大衆酒場 ケルン 料理のこだわり
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極上の旨味!じっくり煮込んだ看板メニュー「煮込み」
大衆酒場ケルンに来たらまずはコレ!じっくりと時間をかけて丁寧に仕込んだ看板メニューの「煮込み」です。芯までしっかりと味が染み渡った深みのある濃厚な旨味は、一口食べればお酒が止まらなくなること間違いなしの美味しさ。徹底管理された自慢の極上生ビールや、厳選した日本酒と合わせてぜひご堪能ください!
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金沢ならではの鮮度!旬の旨味を味わう「本日の刺身」
地元金沢ならではの、その日に仕入れた新鮮な海の幸を厳選してご提供いたします!美しく盛られたお刺身は、見た目の華やかさはもちろん、ひと口ごとに魚本来のぷりぷりとした食感と濃厚な甘みが楽しめる極上のクオリティ。店主が全国から厳選して買い付けた自慢の日本酒との相性も抜群です。ぜひご一緒にどうぞ!











