Wine Dining Sugawara

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  シェフが作る多彩な料理◎

  食べたいものがそこにある。和食洋食の経験があるシェフが作る多彩な料理は絶品です！夜遅くまで営業しているので時間を気にせずゆっくりと楽しむことが出来ます◎

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  フランス料理をご提供！

  名店で修行をしたシェフが作る料理は絶品です◎主に古いフランス料理、クラシックな料理を提供、パスタ等も提供しております！

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  低温処理したかつべ牛もも肉

  低温処理したかつべ牛もも肉は、オレイン酸が豊富でジューシーな旨味がたっぷり。じっくり時間をかけて仕上げたこの一品は、柔らかい食感と濃厚な風味が魅力です。特製ソースと合わせて、お肉本来の味わいを引き立てます。贅沢なひとときを楽しむには最適な、至福のディッシュです。ぜひご賞味ください！

  2,200円（税込）

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  仔羊ロースト

  仔羊ローストは、外はしっかり焼き上げ、中はしっとりとしたロゼの仕上がり。ジューシーな肉質とともに、仔羊の骨から取った出汁のソースが絶妙に絡みます。香ばしさと濃厚な風味が口の中に広がり、贅沢なひとときを演出。特別な日のディナーや、大切な方とのお食事にぴったりの一品です。ぜひご堪能ください！

  5,200円（税込）

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  【Menu Saison】 低温ローストビーフ・トリュフご飯とフォワグラのパイ包み含む豪華なコース8800円♪

  全7品のコースをご用意。魚介類のマリネとアボカドのタルタル、鮮魚のソテーをブイヤベース風、島根県産カツベ牛の低温ロースト、トリュフご飯とフォワグラのパイ包みなどを楽しめます。デザートと、コーヒー、エスプレッソ、または紅茶で締めくくる至福のひとときを大切な人とお楽しみください。※画像はイメージです。

  8,800円（税込）

クイックメニュー

• とり白レバーパテ

  990円（税込）

• 色々野菜のピクルス

  880円（税込）

• 燻製ナッツ

  1,100円（税込）

• 岩手県産広田湾特大　カキオイスターマリネ 1粒

  550円（税込）

前菜

• おまかせミニ前菜4種 1人前

  グループごと人数分注文になります。

  3,300円（税込）

• スペイン産イベリコ豚生ハム

  3,190円（税込）

• 田舎風お肉のテリーヌ

  2,420円（税込）

• 鮮魚のカルパッチョ

  2,420円（税込）

• 島根県産 かつべ牛カルパッチョ

  2,750円（税込）

• イタリア産ブラータチーズと季節のフルーツのカプレーゼ

  3,190円（税込）

• 丸パン 1個

  275円（税込）

• フランス産エスカルゴ

  2,200円（税込）

• ハンガリー産フォワグラとトリュフのルロプランタン(春巻き) 1本

  1,540円（税込）

• マッシュポテト

  990円（税込）

• ジャガイモフリット

  1,078円（税込）

• 青森産ニンニクコンフィと玉こんにゃくのアヒージョ

  1,045円（税込）

• 大ブロッコリー半身ローストアンチョビバターソース

  1,980円（税込）

メイン料理

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  ニュージーランド産仔羊ロースト 仔羊のだしソース

  6,380円（税込）

• 北海道産アワビバターソテー バルサミコソース

  3,850円（税込）

• ハンガリー産鴨モモ肉コンフィ マスタード添え

  4,400円（税込）

• ニュージーランド産牛ヒレ肉ソテー 赤ワインソース

  4,620円（税込）

パスタ

• 海老マカロニグラタン

  2,200円（税込）

チーズ・デザート

• チーズお任せ 3種盛り合わせ

  2,640円（税込）

• 単品1種(カマンベール・ゴルゴンゾーラ・コンテ・エポワース)

  各1320円(税込)

• オレンジ風味のクレマカタラーナ

  880円（税込）

• パンナコッタ

  880円（税込）