鮪の匠心 新橋店 コース詳細 2026/05/18 更新
三種の旬味前菜に始まり、いくらと本鮪のオイル漬けサラダ、本鮪と馬の五点盛り、大トロ入りの贅沢な造里など、華やかさと上質感を兼ね備えた豪華コースです。生本鮪中落ちやマグロレア天ぷら、牛タンと長ネギの朴葉みそ焼き、鮪尾肉と大根の黒糖煮まで、食べ応えのある逸品が続きます。締めには鮪あご焼き山菜土鍋炊きご飯にいくらを添え、最後まで特別感を楽しめる内容に仕上げました。
| 料金 | 6,000 円（税込） クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 10品 |
| 利用人数 | 3名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 月曜日：3時間 火曜日：3時間 水曜日：3時間 木曜日：3時間 金曜日：2時間 土曜日：3時間 日曜日：3時間 祝日 ：3時間 祝前日：2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 月曜日：来店日の当日23時まで 火曜日：来店日の当日23時まで 水曜日：来店日の当日23時まで 木曜日：来店日の当日23時まで 金曜日：来店日の翌4時まで 土曜日：来店日の翌4時まで 日曜日：来店日の当日23時まで 祝日 ：来店日の当日23時まで 祝前日：来店日の翌4時まで |
| 補足事項 | ※ネット予約の場合、再確認の電話にて本予約となる場合がございます。 ※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。 ※写真はイメージとなります。※金曜日・祝前日は2時間制になります。 |
| 飲み放題 | ※ラストオーダーは30分前になります。 |
このコースで使えるクーポン
※クーポンは予告なく内容を変更・終了・延長する可能性があります。
コース内容
【コース内容】
◆先附◆
三種の旬味前菜
季節の恵みをひと皿ずつ丁寧に盛り合わせた、味わい深い先附。
◆豊穣◆
いくらと本鮪のオイル漬けサラダ
贅沢な鮪といくらをあしらい、芳醇な香りと彩りを楽しむ一皿。
◆造里◆
本鮪と馬の五点盛り（大トロ入り）
鮮度抜群の本鮪を贅沢に盛り込み、極上の旨味を堪能いただけます。
◆逸品◆
生本鮪中落ち
濃厚な旨味が口中に広がる鮪の中落ちを、贅沢にご用意。
◆揚物◆
マグロレア天ぷらと季節の野菜揚げ
外は香ばしく、中はしっとり。旬の素材を活かした上品な揚げ物。
◆焼物◆
牛タンと長ネギの朴葉みそ焼き
牛タンと長ネギを朴葉味噌で香ばしく焼き上げ、味噌の旨みと香りを堪能。
◆煮物◆
鮪尾肉と大根の黒糖煮
旨味濃厚な鮪尾肉と大根を黒糖でやさしく煮込み、深みある味わいに。
◆〆物◆
鮪あご焼き山菜土鍋炊きご飯 いくらかけ
香ばしい鮪あご焼きと山菜の旨みを土鍋で炊き上げ、いくらを贅沢に添えた〆の逸品。
◆季節物◆
お新香盛り合わせ
箸休めに最適。季節感を感じる上質な漬物の盛り合わせ。
◆甘味◆
本日の甘味
華やかで上品な甘味で、贅沢なひとときを締めくくります。
※金曜日・祝前日は2時間制になります。
※ネット予約の場合、再確認の電話にて本予約となる場合がございます。 ※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。 ※写真はイメージとなります。
飲み放題内容
※ラストオーダーは30分前になります。
| 【ビール】 | 生ビール |
| 【ウィスキー】 | ハイボール／コーラハイボール／ジンジャーハイボール |
| 【サワー】 | レモンサワー／ハイサワー／グレープフルーツサワー／カルピスサワー／巨峰サワー／ピーチサワー／ウーロンハイ／柚子サワー／メロンサワー/緑茶ハイ |
| 【焼酎】 | ※ロック・水割・お湯割からお選びください。※二階堂（麦）／黒霧島（芋） |
| 【カクテル】 | ジントニック／カシスオレンジ／モスコミュール／カシスウーロン／ピーチウーロン |
| 【果実酒】 | ※ロック・水割・ソーダ割からお選びください。※南高梅酒／桃のお酒／ライチ酒 |
| 【日本酒】 | 冷酒／熱燗 |
| 【ソフトドリンク】 | 緑茶／ウーロン茶／コーラ／ジンジャーエール／カルピスソーダ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／カルピスウォーター |
| ＋2500円（税込） | プレミアム日本酒、限定地酒、人気ワイン飲み放題 |
| 【プレミアム日本酒】 | 久保田萬寿、飛露喜など、全国日本酒人気な銘柄を常備--- |
| ～全国店舗で用意中～ | 久保田萬寿、飛露喜、獺祭、鮪に合う熊野めぐり、松竹梅「瑞音」、松竹梅「豪快」、松竹梅「天」 |
| 【おすすめ・限定・人気～地酒】 | |
| ～全国店舗で用意中～ | 魔王（芋）、極円熟一刻者（芋）、黒霧島（芋）、兼八（麦）、中々（麦）、京都知心剣（麦）、二階堂（麦） |
| 【店長おまかせ日本産人気ワイン】 | 赤ワイン／白ワイン |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/05/18
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
