焼き鳥屋FAM 料理のこだわり
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炭火の香りを生かした串焼きへの情熱
炭火で焼き上げることにこだわり、素材の持ち味を最大限に引き出しています!新鮮な鶏肉は一串ずつ丁寧に仕込み、焼き加減や火入れのタイミングにも繊細な注意を払います☆シンプルながら香ばしさとジューシーさを兼ね備えた焼き鳥は、日本酒や焼酎との相性も抜群!誰もが納得する一品を目指し続けています◎
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コース内容と柔軟な対応に宿るおもてなし
宴会やグループ利用に選ばれるコースは、シーンや人数に応じた工夫を凝らしています!旬を取り入れた串焼きやシェアしやすい構成など、食材・調理・提供まで細部に配慮★飲み物との相性や提供スピードも計算され、幹事様にも嬉しい内容になっています◎特別な日も普段の集まりも満足できる構成をお楽しみください♪







