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炭火で調理する仙台牛タンの専門店 焼肉
個室居酒屋 仙台牛タン×焼き鳥 竈門庵-かまどあん-新宿店 料理 2025/11/17 更新
仙台名物「牛タン料理」をはじめ、旬の鮮魚をふんだんに使用した多彩な料理をご堪能いただけます。炭火で丁寧に焼き上げた牛タンは、溢れる肉汁と香ばしい風味が口いっぱいに広がり、至福のひとときをお届けします。そのほか、地元ならではの厳選食材を使った逸品も揃い、どなたにもご満足いただける内容です。
一本一本丁寧に炭火で焼き上げた焼き鳥は、噛むほどに旨味があふれる人気メニュー。ビールやハイボールとの相性も抜群です！
毎朝、市場から直送される鮮魚は、職人がその目で厳選した一級品ばかり。その日一番の魚を仕入れているため、お品書きは日替わりです。「本当に美味しい魚を食べていただきたい」という想いから、さばき方や温度管理にも徹底してこだわり、素材本来の甘みと弾力を最大限に引き出しています。
鮮魚盛りも人気
2名様から大人数まで対応可能な個室空間をご用意しております。木の温もりを感じられる落ち着いた雰囲気の中で、プライベートな時間をゆったりとお過ごしいただけます。周りを気にせず食事と会話を楽しめる個室は、特別なひとときをより一層華やかに演出いたします。
扉付き個室ご案内
旨味がぎゅっと詰まった極上の牛タンを、贅沢にご堪能いただけます。肉厚でありながら柔らかく仕上げ、噛むたびにあふれるジューシーな旨味と香ばしい香りが口いっぱいに広がります。丁寧に焼き上げた一枚一枚は、ビールはもちろん、日本酒やワインなど幅広いお酒との相性も抜群♪
牛タンをご堪能
506円（税込）
638円（税込）
638円（税込）
495円（税込）
※写真はきゅうりの一本漬です。
495円/748円(税込)
638円（税込）
528円（税込）
528円（税込）
1,078円（税込）
各638円(税込)
682円（税込）
616円/572円(税込)
638円（税込）
528円（税込）
701円（税込）
※写真はポテトフライです。
858円/638円(税込)
※写真は山盛りえびせんです。
638円/814円(税込)
※カマンベールチーズのポテト餅は二人前より承ります。※写真はカマンベールチーズのポテト餅です。
968円/682円(税込)
858円/1078円(税込)
748円（税込）
682円（税込）
682円（税込）
748円（税込）
748円（税込）
594円（税込）
649円（税込）
※写真は気まぐれ海鮮サラダです。
各968円(税込)
※写真は明太ポテトサラダです。
682円/1012円(税込)
858円（税込）
ジューシーな牛タンを贅沢にトッピングした、当店自慢の「牛タンのシーザーサラダ」。香ばしく焼き上げた牛タンの旨みと、シャキシャキの新鮮野菜が絶妙にマッチ。濃厚でコクのある特製シーザードレッシングが全体をまとめ、チーズの風味とクルトンの食感がアクセントに。サラダでありながら満足感のあるボリュームで、ヘルシー志向の方にもおすすめ。おつまみや前菜にもぴったりな一品です。
968円（税込）
※写真はカツオたたきです。
792円/968円(税込)
※写真は大トロ〆さば炙りです。
968円/858円(税込)
1,078円（税込）
858円（税込）
※写真は真鯛です。
858円/748円(税込)
759円（税込）
748円（税込）
1,738円（税込）
季節ごとに厳選した新鮮な海の幸を贅沢に盛り込んだ「椿 刺身五点盛り合わせ」。本マグロ、真鯛、サーモン、帆立、旬魚など、その日のおすすめを職人が丁寧に盛り付けます。鮮度抜群の刺身は、それぞれ異なる食感と旨みが楽しめ、日本酒や焼酎との相性も抜群。
2,178円（税込）
※写真は牛ホルモンの鉄板焼きです。
869円/968円(税込)
※写真は月見つくねです。
748円/968円(税込)
※写真は出汁巻き玉子です。
748円/1078円(税込)
※写真は柔らかハラミステーキです。
968円/1408円(税込)
※写真はホッケの塩焼きです。
1738円/1188円(税込)
858円（税込）
1,298円（税込）
638円（税込）
※各2本入り、各種串のご注文は2本から承ります
1,078円（税込）
715円（税込）
792円（税込）
638円（税込）
748円（税込）
572円（税込）
肉厚でジューシーな「厚切り牛タンステーキ」は、噛むほどにあふれる旨みと独特の歯ごたえが魅力の贅沢な一皿。厳選した牛タンを絶妙な厚みにカットし、丁寧に焼き上げることで外は香ばしく、中はしっとり柔らか。特製の塩ダレやレモンを添えて、素材の旨みを引き立てます。シンプルながら奥深い味わいで、ビールやワインとの相性も抜群。
1,738円（税込）
※写真は牛タンの大判焼きです。
1078円/858円(税込)
とろけるような舌触りと濃厚な旨みが魅力の牛タンユッケ。厳選した新鮮な牛タンを細切りにし、特製の甘辛ダレと卵黄でまろやかに仕上げました。香ばしいごまの風味とネギのシャキシャキ感がアクセント。口に入れた瞬間、肉の旨みとタレのコクが広がる、贅沢な一皿です。お酒との相性も抜群。
968円（税込）
厳選した上質な牛タンを香ばしく炙り、旨みをぎゅっと閉じ込めた「牛タンたたき」。外は香ばしく、中はしっとりとした絶妙な火入れで、肉本来の旨みと食感を引き立てます。特製のポン酢ダレとたっぷりの薬味が牛タンの旨みをより一層引き立て、さっぱりと楽しめる一皿に。ビールや日本酒との相性も抜群で、前菜やおつまみにぴったりの逸品です。
968円（税込）
※写真は熱々牛タンシチューです。
1012円/1078円(税込)
1,078円（税込）
858円（税込）
1,078円（税込）
※写真はローストビーフ丼です。
各1078円(税込)
792円（税込）
528円（税込）
649円（税込）
495円/1188円(税込)
858円（税込）
968円（税込）
1,078円（税込）
968円（税込）
1,078円（税込）
※各2本入り、各種串のご注文は2本から承ります
462円（税込）
※各2本入り、各種串のご注文は2本から承ります
462円（税込）
※各2本入り、各種串のご注文は2本から承ります
462円（税込）
各748円(税込)
※各2本入り、各種串のご注文は2本から承ります
462円（税込）
※各2本入り、各種串のご注文は2本から承ります
462円（税込）
※各2本入り、各種串のご注文は2本から承ります
462円（税込）
※各2本入り、各種串のご注文は2本から承ります
385円（税込）
※各2本入り、各種串のご注文は2本から承ります
572円（税込）
※各2本入り、各種串のご注文は2本から承ります
385円（税込）
968円（税込）
1,518円（税込）
825円（税込）
※写真はレモンシャーベットです。
各495円(税込)
616円（税込）
748円/638円(税込)
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/11/17
予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 ◎ | 21 ◎ |
22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ |
29 ◎ | 30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | ||
6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ |
13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ |
20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ |
27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | |||||
3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ |
10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ |
17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ |
24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
31 ◎ |
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