あかべこ　小倉店

• 

  工場直営の新鮮なお肉をご堪能いただけます◎

  オーナー自らが厳選した高品質なお肉を丁寧に調理し、お客様にご提供しています。特に、滑らかでとろけるような食感と深い味わいが自慢の牛タンは必食の価値あり◎牛タンシチューや熟成牛タン塩焼など、様々な形でその魅力を引き出しています。他にも、熊本直送の馬刺など、厳選されたお肉を使った絶品料理を心ゆくまでお楽しみいただけます。

• 

  熟練の技が光る◎炭火で焼き上げる極上の熟成肉！

  熟練の料理人が丁寧に手切りで仕上げることでお肉本来の旨みを引き出し、それぞれの部位の上質な食感をご提供。特定の温度と湿度でじっくりと熟成させたお肉は、旨味成分が増し、驚くほど柔らかくジューシーに仕上がります。さらに、炭火で丁寧に焼き上げることで、外は香ばしくカリッと、中はしっとりとした絶妙な食感をお楽しみいただけます。

• 

  【お店オススメ！】希少なタン元を使用して作る「熟成牛タン塩焼」

  直接目で見て仕入れた上質なお肉を、お得な価格でご提供。特に牛タンは独自の技法で調理し、当店ならではの味わいを楽しめます。希少なタン元を使用した「熟成牛タン塩焼」は、丁寧な下処理と薄切りにすることで驚くほど柔らかい食感に◎ご飯ともお酒とも良く合うので、牛タン好きの方はぜひ一度、ご堪能ください！

  1,738円（税込）

• 

  【飲み放題付◎】当店自慢の牛タンお料理や工場直送の馬刺し等をふんだんに盛り込んだコース料理◎

  熟成肉ならではの旨味がギュッと詰まった牛タン串は、炭火でじっくりと焼き上げることで香ばしい風味が加わり、外はカリッと中はしっとりとした絶妙な食感に仕上がっています◎1本1本丁寧に焼き上げた串は、肉本来の旨味と炭火の香りが口いっぱいに広がり、ついつい手が伸びてしまう一品です。

  コース参照

• 

  【とろける食感◎】ジューシーで柔らかな味わいが楽しめる「牛タンシチュー」

  厚みのあるボリューミーな見た目が食欲をそそる牛タンシチューは、長時間じっくり煮込むことで牛タンがとろけるような柔らかさに仕上がっています。濃厚なソースが牛タンの旨味を一層引き立て、口の中で広がる豊かな味わいはまさに至福のひとときです。ご飯やパンとの相性も抜群で、心ゆくまでご堪能いただけます。

  1,738円（税込）

おすすめ

• 

  熟成牛タンしゃぶ

  2人前より

  2,838円（税込）

• 

  熟成牛タン塩焼

  1,738円（税込）

• 

  牛タンシチュー

  (バケットor小ライス)

  1,738円（税込）

• 熟成牛タンしゃぶ 雑炊セット

  550円（税込）

• 

  牛タンコロッケ(4ヶ入)

  748円（税込）

熊本直送！馬刺

• 

  上赤身

  ※写真は一例です。

  2,420円（税込）

• 

  桜ユッケ

  1,540円（税込）

• 赤身

  1,650円（税込）

串もの

• 牛ハラミ串

  605円（税込）

• 豚バラ串

  塩・味噌ダレ

  308円（税込）

• 鶏もも串

  塩・タレ・ねぎタレ

  275円（税込）

• 国産ぼんじり串

  198円（税込）

• 手羽先

  275円（税込）

• つくね串

  154円（税込）

• 鶏皮ぐるぐる巻き

  塩・タレ

  165円（税込）

一品料理

• 山芋鉄板

  748円（税込）

• するめの天ぷら

  660円（税込）

• 玉子焼き

  605円（税込）

• もろきゅう

  330円（税込）

• エイヒレ炙り

  605円（税込）

• いたわさ

  330円（税込）

• とろろ

  330円（税込）

• 味噌汁

  220円（税込）

• 白菜のお漬物

  220円（税込）

• わかめスープ

  495円（税込）

• 玉子スープ

  550円（税込）

• 塩サバ

  660円（税込）

• ほっけ

  1,210円（税込）

• ポテサラ（めんたい味）

  440円（税込）

• 鶏からあげ

  770円（税込）

• チキンカツ

  638円（税込）

• ハラミステーキ

  1,870円（税込）

• 肉野菜炒め

  748円（税込）

サラダ

ご飯もの

• 

  オムシチュー

  1,320円（税込）

• ご飯セット

  ご飯/味噌汁/お漬物

  550円（税込）

• ご飯

  275円（税込）

• 焼きおにぎり(2ヶ)

  550円（税込）

• 塩おにぎり(2ヶ)

  330円（税込）

• 明太おにぎり(2ヶ)

  440円（税込）

• 梅おにぎり(2ヶ)

  440円（税込）

• 鶏ぞうすい

  660円（税込）

• 親子丼

  1,078円（税込）