元一流ホテルシェフのご当地洋食レストラン

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レストランアップルミント

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レストランアップルミント 料理 2026/06/05 更新

レストランアップルミント 料理のこだわり

  • 元一流ホテルシェフが届ける、心温まる洋食

    元一流ホテルシェフが届ける、心温まる洋食

    当店の料理は、洗練された技術と豊かな経験を持つ元一流ホテルのシェフが腕を振るっております。地元竹原の食材を大切にしながら、長く愛されてきた洋食に自らの経験と工夫を加えて、「本格的なのにどこか懐かしい」。そんな心温まる洋食を一皿ずつ丁寧に仕上げ、ご提供いたします。初めてのお客様も常連のお客様もぜひお楽しみください。

  • 一から手作りのデザートプレートはサプライズにも対応

    一から手作りのデザートプレートはサプライズにも対応

    サプライズプレートはすべて店内で一から手作りするデザートと共に、シェフ自身がチョコペンで可愛らしくデザイン！誕生日や記念日など、特別な一日に華やかな彩りを添えます◎プレートは事前予約でご要望に応じてメッセージ書きも対応でき、細やかなサービスでおもてなし♪大切な人との思い出づくりにおすすめです（イラストはできないため）

レストランアップルミント おすすめ料理

  • レストランアップルミントのおすすめ料理1

    【予約必須！】アップルミントの宴会プラン♪

    特選峠下牛の赤身ステーキや瀬戸内の魚介をふんだんに使ったペスカトーレロッソなど、地元愛あふれる料理を贅沢に楽しめる期間限定の宴会コース。前菜からデザートまで、シェフがこだわり抜いた逸品が揃い、宴会、記念日、女子会、同窓会など、様々なシーンを特別な時間に。人気コースのため、早めの予約がおすすめです。

    3850円（税込）～

  • レストランアップルミントのおすすめ料理2

    こだわりソースで味わう峠下牛赤身ステーキ

    竹原が誇るブランド牛「峠下牛」の赤身を贅沢に使用。プロならではの技術でやわらかくジューシーに焼き上げ、肉本来の旨みが濃厚に味わえます。夜は洋風ソース「ブール・ド・マルシャンドヴァン」か、和風の「特製しょうゆだれ」から選べます。お酒との相性も抜群！アップルミント一押しの逸品です♪

    2,068円（税込）

  • レストランアップルミントのおすすめ料理3

    日常に寄り添うアラカルトと旬の逸品

    お酒に合う多彩なアラカルトから、食後に楽しめる本格的なパスタまで揃う贅沢なラインナップ。ビール・ワインなどドリンクも豊富で、心ゆくまで楽しめます。地元の旬の食材を使った逸品もご用意◎気取らずくつろげる雰囲気でお楽しみいただけます。日常のひとときに、ちょっとした贅沢と活力を添える時間をお届けします。

