海鮮と日本酒の和個室居酒屋　座江戸 浅草

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  朝獲れ鮮魚を産地直送、旨みを最大限に引き出す技の匠

  毎朝市場で目利きした鮮度抜群の魚を産地直送で仕入れ、素材本来の旨みを大切に調理。切り付けや温度管理にも細心の注意を払い、魚種ごとに最適な厚みと盛り付けでご提供します。四季折々の味わいを、職人の技とともに心ゆくまでご堪能ください。落ち着いた和空間で日本酒や焼酎と合わせて至福のひと時をお楽しみいただけます是非ご来店下さい。

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  厳選した馬肉を低温調理、特別仕立ての極上馬刺し限定品

  厳選した希少な馬肉を贅沢に使用し、徹底した温度管理のもと低温調理でじっくりと旨味を閉じ込めました。生肉とは一味違う、驚くほどしっとり滑らかな舌触りと、噛むほどに溢れる濃厚な甘みをご堪能ください。素材の良さを最大限に引き出した特別仕立ての逸品です。今しか味わえない、最高級の馬刺し体験をぜひこの機会にお楽しみください。

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  ◎名物【こぼれいくら丼】器からあふれる贅沢ないくらの旨み

  器からこぼれるほど贅沢に盛り付けたいくらを、見た目の華やかさとともに楽しめる一品。ぷちっと弾ける食感、濃厚な旨み、鮮やかな赤色が食欲をそそります。口いっぱいに広がる海の風味と贅沢感は、海鮮好きの方はもちろん、写真映えする料理を楽しみたい方にもおすすめ。お食事の締めにもぴったりの逸品です。

  2,178円

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  ◎名物【厳選和牛の串焼き】絶妙な火入れで焼き上げる自慢の逸品

  厳選した和牛を香ばしく焼き上げ、旨みを閉じ込めた贅沢な串焼き。噛むほどに広がる肉の甘みと、ほどよい脂のコクが楽しめます。表面は香ばしく、中はしっとりと仕上げることで、和牛ならではの上質な味わいを堪能できます。仕上げの薬味が後味をすっきり整え、日本酒との相性も抜群。お酒のお供にもおすすめ一品です。

  550円～

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  ランチ定食～本格和食コースまで、心温まる和食の味、ここにあります。あなたの毎日にやさしい和の味を。　

  厳選した旬の食材を使い、ひとつひとつ丁寧に仕上げた和食の定食をお楽しみください。だしの香り豊かな味噌汁、ふっくら炊きたてのごはん、季節を感じるおかず。ほっとする味わいと、心が和む空間をご用意してお待ちしております。お昼ごはんに、仕事帰りのひとときに、ちょっと贅沢な気分を味わいたいときに。　　　　　　

