四季の家庭料理 九州路 料理のこだわり
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九州の郷土料理を気軽に楽しめる和の酒場
名物の別府とり天をはじめ、九州各地の家庭料理をベースにしたお料理をご提供。特別な調味料や派手な盛り付けではなく、どこか懐かしくほっとする味わいが魅力です。お酒との相性も抜群で、肩肘張らずに郷土の味を楽しみたい方にぴったりの一軒です。※写真はイメージです。
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全国各地から選び抜いた鶏肉を丁寧に調理
料理に使用する鶏肉は、各地の信頼できる仕入先から新鮮なものを厳選して取り寄せています。部位ごとの特長や季節に応じて使い分け、揚げ物・焼き物・煮物など、それぞれに合った調理法でご提供。ジューシーさや食感を最大限に引き出したとり天をはじめ、素材の魅力がしっかり伝わる味わいをお楽しみいただけます。








