焼き鳥・海鮮　一（ICHI）松山二番町

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  愛媛県や瀬戸内海で獲れた海の恵みをご堪能ください

  愛媛県産やその日の瀬戸内海から直送される新鮮なお魚を使用したお刺身は、鮮度抜群でプリプリとした食感や、口の中でとろけるような味わいを楽しめます。艶やかな色合いとしっかりとした身質が見た目にも美しく、食欲をそそります。お酒との相性も抜群で特に日本酒がおすすめ。ゆったりとした空間で贅沢なひとときをお過ごしください。

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  【宮崎鶏や松山鶏を使用】ジューシーな焼鳥を召し上がれ

  当店自慢の焼鳥は厳選した宮崎鶏や松山鶏を使用しています。新鮮な鶏肉を1本1本丁寧に焼き上げ、焼き加減にこだわることで、外はパリッと中はジューシーな仕上がりに。一口食べれば、鶏の旨みが口いっぱいに広がります。食べ足りない時やちょっとだけ楽しみたい時にもぴったりな一品。ビールと一緒に味わえば、さらに美味しさが引き立ちます！

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  炭火でジューシーに焼き上げる！厳選素材にこだわった絶品焼き鳥

  鮮度抜群の素材を職人が一本一本丁寧に、豪快に炭火で焼き上げます！外はパリッと香ばしく、中は驚くほどジューシーで旨味がジュワッと広がります。秘伝のタレとこだわりの塩が、お肉本来の味をさらに引き立てる自慢の逸品。旨いお酒と一緒に、極上の焼き鳥をぜひご堪能ください！

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  【6000円コース】120分飲み放題付き◆松山のじゃこ天蒸篭蒸し料理＆刺身盛合わせなど【全10品】

  愛媛・松山の味覚を贅沢に味わうなら「一 ICHI」へ！名物の「じゃこ天蒸篭蒸し」や豪快なお刺身盛り合わせなど、地元の旨いものを全10品集めました。たっぷり120分の飲み放題付きで、各種ご宴会や観光・出張の夜にも最適です。個室でゆったり贅沢なひとときを。

  6,000円（税込）

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  【至高のひと皿】素材が際立つ、贅沢な職人のひと手間。串焼きおにぎり　3本セット

  瀬戸内が育んだ極上の脂乗りを、ピリッと爽やかなアクセントで引き締める「瀬戸内産真鯛の柚子胡椒乗せ（500円）」。口の中でいくらが弾け、濃厚なサーモンの旨みが広がる親子共演「サーモンのいくら乗せ（700円）」。香ばしい薫りと圧倒的な王者のコクを堪能する「本鮪の炙り（750円）」。それぞれの個性が光る逸品！

  3本　2500円(税込)

刺身

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  瀬戸内産真鯛

  1,400円（税込）

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  瀬戸内産カンパチ

  1,600円（税込）

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  サーモン

  1,600円（税込）

• サワラ炙り

  1,500円（税込）

• イサキ

  1,500円（税込）

• モンゴイカ

  1,400円（税込）

• シマアジ

  1,500円（税込）

• 海老塩焼き

  900円（税込）

• サザエ刺身、壷焼き一個

  各1350円(税込)

• 北海道産生タコ刺身

  1,500円（税込）

• 炙りしめ鯖

  1,500円（税込）

• 本マグロ赤身

  1,800円（税込）

• 本マグロ中トロ

  2,400円（税込）

• 本マグロいくらのせ

  3,200円（税込）

• 生ズワイガニ刺身、天麩羅

  各3500円(税込)

• 天然真フグタタキポン酢

  3,200円（税込）

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  刺身三種盛り合わせ

  2,500円（税込）

• 特選刺身五種盛り合わせ

  本マグロ入り 一人前から

  3,500円（税込）

一品

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  北海道ホタテバター/広島産牡蠣バター

  ※写真は広島産牡蠣バター

  各1500円(税込)

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  広島産牡蠣フライ自家製タルタルソース

  1,200円（税込）

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  真鯛あら炊き/真鯛の骨蒸し

  ※写真は真鯛あら炊き

  各1500円(税込)

