おばんざい　たね

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  素材本来の旨味を引き出す◎体に優しい味わい♪

  素材本来の美味しさを最大限に引き出すため、化学調味料を一切使用しておりません。昔ながらの製法で作られた本みりんや国産丸大豆醤油、そして店内で丁寧に取った出汁のみを使用しています。また、食材は国産にこだわり、麹を使った調理法で素材の旨味を凝縮。体に優しい味わいのおばんざいを一品一品心を込めてお作りしています。

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  野菜ソムリエ厳選！おばんざいで楽しむ彩り豊かな料理

  おばんざいはすべて手作りで、季節に合わせた彩り豊かな国産野菜を使用。野菜ソムリエの資格を持つ店主が、それぞれの野菜の特性を活かし、様々な調理法でご提供しています。また、当店の揚げ物には、100％こめ油を使用しています。ヘルシーながらも満足感のあるお料理と、それに合うドリンクも豊富に取り揃えております。

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  【身体に優しい】たねの手作りおばんざい◆550円(税込)～

  野菜ソムリエが厳選した国産野菜を使用し、様々な調理法で仕上げた手作りおばんざいです。化学調味料を一切使用せず、昔ながらの製法で作られた調味料や店内で取る出汁、そして麹の力で素材本来の旨味を最大限に引き出しています。体に優しく、安心して毎日でも食べられるおばんざいを、ぜひご堪能ください。

  550円(税込)～

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  【お料理が進む】料理と好相性のドリンク各種◆4１８円(税込)～

  お料理と一緒に楽しんでいただけるお酒も多種多数揃えております。日本酒は、常時10種類以上ご用意しております。また、日本酒以外にも焼酎、ウイスキーやワインなども充実しております。お酒を飲まない方にも楽しんでいただけるようノンアルコールドリンクも多数ご用意しております。

  418円(税込)～

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  【奥深い味わい】出汁が染みわたる特製おでん◆2７５円(税込)～

  中央卸売市場の鰹節屋さんと試行錯誤を重ね、当店のために特別にブレンドしていただいた削り節で取る出汁が自慢のおでんです。味付けは出汁と塩とみりんのみ。砂糖や醤油を使わず、じっくりと煮込まれた具材からにじみ出る旨味が、奥深い出汁と一体となった逸品です。ぜひご賞味ください。

  275円(税込)～

たねの手作りおばんざい

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  たねのおばんざい全部盛

  2,530円（税込）

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  おばんざい五種盛

  1,980円（税込）

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  本日のおばんざい

  550円（税込）

• お好みおばんざい三種セット

  1,320円（税込）

• お好みおばんざい二種セット

  990円（税込）

出汁香るおでん

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  丁寧にとったお出汁に、じっくり味をしみ込ませました。

  ※具材は変更になる場合がございます

  275円（税込）～

創作家庭料理

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  麹のうまみを活かした、体が喜ぶ一品です

  550円（税込）～

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  麹手羽の塩麹唐揚げ 2本

  528円（税込）

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  野菜たっぷり和風シュウマイ 2つ

  638円（税込）

• 出汁あふれる出汁巻き玉子 小さめ

  大きめ：850円(税抜)

  638円（税込）

• 本日の焼き魚

  638円（税込）

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  本日の鮮魚

  968円（税込）

ちょっと一品

• サッパリなめ茸おろし

  462円（税込）

• オリーブオイルと藻塩でいただく濃厚トマト

  528円（税込）

• 醤油麹とわさびでいただく胡麻豆腐

  528円（税込）

• 梅水晶

  495円（税込）

• 焼き明太子

  459円（税込）

• ししゃもみりん干し

  440円（税込）

• クラッカー＆フルーツクリチ

  528円（税込）

【ご飯もの】山形の『つや姫』を美味しく炊いてます

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  つやつや塩むすび

  海苔とお漬物がついてます

  605円（税込）