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お手頃価格で旬の料理が愉しめる大人の一軒
にほん料理 たにまつ 料理 2026/04/03 更新
その日の食材と向き合い、一皿ずつ丁寧に仕上げています。そのため、アラカルトメニューはご用意しておらず、すべて店主のおまかせコースとなっております。旬の食材を愉しめるこだわりのお料理と、新潟の地酒をぜひご堪能ください。
新鮮な魚介類を使ったお刺身などのお料理はもちろん、お肉や野菜など季節の食材を使った小鉢や煮物、蒸し物などのコースが自慢◎カウンター席のみの落ち着いた雰囲気の店内です。料理の臨場感や店主との会話もお楽しみいただけます。ゆっくり美味しいお料理とともにお寛ぎください。
当店おすすめのおまかせコースです。カウンターという特等席を活かし、その日一番の食材をお客様の目の前で香ばしく炙る「本日の炙り一皿」は臨場感抜群。甘み溢れるボタン海老と春野菜の天ぷらや、選りすぐりの焼き物、土鍋ご飯など、旬の味覚と職人の技が織りなす全8品の贅沢なひとときをお約束いたします。
10,000円（税込）
春の訪れを五感で味わう全7品の基本コースです。彩り豊かな5種の前菜から始まり、旬の魚介のお造り、風味豊かな春野菜と山菜の天ぷらをご用意。〆には、土鍋でふっくらと炊き上げた季節の炊き込みご飯をお楽しみいただけます。当店ならではの四季の恵みを、心ゆくまでご堪能ください。
8,000円（税込）
大切な記念日やご接待に最適な、特選食材を惜しみなく使用した最高峰の全9品です。お造りは豪華3種を盛り込み、目の前で仕上げる名物の炙り一皿に加え、極上の和牛料理もご提供。牡丹海老の天ぷらや土鍋ご飯など、新潟の海の幸と山の幸、そして上質なお肉まで、当店が誇る美味のすべてを味わい尽くす特別コースです。
15,000円（税込）
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/04/03
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