吉祥寺で味わうこだわりの絶品焼肉

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焼肉 縁 吉祥寺総本店

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口コミ4件

焼肉 縁 吉祥寺総本店 料理 2026/05/28 更新

焼肉 縁 吉祥寺総本店 料理のこだわり

  • 目利きが厳選した生肉を心ゆくまでご堪能ください♪

    目利きが厳選した生肉を心ゆくまでご堪能ください♪

    仕入れの基準は産地やブランド名ではなく、その瞬間の「品質と鮮度のみ」を追求しています。一度も凍らせていない状態で入荷するため、解凍時に旨味が逃げ出す心配がありません!素材が持つ本来の旨味や弾力、滴り落ちる肉汁の濃さを大切にしています。吉祥寺で本当に美味しい肉を届けたいという想いを一皿に込めています♪

  • 個体差を見極める繊細な手切り肉をご提供いたします。

    個体差を見極める繊細な手切り肉をご提供いたします。

    肉は部位が同じでも個体によって筋の入り方や脂の質が異なります。当店では機械に頼らず、職人が包丁で丁寧にカットすることに徹底してこだわっております◎数ミリ単位で厚みを調整し、口に含んだ瞬間の食感や火の通り方を計算。手間を惜しまないこのひと手間が、噛みしめるたびに溢れる肉の甘みと幸福感を生み出しています。

焼肉 縁 吉祥寺総本店 おすすめ料理

  • 焼肉 縁 吉祥寺総本店のおすすめ料理1

    【驚愕の厚切り】名物!生タンぶりあん(1枚)◆タン元を贅沢にカットした限定メニュー

    一頭からわずかしか取れない部位を豪快に使用した逸品!冷凍していない生の状態だからこそ味わえる、驚くほど柔らかくジューシーな食感が特徴です◎お一人様一枚までの特別感溢れる一皿を、ぜひ最初にご注文ください。肉本来の濃い旨味が口いっぱいに広がり、一度食べたら忘れられない感動をお約束します!

    2,178円(税込)

  • 焼肉 縁 吉祥寺総本店のおすすめ料理2

    【赤身の極致】厳選ロース盛り◆その日最も状態の良い部位を贅沢に盛り合わせた一品

    仕入れのプロが鮮度と味を最優先で選び抜いた部位をお楽しみいただけます◎しっとりとした質感と上品な脂の甘みが調和し、噛むほどに芳醇な香りが鼻を抜けます。タレとの相性も抜群で、ご飯やお酒が止まらなくなる満足度の高い盛り合わせです♪職人が丁寧にカットした、妥協のない質をじっくりとご堪能ください。

    2,398円(税込)

  • 焼肉 縁 吉祥寺総本店のおすすめ料理3

    【鮮度自慢】名物!生レバのぶつ焼き◆香りと濃厚なコクが溶け合う自慢の逸品

    鮮度に自信があるからこそ提供できる、角の立った美しいレバーをぶつ切りにしました。表面をさっと香ばしく焼き上げることで、内側のとろけるような甘みがより一層際立ちます☆レバー特有の臭みもなく、濃厚でクリーミーな味わいはまさに絶品。ご飯やお酒のお供としても支持される、当店が誇る看板メニューです。

    1,518円(税込)

焼肉 縁 吉祥寺総本店 料理

生タン

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盛り合わせ

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“うまい“タレ

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赤肉 上

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赤肉 並

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ホルモン・その他

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一品

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キムチ・ナムル・野菜

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ご飯物・スープ

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デザート

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備考

  • ※(1)一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。(2)お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2026/05/28

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