉)

  牛たん焼(味噌/塩)味・本日の小鉢・麦飯・テールスープ・和菓子/牛たん焼 味噌〈3枚6切〉＋牛たん焼〈3枚6切〉：4807円(税込)/牛たん味噌味と塩味のミックス！/※テールスープの具には、骨付き肉が含まれておりますのでご注意ください。

  3,399円（税込）

• 【牛たんの名脇役】

  テールスープ(牛たん入り)：牛テールを骨ごとじっくり時間をかけて煮込んだ、牛たん定食に欠かせない一品です。/お新香：白菜漬けは、麦飯との相性も抜群ですが、牛たん焼の脂をスッキリさせ、最後まで美味しく食する最高の名脇役です。/南蛮味噌：ピリッと辛い青唐辛子を特製の味噌に漬け込んだ牛たん定食の定番商品。これも欠かせない一品！（辛さの目安：3辛）

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• 【単品】牛たん焼(味噌味)(3枚6切)

  2枚4切：1408円(税込)、4枚8切：2816円(税込)

  2,112円（税込）

• 【単品】牛たん味くらべ(牛たん焼 味噌〈2枚4切〉＋牛たん焼〈2枚4切〉)

  牛たん焼 味噌〈3枚6切〉＋牛たん焼〈3枚6切〉：4224円(税込)

  2,816円（税込）

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  【旨さ極まる】牛たん極定食(3枚6切)【極厚】

  牛たん極焼・本日の小鉢・麦飯・テールスープ・和菓子/2枚4切：2607円(税込)/4枚8切：4631円(税込)/5枚10切：5643円(税込)/食べ応えある牛たん極定食は、「厚み」「柔らかさ」に自信あり！/※テールスープの具には、骨付き肉が含まれておりますのでご注意ください。

  3,619円（税込）

• 【単品】牛たん焼(3枚6切)

  2枚4切：1408円(税込)、4枚8切：2816円(税込)

  2,112円（税込）

• 【単品】牛たん極焼(3枚6切)

  2枚4切：2024円(税込)、4枚8切：4048円(税込)

  3,036円（税込）

• 麦飯

  275円（税込）

• テールスープ

  517円（税込）

• とろろ

  220円（税込）

• とろろと生たまご

  330円（税込）

• 選べるたんのう定食【A】(牛たん焼(2枚4切))

  ◆牛たんシチュー/カレーどちらか、お選びください。(店舗により、その他メニューもございます。)：ミニ牛たんシチュー/ミニ牛たんカレー/【牛たん焼】利久の定番！サクッと歯切れよく、中はジューシー！/※店舗により、牛たん焼(味噌味)がございます。/※テールスープの具には、骨付き肉が含まれておりますのでご注意ください。

  2,871円（税込）

• 選べるたんのう定食【B】(牛たん極焼(2枚4切))

  ◆牛たんシチュー/カレーどちらか、お選びください。(店舗により、その他メニューもございます。)：ミニ牛たんシチュー/ミニ牛たんカレー/【牛たん極焼】贅沢な厚さ！更に厚切り！選び抜かれた塩で熟成。/※テールスープの具には、骨付き肉が含まれておりますのでご注意ください。

  3,487円（税込）

• 牛たんしぐれ煮丼と牛たん焼定食【A】(牛たん焼(2枚4切))

  牛たんしぐれ煮丼・牛たん焼・本日の小鉢・テールスープ・和菓子/【牛たん焼】利久の定番！サクッと歯切れよく、中はジューシー！/※牛たん焼(塩又は味噌)味が選べます。/※テールスープの具には、骨付き肉が含まれておりますのでご注意ください。

  2,959円（税込）

• 牛たんしぐれ煮丼と牛たん焼定食【B】(牛たん極焼(2枚4切))

  牛たんしぐれ煮丼・牛たん極焼・本日の小鉢・テールスープ・和菓子/【牛たん極焼】贅沢な厚さ！更に厚切り！選び抜かれた塩で熟成。/※テールスープの具には、骨付き肉が含まれておりますのでご注意ください。

  3,575円（税込）

• ポルチーニ香る牛たんクリームソース ハンバーグと牛たん焼定食【塩/味噌】

  牛たん焼(2枚4切)

  各3179円(税込)

• ポルチーニ香る牛たんクリームソース ハンバーグと牛たん焼定食【極】

  牛たん極焼(2枚4切)

  3,795円（税込）

• 3種の焦がしチーズのトマト牛たんハンバーグと牛たん焼定食【塩/味噌】

  牛たん焼(2枚4切)

  各3179円(税込)

• 3種の焦がしチーズの トマト牛たんハンバーグと牛たん焼定食【極】

  牛たん極焼(2枚4切)

  3,795円（税込）

• とろてり目玉焼き牛たんデミグラスハンバーグと牛たん焼定食【塩/味噌】

  牛たん焼(2枚4切)

  各3179円(税込)

• とろてり目玉焼き牛たんデミグラスハンバーグと牛たん焼定食【極】

  牛たん極焼(2枚4切)

  3,795円（税込）

• 利久のこだわり海鮮と牛たん焼定食

  海鮮丼または刺身盛り合わせ(麦飯付)、牛たん焼塩4切、テールスープ、和菓子/単品注文可(海鮮丼のみ)：1079円(税込)※仕入れ状況により内容が変わることがあります

  2,915円（税込）

らーめん

• 【醤油】牛たん醤油らーめん

  牛たん醤油らーめん・本日の小鉢・和菓子/柔らかい牛たんチャーシューがのった利久食堂オリジナル「牛たん醤油らーめん」。コクのある醤油味のスープが麺に絡んで良く合います。/※テールスープの具には、骨付き肉が含まれておりますのでご注意ください。