    528円(税込)～

レストランアップルミント 料理

はじめの一皿

  • 合鴨のスモークとキャロットラペオレンジ風味

    528円（税込）

  • トマトとモッツァレラのカプレーゼ

    528円（税込）

  • シェフのこだわりポテトサラダ

    628円（税込）

  • チーズ盛り合わせ

    748円（税込）

  • 前菜盛り合わせ

    1,078円（税込）

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サラダ

  • 若鶏ときのこの森のサラダ　自家製フレンチドレッシング

    748円（税込）

  • 若鶏ときのこの森のサラダ　自家製フレンチドレッシング ハーフサイズ

    528円（税込）

  • シーフードサラダ　イタリアンドレッシング

    858円（税込）

  • シーフードサラダ　イタリアンドレッシング　ハーフサイズ

    628円（税込）

  • 厚切りベーコンと彩り野菜のシーザーサラダ

    858円（税込）

  • 厚切りベーコンと彩り野菜のシーザーサラダ ハーフサイズ

    628円（税込）

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揚げ物

  • ナチュラルカットポテトフライ

    528円（税込）

  • カマンベールチーズとスティックチーズのフライ

    858円（税込）

  • 若鳥のから揚げ

    968円（税込）

  • エビフライ シェフ特製タルタルソース

    968円（税込）

  • ガーリックシュリンプ

    628円（税込）

  • 【広島名物】がんす 特製味噌マヨネーズ

    628円（税込）

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逸品料理

  • ポークソーセージ　スモーク＆チョリソー

    748円（税込）

  • 【広島名物】うにホーレン　バケット添え

    2,178円（税込）

  • 若鶏のカリカリ焼き　瀬戸田レモンのメンドテールバター

    1,078円（税込）

  • 若鶏の照り焼き　フォレスティエール

    1,078円（税込）

  • チーズオムレツ

    858円（税込）

  • 明太チーズオムレツ

    968円（税込）

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特製オムライス

  • 黄金のオムライス＆ハッシュドビーフソース

    1,958円（税込）

  • ももねこ様オムライス

    ※こちらのメニューは少々お時間をいただきます

    1,958円（税込）

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峠下牛

  • 特選峠下牛赤身ステーキ　洋風　ブールドマルシャンドバン

    特選峠下牛赤身ステーキ　洋風　ブールドマルシャンドバン

    2,068円（税込）

  • 特選峠下牛赤身ステーキ 和風・特製醤油だれ

    2,068円（税込）

  • 牛スジ煮込み　特製辛味噌添え

    758円（税込）

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サイドメニュー

  • バケット(4枚) プレーン

    528円（税込）

  • バケット(4枚)　ガーリックバター

    628円（税込）

  • 峠下牛のミニ牛丼

    628円（税込）

  • ライス

    275円（税込）

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パスタ

  • 峠下牛ときのことたけのこの和風スパゲティ

    峠下牛ときのことたけのこの和風スパゲティ

    1,518円（税込）

  • 海の幸たっぷり瀬戸内ペスカトーレ ロッソ

    海の幸たっぷり瀬戸内ペスカトーレ ロッソ

    1,958円（税込）

  • 広島ご当地料理「うにホーレン」の和風スパゲティ

    広島ご当地料理「うにホーレン」の和風スパゲティ

    2,178円（税込）

  • 明太子クリームスパゲティ

    1,518円（税込）

  • 彩り野菜のペペロンチーノカリカリチキン添え

    1,518円（税込）

  • 海の幸たっぷり瀬戸内ペスカトーレ ビアンコ　瀬戸田レモン風味

    1,958円（税込）

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デザート

  • バスク風チーズケーキ

    バスク風チーズケーキ

    748円（税込）

  • ガトーショコラ クラシック

    748円（税込）

  • バニラアイス

    498円（税込）

  • 季節のアイス

    498円（税込）

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料理に関するメッセージ

  • ふるさと竹原の美味しい食材と広島の食文化を洋食としてお届けしたいという想いから、生まれ育った地元でレストランアップルミントをリニューアルオープンいたしました。これからも、皆さまに心からご満足いただけるよう誠心誠意努めてまいります。どうぞ末永くご愛顧賜りますようお願い申し上げます。お近くにお越しの際は、ぜひお気軽にお立ち寄りください。皆さまにお会いできる日を心より楽しみにしております。

    レストランアップルミントのスタッフ1

    オーナーシェフ

    上中明彦

    広島県竹原市

    経歴・1983年 辻学園日本調理専門学校 首席卒業・1983年 大阪府知事賞 受賞・1983年 広島全日空ホテル　・1986年 ホテルニューオータニ大阪　・1995年 呉阪急ホテル 宴会料理長・1996年 アップルミント オープン

  • レストランアップルミントのスタッフ1

    上中明彦

備考

  • ※お通し代(席料)として、お一人様330円(税込)頂戴しております。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2026/06/05

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  • ◎：即予約可
  • □：リクエスト予約可
  • TEL：要問い合わせ
  • ×：予約不可
  • 休：定休日
  • コース
  • 料理
  • ドリンク
  • ランチ

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