鉄板居酒屋 双葉

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  看板メニュー《黒焼きそば》特製ソースと生細麺の新感覚

  驚くほどもっちりとした生細麺に絡むのは、店主のこだわりが詰まったオリジナルブレンドソース。深みのある黒色からは想像できないほど、奥深い味わいのハーモニーを味わえます。ジューシーなお肉や野菜の旨味も加わり、食べる手が止まらない逸品です◎京都河原町のオシャレな空間で楽しむ、創作系鉄板料理の筆頭格をぜひ味わってみてください。

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  毎日手仕込み！溢れる肉汁と玉ねぎの甘みの《焼き焼売》

  毎日お店で丁寧に仕込む特製焼き焼売は、アツアツの皮を噛み破ると、じゅわっと肉汁が溢れ出すジューシーさが魅力です。しっかり炒めた玉ねぎの甘みと、隠し味のシェリー酒が、お肉の旨味をさらに引き立てる工夫をしております◎一度食べたらやみつきになること間違いなしの逸品です。お仕事終わりのサク飲み・休日のちょい呑みのお供にも是非♪

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  当日予約も可能な人気コース♪◆飲み放題付き<前菜2種/焼き物4品など>【双葉たっぷり堪能コース】

  当日でも予約可能な大満足コース。前菜から焼き物、メイン、デザートまで全8品の創作料理を心ゆくまで満喫できます◎120分の飲み放題が付いている為、たくさん飲みたい方にもぴったり。お一人様5500円(税込)と、コスパの良さも嬉しいポイント。黒毛和牛のタタキやステーキは+1100円(税込)で追加が可能。 ※写真はイメージ。

  5500円(税込)/1人

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  人気メニューから季節の創作料理まで!◆飲み放題付き<前菜3品/焼き物5品/甘味1品>【双葉大サービスコース】

  黒焼きそばや麻辣揚げ鶏炒めなどの人気メニューから、季節によって変わる様々な創作料理まで詰め込み、120分飲み放題付きのお得なコース。メインには極上の和牛ステーキもご用意！厳選されたお肉は口の中でとろける美味しさ。友人や大切な方とともに、素晴らしい時間を過ごすのにぴったりなコースです。 ※写真はイメージ。

  7000円⇒6500円(税込)

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  創作逸品と粉もん、ナチュールワインを愉しむひととき◆7000円相当のボトルワイン1本付き【双葉セット】

  店主厳選7000円相当のボトルワインが付いた豪華コース。まずはワインに合うアテを堪能、旬のフルーツとブラッターチーズの絶妙なハーモニーにうっとり。次に選べる黒焼きそばまたは広島風お好み焼きで、3種のオリジナルソースを堪能。最後の一口アイスは至福の味わい。デートにもぴったりなコースです。 ※写真はイメージ。

  5,500円（税込）

双葉　創作一品メニュー

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  トロ玉ポテトサラダ

  揚げたてのジャガイモをマッシュし、鉄板で焼いたスクランブルエッグを乗せ黒焼きそばのソースをかけてます。

  500円（税込）

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  赤海老の生エビチリ

  赤海老の1番大きなサイズL1を使用し、辛そうで辛くない自然派のワインとの相性もよく食べて欲しい今までにない生のエビチリを是非。

  900円（税込）

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  バイ貝の出汁煮

  バイ貝と白ワイン。これまたうますぎるっす。大人なペアリングを。

  800円（税込）

• ★鉄板居酒屋 双葉でしか味わえない。創作一品のオススメです。

  自然派ワインと相性もよく焼き物を待つ間の至極の前菜。

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• 黒毛和牛のうちひらカルパッチョ

  黒毛和牛のウチヒラ（うちもも）を使用した肉のカルパッチョバルサミコ、グラナパダーノ、ブラックペッパーでワインが進みます。

  500円（税込）

• パリパリピーマンナムル

  これはピーマン嫌いも好きになる一品。歴代のピーマン嫌いのお子様までピーマンが好きになるクセになる味。

  700円（税込）

• 国産鶏胸肉のしっとりよだれ鶏

  低温調理を施したしっとり鶏胸肉に特製辛ダレと一緒に。

  900円（税込）

• 大葉のせもずくキムチ

  食べ疲れ、飲み疲れした際の小口リセットにもっとこいな一皿

  900円（税込）

冷菜

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  黒毛和牛たたきユッケ

  350円（税込）

• 梅とカツオのキュウリ和え

  420円（税込）

• イベリコ豚のサラミとオリーブの盛り合せ

  500円（税込）

• オクラとクリームチーズ

  500円（税込）

• カツオ酒盗クリームチーズ

  550円（税込）

焼きもの

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  牛ホソと卵のハーモニー

  歴代の師匠からのオールドメニューはまるぜ？

  850円（税込）

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  麻辣あげ鶏炒め

  950円（税込）

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  自家製　手包み焼き焼売

  個数を選べます！！ハチミツが隠し味！甘めだけど旨みが爆発する自家製手包の他にない焼売。

  600円（税込）

• 鉄板キャベツステーキ　自家製ソースで

  ホワイトソースで

  650円（税込）

• スキレット　あつあつ豚平チーズ

  1,000円（税込）

• 鉄板ぷるっぷる　だし巻き

  780円（税込）

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  豚100%むちむち塩麹ハンバーグ

  ムチムチなハンバーグを是非。※写真は3種のチーズソース。他に赤ワインソース、和風ソースがございます。

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メイン　－粉もんとワイン。絶対絶対味わっていただきたい。－

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  ３種のオリジナルブレンドソースの黒焼きそば

  低下水の細麺を使用し、ブランド卵の蘭王を使用。 ちょっと甘辛い焼きそばを福神漬けと。

  990円（税込）

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  黒毛和牛のウチヒラレアステーキ

  黒毛和牛のウチヒラのレアステーキ。 焼き加減も調節できます。付け合わせのソース、野菜は時期によって変更してます。

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• 双葉焼き

  広島風の焼き方をオマージュしたお好み焼き。 キャベツの甘味とマヨネーズ、オリジナルのブレンドソースが更なる旨みに誘います。中に麺が入っており、低下水の平打ちの太麺入り

  1,100円（税込）

揚げもの

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  若鶏のからあげ　4ツ　

  シンプルかつデカい。これが1番難しいんです。 病みつきになる味わいなかぶりつきたい唐揚げ

  750円（税込）

• フライドポテト　パルミジャーノがけ

  カリッとホクホクな歪な形のポテト。冷めてもうまい。パルミジャーノ沢山かけちゃうよ？

  500円（税込）

• ホソの唐揚げ

  牛ホルモンの小腸を唐揚げに。沼る一品

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お食事

• 双葉特製 さっぱり牛香る冷麺

  やってます

  900円（税込）