  1,210円（税込）

• 【おすすめセット！】牛たん醤油らーめん 半チャーハン 焼売セット

  牛たん醤油らーめん・半チャーハン・焼売・本日の小鉢・和菓子/※テールスープの具には、骨付き肉が含まれておりますのでご注意ください。

  1,815円（税込）

• 【利久のお勧めメニュー】牛たん味噌らーめん【利久の麺】

  牛たん味噌らーめん・本日の小鉢・和菓子/利久お勧めの新メニュー「牛たん味噌らーめん」。深みのある味噌が牛たん粗挽きと合わさって旨みを引き出しております。

  1,210円（税込）

• 【おすすめセット！】牛たん味噌らーめん 半チャーハン 焼売セット

  牛たん味噌らーめん・半チャーハン・焼売・本日の小鉢・和菓子/

  1,815円（税込）

• 【らーめんと良く合う逸品！】

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• 牛たん焼売 5個

  605円（税込）

• コリコリなんこつ入り 牛たんつくね 2本

  追加1本：418円(税込)

  770円（税込）

• 牛たん半チャーハン

  440円（税込）

• 牛たん入り 仙台あおば餃子 5個

  仙台の伝統野菜「仙台雪菜」を皮に練り込んだ餃子です。

  495円（税込）

お子さまセット！【オモチャ付】【小学生までね！】

• お子さま牛たんカレーセット【ジュース付き】

  やっぱり甘口カレー！

  957円（税込）

• お子さまハンバーグセット【ジュース付き】

  ハンバーグすきならこっち♪

  957円（税込）

• お子さまうーめんセット【ジュース付き】

  ケッチャプのあじご飯とツルツルセット

  957円（税込）

• お子さまうーめん【ジュース付き】

  (冷・温)お選びください。/ツルツルならひとりで食べれるかな～

  550円（税込）

• 【「食物アレルギー」をお持ちの方はご注意ください。】1/3

  当店メニューのアレルギー情報は、下記の品目をメニューごとに調査したものです。特定原材料(8品目)：卵、乳、小麦、えび、かに、くるみ、落花生、そば/特定原材料に準ずるもの(20品目)：アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン

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• 【「食物アレルギー」をお持ちの方はご注意ください。】2/3

  工場・店舗での加工・盛付の過程で意図せず微量混入する場合を考慮(表示)しておりません。お好みでご使用いただく調味料(醤油、ソースなど)はアレルギー情報に含まれておりません。店舗での調理過程で本来メニューに含まれないアレルギー物質が意図せず混入する可能性がございます。調理器具、食器、揚げ油、衣（パン粉、てんぷら粉）、食材の保管場所は共有しております。

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• 【「食物アレルギー」をお持ちの方はご注意ください。】3/3

  当社の麺類(そば含む)は同じ調理器具・釜で調理しています。敏感な方はご注意ください。一部の海産物は「えび、かに」が混ざる可能性のある漁法で採取しています。また、二枚貝には「えび、かに」が共生していることがあります。アレルギー物質に対する感受性は個人差がありますので、最終的な判断は専門医にご相談の上、お客様ご自身でご判断いただきますようお願いいたします。

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お勧めメニュー【利久ステラプレイス店、こだわりの逸品！】

• 【店長一押し！】牛たんミルフィーユチーズハムカツ

  熱々！とろっ～とチェダーチーズが入ったチーズハムカツ。クラフトビールといっしょにいかがですか～

  550円（税込）

• 利久の牛たんソーセージ 2種盛合せ 2種

  プレーン、牛たん定食ソーセージ/「牛たん定食ソーセージ」は牛たん・おみ漬け・麦 テールスープが入っています。/1本追加：330円(税込)

  1,089円（税込）

• 利久の牛たんソーセージ 3種盛合せ 3種

  ねぎ、ハーブ、チーズ/2種盛合わせもOK/ドイツの一流食肉マイスターが選んだ「牛たんソーセージ」は食べて頂きたい逸品です。/2種：704円(税込)/単品：704円(税込)

  1,056円（税込）

• 牛たんアヒージョ バゲット5枚付

  お酒と良く合う一品/まずはここから！/バゲット追加5枚：220円(税込)

  1,100円（税込）

• 牛たん入り仙台あおば餃子 5個

  仙台の伝統野菜「仙台雪菜」を皮に練り込んだ餃子です。

  495円（税込）

• 【定番の逸品！】牛たん焼売 5個

  605円（税込）

• 【人気の逸品！】コリコリなんこつ入り牛たんつくね 2本

  1本追加：418円(税込)

  770円（税込）

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  【人気の逸品！】牛たんウニ軍艦 4貫

  1貫追加：330円(税込)

  1,320円（税込）

• 【人気の逸品！】牛たん握り 4貫

  牛たんたまり漬け、牛たんふきみそ、牛たんラー油、牛たんもろみ味噌※低温調理/1貫追加：385円(税込)

  1,540円（税込）

本日のおすすめ

• 数の子松前漬け

  495円（税込）

• 長崎県産アジフライ

  660円（税込）

• 刺身盛り合わせ

  693円（税込）

• おとうふかまぼこ

  330円（税込）

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  和牛テールの唐揚げ 1個/2個

  385円/770円(税込)

• 牛たんハムと野菜サラダ

  ハーフサイズ：440円(税込)

  880円（税込）

• 牛たん鬼おろしポン酢

  550円（税込）

• 牛たん赤ワインソース煮

  990円（税込）

• 牛たん串3種盛り

  おろし玉葱醤油・ねぎ塩・田楽味噌

  660円（税込）

• 牛たんカレーパン

  ご注文後に揚げ始めるため早めにお声がけください！

  357円（税込）