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華やかで四季の趣を感じるお料理をご提供
日本料理 古今 料理 2025/07/11 更新
尾張最古の銘酒と名高い荵苳酒は、豊臣秀吉の朝鮮出兵の際、大陸から持ち込まれた技術を使って作られ始めたお酒です。滋養が豊富で徳川家康も好んで飲んだと伝えられています。当店では、飲みやすくアレンジを加え、ご用意しております。
一部が客室にもなっている小島醸造の蔵からは、たくさんの茶器や犬山焼をはじめとした陶器が出てまいりました。その中には古いもので江戸時代後期のものも発見♪当店ではそれらを保存し、料理を提供する際の器として使用しております。
私たちの料理は、出汁を基盤にした深い味わいを大切にし、素材の持ち味を最大限に引き出します。季節感あふれる食材を使用し、料理の仕上げには心を込めております。お客様にとって特別なひとときとなるよう、心温まるおもてなしでお迎えいたします。ぜひ、贅沢な夜の会席をご堪能ください。
19,800円（税込）
犬山の旬の食材をふんだんに使用したランチメニューは、視覚と味覚の両方でお楽しみいただける一品です。茶道の正式なおもてなしである「お茶事」を基盤に、犬山ならではの独自の工夫を凝らした懐石スタイルでご提供いたします。四季折々の美しさを感じながら、心温まるひとときをお過ごしください。
4,950円（税込）
当店では、フレンチ、イタリアン、中国料理の技法を巧みに取り入れ、創造的でありながら丁寧に仕上げております。それぞれの料理は、素材の持ち味を引き出しつつ、異なる文化のエッセンスを融合させています。また、器選びや色鮮やかな盛り付けにもこだわり、視覚的にも楽しんでいただけるよう心掛けています。
26,400円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/07/11
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