京都 肉のひろ重 八百屋

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  日本三大和牛A5ランク「近江牛」を贅沢に使用

  日本三大和牛の一つに数えられるA5ランク最高級「近江牛」を贅沢に使用。きめ細やかな霜降りとやわらかな食感、そして香りの良さが際立つ牛肉の真髄を、すき焼き・しゃぶしゃぶで存分にご堪能いただけます。京野菜や伊根湾の京マグロなど京都が誇る旬の食材との相性も抜群です。一口ごとに広がる深い旨味と上質な肉質をお愉しみください。

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  名物『釜だきご飯』

  ご希望のお客様には別途釜だきご飯をご用意しております。ご注文を頂いてからお客様の目の前で炊き上げるご飯は近江牛との相性抜群です。

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  【A5ランク近江牛】京野菜とともに楽しむ京風すきやき 梅コース

  厳選したA5ランクの近江牛を京野菜とともに味わう贅沢なすき焼きコース。京都の老舗醤油で仕上げた上品で深みのある割り下を使い、最初の一枚はシンプルに砂糖と醤油でご提供した後、京野菜とともに旨味が染み渡る極上のひと皿へと変化していく過程をご堪能いただけます。

  16,500円（税込）

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  【A5ランク近江牛】繊細な旨みが溶け出す出汁で楽しむしゃぶしゃぶ 竹コース

  きめ細やかなサシが美しいA5ランクの近江牛を、京都ならではの上品な昆布だしにくぐらせることで、その繊細な旨みと肉の甘み、とろける食感が際立つ極上のしゃぶしゃぶをご提供。厳選した京野菜とともに、シンプルながらも奥深い四季折々の味わいをお楽しみいただけます。

  19,250円（税込）

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  極上の旨味を引き立てる、京都ならではの地酒ペアリング

  厳選された和牛の旨味を最大限に引き立てるため、甘辛いすき焼きの繊細な味わいに深みとキレを与える京都の地酒を厳選して豊富に取り揃えており、その最高の相性が、京都ならではの美食体験を格別なものへと昇華させます。至福のペアリングをぜひお愉しみください。

  1100円(税込)～

名物 釜炊きご飯

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  名物 釜炊きご飯

  川勝 京漬もの付 ご注文を頂いてから炊き上げますので30分ほどお時間を頂きます。 【川勝の京漬もの】 創業大正六年創業の川勝總本家。 季節に合わせて厳選した京漬ものをご提供します。 ■釜炊きご飯の召し上がり方 ・スタッフが釜に火をつけます。 炊き上がりまで30分ほど触らずにお待ちください。 ・ぜひ炊き上がったご飯を近江牛のすき焼きの1枚目のお肉とご一緒にお召し上がりください。

  1,100円（税込）

すきやき

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  京風すき焼き - 松コース

  22,000円（税込）

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  京風すき焼き - 竹コース

  19,250円（税込）

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  京風すき焼き - 梅コース

  16,500円（税込）

しゃぶしゃぶ

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  京風しゃぶしゃぶ - 松コース

  22,000円（税込）

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  京風しゃぶしゃぶ - 竹コース

  19,250円（税込）

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  京風すき焼き - 梅コース

  16,500円（税込）

追加商品

• A5近江牛 特選サーロイン

  2枚

  5,500円（税込）

• 近江牛炙りユッケ

  1,980円（税込）

• すき焼き 具材

  九条葱/菊菜/玉ねぎ/京生麩/お麩/白菜/椎茸/焼豆腐/糸蒟蒻 各

  550円（税込）

• しゃぶしゃぶ 具材

  九条葱/大根/京人参/京生麩/京水菜/白菜/榎茸/板湯葉/餅 各

  550円（税込）

• ひろ重うどん

  770円（税込）

• 抹茶アイスの最中

  880円（税込）

酒蔵巡り

• 酒蔵巡り 一人前

  各お料理に合う日本酒を当店が厳選し、お料理と日本酒の最高の組み合わせをご提供いたします。鍋物料理以降はお好きな日本酒を御楽しみください。 <先付：京マグロと季節のお刺身 日本酒：白木久 銀シャリ> <小鉢：近江牛炙りユッケ 日本酒：黄桜 黒獅子> <蒸し物：季節の茶碗蒸し 日本酒：神蔵 瑠璃> <鍋物：A5近江牛のすき焼き 日本酒：京・北山 羽田> <鍋物：A5近江牛のしゃぶしゃぶ 日本酒：月の桂>

  2,750円（税込）

• ■飲み放題

  ・京姫 匠 ・月の桂 ・聚楽第 ・月桂冠 京山水 ・神蔵 瑠璃 ・祇園小町 ・松竹梅 ・白木久 銀シャリ ・京・北山 羽田 ・黄桜 黒獅子 ※コースのご注文が必要です。

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