深谷テラス ヤサイな仲間たちファーム レストラン

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  地元野菜の旬を五感で味わう

  旬の食材に出会い、心温まる体験ができる「レストラン」。地産地消の理念を体現する音羽和紀シェフと音羽創シェフが手掛けるレストランは、地域の魅力を引き出した逸品ばかり。地元深谷の新鮮な野菜をふんだんに使用し、素材本来の味わいと美しさを五感で堪能することができます。

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  新鮮サラダで贅沢なひとときを

  シェフが厳選した素材の特性を最大限に引き出した、魅力的な料理やデザートをお楽しみいただけます。野菜の風味を存分に堪能でき、食事のひとときをより豊かに演出します。

平日ランチメニュー 【メイン料理】　

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  鶏もも肉のソテー　夏野菜の重ねチーズ焼き

  1,450円（税込）

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  帆立と海老のペペロンチーノ

  1,600円（税込）

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  ファームチキンカレー　

  シェフ特製のカレールーに、たっぷり野菜の旨味を閉じ込めました。ごろっと大きな鶏肉の食べ応えもあります！

  1,350円（税込）

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  とろっとたまごのオムライス～クリームシチュー＆モッツアレラトマトソース～

  1,600円（税込）

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  たまごサラダ＆ブロッコリーポテトサラダのサンドイッチ

  1,550円（税込）

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  サーモンのポワレ　ズッキーニのリゾット＋季節のアミューズ付き

  3,000円（税込）

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  武州和牛ステーキ ～じゃがいもとさつま芋のドフィノワ～ ＋ 季節のアミューズ

  深谷産（尾熊牧場）の武州和牛は、柔らかい舌ざわりに上質な香りが溶け合う、コクの深い霜降り牛肉です。上品な風味の赤ワインソースが、お肉のおいしさを引き立てます！

  3,500円（税込）

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  サラダ＆ドレッシングバー（大人）

  ※単品850円※ご利用人数分のご注文をお願いいたします。シェアはご遠慮ください。

  550円（税込）

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  サラダ＆ドレッシングバー（小学生）

  未就学児：無料

  300円（税込）

土日祝日ランチメニュー　【メイン料理】　

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  【シェフのスペシャリテ】イワシとじゃが芋のミルフィーユパン粉焼き

  あえて「焼き」を入れることで、香ばしさと素材の旨味をギュッと凝縮。じっくり煮込んだ濃厚なトマトソースが、お肉の味わいをより一層引き立てます。付け合わせには、粗く潰したポテトの食感が楽しい「エクラゼ」を。ソースをたっぷり絡めて、素材同士が引き立て合う「一体感」をぜひお楽しみください。

  2,050円（税込）

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  ファームビーフカレー

  シェフ特製牧場産の牛肉を使用した肉の旨味を活かしたコクのあるカレーです。野菜やスパイスと一緒に煮込んであります。牛肉がごろっと入っていてとても食べ応えが良い一皿になっています。※少しピリ辛です。

  1,980円（税込）

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  筍と帆立・桜海老んのペペロンチーノ

  1,850円（税込）

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  てりたまハンバーグプレート～春野菜のタルタル～

  1,880円（税込）

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  サーモンのポワレ　ズッキーニのリゾット＋季節のアミューズ付き

  3,000円（税込）

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  武州和牛のステーキ～じゃがいもとさつま芋のドフィノワ～ + 季節のアミューズ

  深谷産（尾熊牧場）の武州和牛は、柔らかい舌ざわりに上質な香りが溶け合う、コクの深い霜降り牛肉です。上品な風味の赤ワインソースが、お肉のおいしさを引き立てます！

  3,500円（税込）

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  サラダバー＆ドレッシングバー＆スープバー（大人）

  ※単品950円※ご利用人数分のご注文をお願い致します。シェアはご遠慮ください。

  650円（税込）

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  サラダバー＆ドレッシングバー＆スープバー（小学生）

  未就学児：無料

  300円（税込）

セットメニュー

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  お子様ドリンク

  〈いずれかで選びください〉ウーロン茶/カルピスウォーター/ミルク/オレンジジュース/りんごジュース/コーラ

  100円（税込）

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  レギュラースープセット

  白いんげんと玉ねぎのポタージュ

  250円（税込）

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  季節のスープセット

  深谷産とうもろこしの冷製ポタージュ

  400円（税込）

• ドリンクセット

  〈いずれかお選びください〉アイスコーヒー/ホットコーヒー/アイスティー/カモミールティー/ウーロン茶/カルピスウォーター/ミルク/アイスローズヒップティー/ローズヒップ＆ハイビスカス/バヤリースオレンジ/りんごジュース/コーラ

  250円（税込）

• ライス/フォカッチャセット

  〈いずれかお選びください〉ライス（深谷市・彩のきずな）／フォカッチャ（1個）

  200円（税込）

• ミニスイーツセット

  濃厚もっちりプリンor季節のソルベ

  400円（税込）

アラカルト

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  Mｙソースポテト

  ほくほく、ごろっと大きいじゃがいもをカリッと揚げたごちそうポテト。ドレッシングバーで、お好きなマヨネーズや調味料でアレンジして、「自分だけのMｙソース」を作ってお楽しみください♪ご注文時におすすめの組み合わせもご紹介します！

  550円（税込）

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  深谷産とうもろこしの冷製ポタージュ

  450円（税込）

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  白いんげんと玉ねぎのポタージュ

  300円（税込）

• ライス（深谷市・彩のきずな）フォカッチャ(1個）

  250円（税込）

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  季節のアミューズ（旬野菜のフレッシュチーズソース）

  300円（税込）

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  本日のサラダの盛り合わせ

  450円（税込）

スイーツメニュー

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  くちどけフローズンのミニパフェ ～アプリコット＆白桃～

  750円（税込）

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  くちどけいちごのチーズケーキ

  アヲハタ独自の技術「やわらかフローズン製法」で、香りよくフルーティーに仕上げたくちどけフローズンいちごを贅沢に使用。甘酸っぱいフランボワーズソースを添えた、しっとり濃厚なチーズケーキです♪

  750円（税込）

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  季節のソルベ

  ※ソルベの種類は日替わりです。

  500円（税込）

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  濃厚もっちりプリン

  500円（税込）

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  とうもこしのパウンドケーキ

  750円（税込）

お子様メニュー

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  お子様ファームカレー

  950円（税込）