鮪の匠心 新橋店 コース詳細 2026/05/18 更新
三種の季節先附から始まり、いくらと本鮪のオイル漬けサラダ、本鮪五種盛り、大トロ入りの造里など、鮪の魅力を華やかに味わえるコースです。マグロレア天ぷらと季節の野菜揚げ、牛タンと長ネギの朴葉みそ焼き、鮪尾肉と大根の黒糖煮といった多彩な逸品に加え、マグロねぎま鍋と鍋入りうどんで締めまでしっかりご堪能いただけます。鮪と牛タン、両方の旨味を贅沢に楽しめる絢爛な内容です
| 料金 | 6,000 円（税込） クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 10品 |
| 利用人数 | 3名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 月曜日：3時間 火曜日：3時間 水曜日：3時間 木曜日：3時間 金曜日：2時間 土曜日：3時間 日曜日：3時間 祝日 ：3時間 祝前日：2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の翌4時まで |
| 補足事項 | ※金曜日・祝前日は2時間制になります。 |
| 飲み放題 | ※ラストオーダーは30分前になります。 |
このコースで使えるクーポン
※クーポンは予告なく内容を変更・終了・延長する可能性があります。
コース内容
【コース内容】
◆先附◆
三種の季節先附
旬の食材を少しずつ楽しむ繊細な味わい。
◆豊穣◆
いくらと本鮪のオイル漬けサラダ
贅沢に重ねたいくらと芳醇なマグロが香る、彩り豊かなサラダ。
◆造里◆
本鮪五種盛り（大トロ入り）
大トロを含む極上の鮪を盛り合わせた、贅沢な造里。
◆揚物◆
マグロレア天ぷらと季節の野菜揚げ
レアな食感の鮪と、旬の食材を用いたかき揚げを合わせた一品。
◆焼物◆
牛タンと長ネギの朴葉みそ焼き
牛タンと長ネギを朴葉味噌で香ばしく焼き上げ、味噌の旨みと香りを堪能。
◆煮物◆
鮪尾肉と大根の黒糖煮
旨味濃厚な鮪尾肉と大根を、黒糖のやさしい甘みでじっくりと煮込んだ逸品。
◆鍋物◆
マグロねぎま鍋
出汁に旨味が溶け込む、季節の鮪と葱の鍋料理。
◆〆物◆
鍋入りうどん
鍋の濃厚な出汁で仕上げる、締めにふさわしい一品。
◆季節品◆
お新香盛り合わせ
箸休めに最適な、さっぱりとした季節の香の物。
◆甘味◆
本日の厳選甘味
季節の趣を添えた締めのデザート。
※金曜日・祝前日は2時間制になります。
飲み放題内容
※ラストオーダーは30分前になります。
| 【ビール】 | 生ビール |
| 【ウィスキー】 | ハイボール／コーラハイボール／ジンジャーハイボール |
| 【サワー】 | レモンサワー／ハイサワー／グレープフルーツサワー／カルピスサワー／巨峰サワー／ピーチサワー／ウーロンハイ／柚子サワー／メロンサワー/緑茶ハイ |
| 【焼酎】 | ※ロック・水割・お湯割からお選びください。※二階堂（麦）／黒霧島（芋） |
| 【カクテル】 | ジントニック／カシスオレンジ／モスコミュール／カシスウーロン／ピーチウーロン |
| 【果実酒】 | ※ロック・水割・ソーダ割からお選びください。※南高梅酒／桃のお酒／ライチ酒 |
| 【日本酒】 | 冷酒／熱燗 |
| 【ソフトドリンク】 | 緑茶／ウーロン茶／コーラ／ジンジャーエール／カルピスソーダ／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／カルピスウォーター |
| ＋2500円（税込） | プレミアム日本酒、限定地酒、人気ワイン飲み放題 |
| 【プレミアム日本酒】 | 久保田萬寿、飛露喜など、全国日本酒人気な銘柄を常備--- |
| ～全国店舗で用意中～ | 久保田萬寿、飛露喜、獺祭、鮪に合う熊野めぐり、松竹梅「瑞音」、松竹梅「豪快」、松竹梅「天」 |
| 【おすすめ・限定・人気～地酒】 | |
| ～全国店舗で用意中～ | 魔王（芋）、極円熟一刻者（芋）、黒霧島（芋）、兼八（麦）、中々（麦）、京都知心剣（麦）、二階堂（麦） |
| 【店長おまかせ日本産人気ワイン】 | 赤ワイン／白ワイン |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/05/18
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
