博多焼鳥たとり

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  博多ぐるぐる鶏皮の仕込には３日間かけています！

  福岡の方では焼鳥のメインはこのぐるぐる鶏皮と豚ばら。この博多スタイルが大阪で楽しめるお店となると、チェーン店がほとんどで、個人経営のお店はとても貴重です。焼いては寝かせてを繰り返し、余分な脂を落とした絶品の一品です。まずはこの鶏皮からお召し上がりください。

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  京赤地鶏には信じられないほどの旨みがあります！

  店主が厳選した京赤地鶏。もも肉のたたきは鶏の旨みが非常に強く、噛めば噛むほどに旨味が広がります。九州甘醤油や胡麻油、そしてピンクソルトともお召し上がり頂けます。博多もつ小鍋の材料にも店主のこだわりが出ています。自ら羽曳野まで牛もつを買い付けに行き、お出汁も試作を何度も繰り返し完成したふわふわのもつ鍋も毎日大人気。

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  京赤地鶏もものたたき

  店主が厳選した京赤地鶏。もも肉のたたきは鶏の旨みが非常に強く、噛めば噛むほどに旨味が広がります。九州甘醤油や胡麻油、そしてピンクソルトともお召し上がり頂けます。博多もつ小鍋の材料にも店主のこだわりが出ています。

  1,680円（税込）

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  揚げたて厚揚げ

  お店でお豆腐から揚げているため、外はカリッと香ばしく、内側はふわふわとした食感が楽しめるボリュームある一品です。自家製のだし醤油をかけ、薬味を添えています。ビールや日本酒との相性も抜群で、さらに美味しさが引き立ちます。

  620円（税込）

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  博多もつ小鍋

  博多もつ小鍋の材料にも店主のこだわりが出ています。自ら羽曳野市まで牛もつを買い付けに行き、お出汁は何度も試作を繰り返し完成しました。このふわふわのもつ鍋は全卓注文が通るほどの人気ぶり。よくお客様から、もつ鍋のお出汁を商品化して欲しいというお言葉を頂きます。お越しの際は、ぜひ一度お召し上がりください。

  1,880円（税込）

焼鳥

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  豚ばら

  250円（税込）

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  博多ぐるぐる鶏皮

  250円（税込）

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  せせり

  250円（税込）

• おまかせ串5種

  1,200円（税込）

• 塩つくね

  250円（税込）

• 月見つくね

  300円（税込）

• ささみわさび

  250円（税込）

• ささみ梅肉

  250円（税込）

• 肝

  250円（税込）

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  こころ

  250円（税込）

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  ずり

  250円（税込）

• うずらたまご

  300円（税込）

焼野菜

• ししとう

  300円（税込）

逸品

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  京赤地鶏もものたたき

  1,680円（税込）

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  博多もつ小鍋

  1,880円（税込）

• ひね鶏のぽん酢和え

  770円（税込）

一品

• ポテトサラダ

  440円（税込）

• 山芋キムチ

  440円（税込）

• やみつききゅうり

  440円（税込）

揚

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  揚げたて厚揚げ

  660円（税込）

• 若鶏の唐揚げ

  770円（税込）

• なんこつの唐揚げ

  660円（税込）

• ポテトフライ

  660円（税込）

〆

• 卵かけご飯

  550円（税込）