  定食/和食/日本食/鮨

―◆・・・名物料理・・・◆―

• 和牛すき焼き鍋

  ※一人前となります

  1,540円（税込）

• 唐揚げ

  創業当時からの不動の人気！特製唐揚げ

  748円（税込）

• こぼれいくら丼

  止まらない、ぷちぷち弾ける旨味。

  2,395円（税込）

―◆・・・春限定メニュー・・・◆―

• 菜の花のおひたし

  ま油と和える、カツオ節トッピング

  528円（税込）

• 新玉ねぎの天ぷら

  玉ねぎ４つにカット

  638円（税込）

• 地鶏と春野菜の塩焼き

  地鶏の塩焼き最後に山菜と一緒に炒める

  858円（税込）

• 桜エビのかき揚げ

  春を告げる、究極のサクサク食感。

  748円（税込）

• 春のカルパッチョ

  真鯛のカルパッチョ

  968円（税込）

• さわらの塩焼き

  サワラ一匹、塩振って皮目から焼く、レモン、大根おろし、パセリ

  968円（税込）

• 豚しゃぶサラダ

  豚ローススライス、お湯にさらす、冷水で冷やすサラダに６枚のせるごまドレッシング

  858円（税込）

―◆・・・プリっと歯ごたえ～上州地鶏と鹿児島黒豚の串焼き・・・◆―

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  ・おまかせ盛り合わせ

  ・5本盛り1078円・7本盛り1628円・10本盛り2178円

  各種

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  焼き鳥5点盛り

  熟練の職人が一本一本、炭火の強火で一気に焼き上げた「忍」自慢の盛り合わせです。炭火特有の芳醇な薫香をまとい、外はパリッと香ばしく、中は驚くほどジューシーに仕上げました。その日一番の鮮度を誇る部位を厳選し、創業以来継ぎ足してきた秘伝のタレ、または肉の旨味を最大限に引き出す特製塩でご提供。まずは熱々のうちに、五感を揺さぶる至高の一串をご堪能ください。

  1,185円（税込）

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  ・つくね ・豚カシラ・豚タン

  242円（税込）

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  ・砂肝 ・ぼんじり・豚ハツ・豚モツ

  198円（税込）

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  ・ししとう・しいたけ・にんにく・ねぎま・エリンギ

  165円（税込）

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  ・とりもも

  110円（税込）

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  ・鶏皮・豚レバー

  88円（税込）

―◆・・・毎朝漁港直送の朝締め鮮魚・・・◆―

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  ・鮮魚の刺身5点盛り

  ・3点盛り1280円・7点盛り3300円市場直送の旬魚を贅沢に盛り合わせた、鮮度抜群の五点盛りです。目利きが厳選した魚介は、どれも輝くような瑞々しさと濃厚な旨味が特徴。職人の繊細な包丁捌きが、素材本来の甘みを最大限に引き出します。彩り豊かな季節の盛り付けと共に、とろけるような食感と磯の香りを、厳選した地酒と共にお楽しみください。

  2,178円（税込）

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  ・マグロ刺し・ぶり刺し

  748円（税込）

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  ・タコ刺し

  715円（税込）

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  ・サーモン刺し

  682円（税込）

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  ・しめ鯖刺し・真鯛刺し

  600円（税込）

―◆・・・和牛は甘味と香り!!～国産黒毛和牛!!・・・◆―

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  ・和牛サーロイン大串　一本

  2本より注文可能※ねぎトッピング無料！厳選和牛のサーロインを贅沢に使用し、一本の串にその旨味を凝縮させた渾身の逸品。きめ細やかな霜降りが美しい部位を、炭火の強火力で一気に焼き上げました。香ばしい表面を抜けると、口いっぱいに贅沢な脂の甘みと濃厚な肉汁が広がります。自分へのご褒美にも相応しい、とろけるような口どけをぜひ。

  605円（税込）

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  ・黒毛和牛タンの串焼き

  2本より注文可能※ねぎトッピング無料！

  550円（税込）

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  ・黒毛和牛肉寿司　一貫

  二巻から注文可能

  396円（税込）

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  ・黒毛和牛ねぎ塩タン

  1,408円（税込）

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  ・和牛鉄板赤身ステーキ

  1,958円（税込）

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  ・和牛ローストビーフ

  厳選された和牛をじっくりと低温調理で仕上げた「忍」自慢のローストビーフです。きめ細やかな霜降りと赤身の旨味が凝縮され、驚くほどしっとりと柔らかな食感に仕上げました。噛むほどに溢れ出す和牛特有の甘みと、特製ソースの絶妙なハーモニー。贅沢なひとときを彩る、とろけるような口どけをぜひご堪能ください。

  1,518円（税込）

―◆・・・産地直送!!鮮度抜群!!～福島会津の生馬刺し・・・◆―

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  ・馬刺し赤身

  968円（税込）

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  ・馬刺しロース

  1,078円（税込）

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  ・馬刺しユッケ

  1,078円（税込）

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  ・豪華馬肉3点盛り

  厳選された最高級の馬肉を、贅沢に三種盛り合わせた「忍」自慢の逸品です。高タンパクでヘルシーながら、鮮度抜群だからこそ味わえる濃厚な旨味と甘みが際立ちます。部位ごとに異なる、とろけるような食感と芳醇なコクを丁寧に引き出しました。特製甘口醤油と薬味を添えて、至高の味わいを心ゆくまでご堪能ください。

