akarimado　幡ヶ谷

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  〈素材に本気な居酒屋〉生産者から直送される有機野菜

  〈素材に本気な居酒屋〉生産者から直送される有機野菜や、美味しいバターを使った炭火料理をはじめ、食材にも調理法にもこだわった料理をお届けいたします♪

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  ◆ドリンクにも当店ならでは◆

  ドリンクにも当店ならではの特色を！今注目を集めているナチュラルワインや、鹿児島・知覧の煎茶や焙煎茶など…。本格派のお茶割をお試しください！ちょっとだけ贅沢なお料理・ドリンクが楽しめる当店へ♪

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  【炭の香りと溢れる旨味】香ばしさが際立つ！赤海老の炭火焼き

  当店の“焼く”料理は、炭火でじっくりと時間をかけて調理するのがこだわり。「赤海老」は炭火の高温で一気に焼き上げることで、殻の香ばしい風味が増し、身の旨味がギュッと凝縮されています◎ひと口頬張れば、口いっぱいに広がる海老の甘みと炭火特有の豊かな香りをお楽しみいただけます！

  850円（税込）

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  【農園直送の鮮度】その時々の旬を味わう◎滋味溢れる季節の焼き野菜

  千葉県印西市の柴海農園から届く旬の野菜をご提供◎年間60品目の中から、その時一番美味しい野菜を厳選して仕入れています。職人が炭火でじっくりと調理することで、野菜本来の甘みを最大限に引き出しました。身体に優しい有機野菜の美味しさを、五感すべてで存分にご堪能いただけます！

  600円（税込）

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  【職人の技が光る】四季折々の旬の素材を堪能する「お食事コース」をご用意しています◎

  季節の移ろいを感じる素材に職人がひと手間加えたお食事コースを各種ご用意。前菜3種盛りや、土の力を感じる滋味深い味わいを楽しめる香味野菜サラダ、ジューシーな骨付きチューリップ唐揚げなど、お酒との相性も良い料理をご提供いたします。大満足のひとときをお届けします

  2800円(税込)～

【初めに】

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  柴海農園産、香味野菜サラダ

  柴海農園の香味野菜をに使った、すりおろしにんじんベースのドレッシング。3種葉っぱ、ビーツ、カラフル大根、カラフルにんじん

  950円（税込）

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  焼きシーザーサラダ(ロメイン、ケール、レタス、カーボロネ、キャベツ、白菜)

  ロメインレタスを軽く炭火で炙り食べやすくした物に、ダイス状のフライドベーコンとチーズ、黄身酢を使ったシーザードレッシングをかけたサラダ

  890円（税込）

• 選べる具材のポテトサラダ

  味玉、糠漬け、フライドベーコン、明太子、とびこ、たくあん等からお好きな具を3つ選んでもらい、ご自身で混ぜてもらうポテトサラダ

  780円（税込）

• カツオの藁焼き

  香味野菜と塩、にんにくスライス

  1,200円（税込）

• 季節野菜のお浸し(焼き浸し)

  季節のお野菜のお浸しで、お出しとお塩で

  580円（税込）

【二品目】

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  ごま鯖

  980円（税込）

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  トロたくと炙り海苔

  890円（税込）

• 季節のお刺身3種盛り

  1,580円（税込）

• 酒が進むキャロットラペ

  お酒が進む渾身のキャロットラペ

  580円（税込）

• 季節のぬか漬け

  580円（税込）

• 鰯のぬか味噌炊き

  店主地元北九州の名物料理を詰めた赤ワインとスパイスを使ってアレンジ♪

  850円（税込）

• 炙り明太子

  750円（税込）

• クリームチーズの出汁醤油漬け

  680円（税込）

【バター】 そのままおつまみとしても、焼き物のソースとしてもお勧め

• 唐辛子のジンジャーバター

  200円（税込）

• バジルとピスタチオバター

  200円（税込）

• ウニと葉わさびのバター

  250円（税込）

• 黒胡椒とチーズバター

  200円（税込）

• 香味野菜とにんにく醤油バター

  200円（税込）

【温かいお料理】

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  絹厚揚げ焼き、卵黄とニラ醤油

  880円（税込）

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  チューリップ唐揚げ

  950円（税込）

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  アレンジじゃがバター

  950円（税込）

• アヒージョ風つぶ貝バター

  つぶ貝をフレーバーバターでアヒージョ風に

  1,200円（税込）

• せせり焼き　黄身酢と生黒胡椒添え

  1,100円（税込）

• 里芋とチーズの磯辺揚げ

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• メキシカンチリ

  950円（税込）

• クアトロチーズ

  950円（税込）

焼き物【野菜】～農園から直送のお野菜を使用～

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  季節の焼き野菜

  季節にあった旬野菜を農園からお届け♪

  600円（税込）

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  にんじん

  500円（税込）

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  じゃがいも

  500円（税込）

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  たまねぎ

  500円（税込）

焼き物【魚介】

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  赤海老

  850円（税込）

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  季節のお魚

  ※写真は一例です

  1,600円（税込）

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  鯖

  1,890円（税込）

• 季節の貝

  890円（税込）

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  鯛

  1,650円（税込）

焼き物【肉】

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  牛炭

  季節により、部位変更予定

  2,600円（税込）

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  地鶏

  季節や仕入れにより、銘柄変更予定

  1,980円（税込）

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  豚

  季節により、銘柄変更予定

  2,280円（税込）

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  季節のジビエ

  季節により、鹿、ラム、鴨に変更予定

  2,500円（税込）

【〆とパン】

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  鯛炭焼きの土鍋ごはん

  2,200円（税込）

• バターのお供パン

  500円（税込）

【スイーツ】

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  檸檬シュガーバターのフレンチトースト

  柑橘シュガーバターをたっぷり乗せたスイーツ

  980円（税込）

• さつまいもの炭火焼～キャラメリゼナッツバター、バニラアイス添え～

  880円（税込）

• 黒豆とみたらしバターサンド(1個)

  みたらし風味のバターを挟んだクッキーサンド

  400円（税込）

• 黒豆とみたらしバターサンドと熱茶

  900円（税込）

• アイスクリーム(バニラ、あずき)

  各500円(税込)