熊本　焼鳥もみじ

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  鮮度抜群！朝引き鶏の極上焼鳥

  焼き鳥専門店ならではの技で焼き上げた焼き鳥は、香ばしさと鶏肉の旨味が引き立つ逸品。また、当店では朝引き鶏を使用しており、その鮮度の高さが自慢。新鮮なため臭みがなく、肉本来の味わいが際立ちます。普段はレバーなど内臓系部位を敬遠する方でも、当店の焼き鳥は臭みがなく美味しくいただけるので、ぜひご賞味ください♪

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  一品料理も絶品！充実のサイドメニュー

  焼き鳥だけでなく、サイドメニューも充実しているのが当店の特長◎焼き鳥と同様にこだわりが詰まった絶品揃いです。新鮮な鶏の「刺し」や、ジューシーな「ベーコンと温玉のシーザーサラダ」、白龍ラーメン直伝「ホルモン煮込み」など、バリエーション豊かな一品料理が揃っています。訪れるたびに、いろいろなメニューを試したくなるはず！

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  朝引き鶏の手羽先たたき

  熊本の食通も唸る！『焼き鳥もみじ』の圧倒的看板メニュー「朝引き鶏の手羽先たたき」。その日に仕入れたばかりの極上鶏を使用しているからこそ出せる、プリッとした弾力と口いっぱいに広がる濃厚な旨みがたまりません！表面をサッと炙ることで際立つ香ばしさが、焼酎やビールと相性抜群。鮮度命の感動体験を、ぜひお店で！

  黒板メニュー確認！

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  焼鳥もみじ名物『まるはつ』『こころのこり』

  ぷりっとした食感が楽しめる焼鳥もみじの名物「まるはつ」。新鮮な朝引き鶏を使用しており、臭みがなく絶品です。鶏の美味しい脂ががたっぷり♪ハツより甘みがあってジューシーなのが特徴。炭火で丁寧に焼き上げられた「まるはつ」は、香ばしさと旨味が絶妙に絡まり、ビールやお酒との相性も抜群です！

  250円（税込）

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  朝引き鶏で鮮度抜群『ズリ刺し・ササミ刺し』

  新鮮だからこそ味わえる贅沢な一品です。どちらの部位も、鮮度抜群で臭みがなく、口に入れるとそのなめらかな舌触りを楽しめます。醤油と一緒に、ゴマ油と塩のタレが添えられ、絶妙な味わいを引き立てます。鶏刺しファンにぜひ一度味わっていただきたい、希少なズリ刺しやササミ刺しを楽しめるお店です。

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  おまかせ6本　￥1200

  1,200円（税込）

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  レバー

  250円（税込）

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  名物！まるはつ

  250円（税込）

• おまかせ10本 ￥2000

  2,000円（税込）

• つくね

  250円（税込）

やきとりメニュー

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  レバー

  250円（税込）

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  名物！まるはつ

  250円（税込）

• おまかせ10本 ￥2000

  2,000円（税込）

• おまかせ6本　￥1200

  1,200円（税込）

• ささみ(わさび・梅・柚子胡椒・明太子) 各

  250円（税込）

• つくね

  250円（税込）

• チーズつくね

  300円（税込）

• 月見つくね

  300円（税込）

• とりみ

  250円（税込）

• とり皮

  250円（税込）

• せせり

  250円（税込）

• 野菜串

  200円（税込）

• ねぎま

  300円（税込）

• ぼんじり

  250円（税込）

• 手羽先

  300円（税込）

• 砂肝

  250円（税込）

• ししゃも

  200円（税込）

とりあえず

• 枝豆

  300円（税込）

• らっきょう

  300円（税込）

• トマトスライス

  400円（税込）

• ポテトサラダ

  500円（税込）

• 味噌マヨきゃべつ

  500円（税込）

• すもつ

  500円（税込）

• クリームチーズの醤油漬け

  500円（税込）

• 漬け物盛合わせ

  500円（税込）

• ホルモン煮込み

  700円（税込）

• フライドポテト（塩・ガーリック）

  500円（税込）

• トマトスライス

  400円（税込）

ご飯もの・汁もの

• そぼろ丼

  500円（税込）

• 焼おにぎり

  400円（税込）

サラダ

• もみじサラダ（小/大）

  500/700