  1,738円（税込）

―◆・・・浅草・座江戸～自慢の居酒屋逸品メニュー・・・◆―

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  ・揚げ出し豆腐

  店長おすすめ！

  748円（税込）

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  ・うずら卵

  275円（税込）

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  ・枝豆

  418円（税込）

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  ・あん肝ぽん酢

  495円（税込）

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  ・漬け物盛り合わせ

  528円（税込）

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  ・ポテトサラダ

  528円（税込）

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  ・明太子

  528円（税込）

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  ・たこわさ

  572円（税込）

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  ・ガーリックトマト

  572円（税込）

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  ・白菜キムチ

  ・チャンジャ 572円 (税込)

  572円（税込）

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  ・鶏皮ポン酢

  572円（税込）

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  ・梅水晶

  638円（税込）

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  ・明太だし巻き卵

  748円（税込）

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  ・胡瓜の一本漬け

  748円（税込）

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  ・えびサラダ

  968円（税込）

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  ・生ハムサラダ

  968円（税込）

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  ・アボカドサラダ

  1,012円（税込）

―◆・・・和心感じるこだわりの焼き物・・・◆―

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  ・一夜干しホッケ焼き

  1,298円（税込）

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  ・ししゃも焼き

  748円（税込）

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  ・エイヒレ焼き

  792円（税込）

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  ・サーモンハラス

  1,078円（税込）

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  ・イカ焼き

  1,188円（税込）

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  ・うなぎの蒲焼き

  ・一尾2750円

  1,430円（税込）

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  ・エリンギバター

  704円（税込）

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  ・砂肝とキノコのアンチョビ

  968円（税込）

―◆・・・サックサク！油にこだわった自慢の揚げ物・・・◆―

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  ・黒毛和牛メンチコロッケ 2個

  902円（税込）

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  ・軟骨唐揚げ

  特製ダレ

  572円（税込）

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  ・ポテトフライ

  お味が選べます。のり塩orバターorケチャップ

  528円（税込）

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  ・チーズロール

  572円（税込）

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  ・具だくさん春巻き

  660円（税込）

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  ・甘海老の唐揚げ

  748円（税込）

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  ・イカの唐揚げ

  858円（税込）

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  ・チキン南蛮

  858円（税込）

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  ・蟹クリームコロッケ

  880円（税込）

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  ・カキフライ3個

  968円（税込）

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  ・タコ唐揚げ

  1,078円（税込）

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  ・天ぷら盛り合わせ

  1,408円（税込）

―◆・・・浅草・座江戸ぜったい秘伝の煮物・・・◆―

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  ・もつ豆腐

  715円（税込）

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  ・あさりの酒蒸し

  825円（税込）

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  ・角煮うずら

  968円（税込）

―◆・・・和食屋が最後までこだわった至高の〆物・・・◆―

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  ・角煮ライス

  人気No.1

  902円（税込）

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  ・餃子

  550円（税込）

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  ・ざるそば

  715円（税込）

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  ・焼きうどん

  825円（税込）

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  ・オムライス

  902円（税込）

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  ・豚バラ野菜炒め

  968円（税込）

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  ・レバニラ

  968円（税込）

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  ・ニラ玉

  968円（税込）

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  ・親子丼

  特製ダレ

  968円（税込）

• ・ニラトマト炒め

  1,078円（税込）

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  ・ローストビーフ丼

  1,320円（税込）

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  ・うな玉丼

  1,408円（税込）

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  ・カツとじ丼

  特製ダレ

  1,408円（税込）

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  ・ひつまぶし

  1,738円（税込）

―◆・・・食後の至福,,,甘味・・・◆―

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  ・バニラアイス・抹茶アイス ・いちごロールケーキ・バナナロールケーキ

  お味が選べます。チョコソースありorなし

  528円（税込）