• 和風唐揚げ

  850円（税込）

• 和風鳥おろしポン酢

  900円（税込）

• 厚切りベーコン

  1,000円（税込）

• 自家製だし巻き卵

  800円（税込）

• 自家製明太だし巻き卵

  950円（税込）

• 自家製たっぷりしらすだし巻き卵

  950円（税込）

• 自家製たっぷりネギだし巻き卵

  950円（税込）

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  真鯛梅しそ揚げ/真鯛炙りポン酢

  ※写真は真鯛梅しそ揚げ

  各1500円(税込)

• 北海道産タコ唐揚げ/小フグの唐揚げ

  1500円/1350円(税込)

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  瀬戸内海産海鮮ユッケ/あさりの酒蒸し

  1450円/1250円(税込)

• あさりバター/モンゴイカバター

  1350円/1500円(税込)

• 揚げ出し豆腐/生麩揚げ出し

  750円/850円(税込)

• 山芋フライドポテト

  750円（税込）

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  カニクリームコロッケいくらのせ/半熟卵いくらのせ

  ※写真はカニクリームコロッケいくらのせ

  850円/1000円(税込)

あて

• 冷やしトマト/たたき胡瓜塩だれ和え

  600円/550円(税込)

• 梅軟骨/愛媛名物じゃこ天

  650円/500円(税込)

• 瀬戸内海産しらすおろし/山芋いくら

  600円/1000円(税込)

• 山芋短冊

  650円（税込）

サラダ

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  北海道産ポテトサラダ/厚切りベーコンサラダ

  ※写真は北海道産ポテトサラダ

  750円/1000円(税込)

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  炙りサーモンカルパッチョ

  1,500円（税込）

• 彩り野菜しらすサラダ/瀬戸内産真鯛カルパッチョ

  950円/1500円(税込)

串

• モモ/ネギマ/皮/セセリ/レバー/ハツ/砂ズリ/ぼんじり

  塩/タレ

  各250円(税込)

• 朝どれササミ(塩)

  250円（税込）

• 朝どれササミ(梅肉/柚子胡椒/明太子)

  各350円(税込)

• ピーマンつくね

  400円（税込）

• 自家製つくね(塩/タレ)

  各300円(税込)

• 自家製つくね(月見)

  350円（税込）

• 自家製つくね(おろしポン酢)

  350円（税込）

• 自家製つくね(チーズ)

  350円（税込）

• おまかせ串五種盛

  1,250円（税込）

焼き物、肉

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  黒毛和牛炙りゆずポン酢/黒毛和牛梅肉和え

  ※写真は黒毛和牛炙りゆずポン酢

  各2500円(税込)

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  黒毛和牛炙りユッケ

  2,500円（税込）

• 黒毛和牛炙り トリュフソース和え

  2,800円（税込）

• 厳選厚切り牛タン焼き

  3,500円（税込）

天麩羅

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  キス天麩羅

  1,250円（税込）

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  野菜天麩羅

  950円（税込）

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  天麩羅盛り合わせ

  2,500円（税込）

• 海老天麩羅

  1,500円（税込）

• 北海道産タコ天麩羅/モンゴイカ天麩羅

  1500円/1250円(税込)

• 穴子天麩羅

  1,500円（税込）

せいろ蒸し

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  豚ロースせいろ蒸し

  3,200円（税込）

• 海鮮せいろ蒸し

  3,800円（税込）

• 鳥せいろ蒸し

  2,500円（税込）

• 野菜せいろ蒸し

  2,000円（税込）

ご飯

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  名物宇和島鯛めし

  1,500円（税込）

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  鮭茶漬け/カツオだし塩昆布茶漬け

  950円/650円(税込)

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  瀬戸内産しらす丼

  1,500円（税込）

• 瀬戸内産真鯛茶漬け

  1,250円（税込）

• いくら丼

  2,500円（税込）

• サーモン丼

  1,600円（税込）

• 本マグロ丼

  2,500円（税込）

• 特選海鮮丼

  2,500円（税込）

• 炭火焼き鰻重

  4,500円（税込）

• 卵かけご飯/白ごはん

  450円/250円(税込)

汁

• つくね汁

  500円（税込）

• 真鯛すまし汁

  600円（税込）

• 真鯛味噌汁

  600円（税込）

デザート

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  自家製カタラーナ

  650円（税込）

• バニラアイス

  400円（税込）

• わらび餅

  500円（税込）

• かき氷カルピス味

  400円（税込）