弥幸 料理のこだわり
-
弥幸自慢の2大料理”沼島の鱧”と”三年とらふぐ”
当店自慢の2大料理は、身内の漁師から直接仕入れる沼島の鱧と福良港の淡路島三年とらふぐです。小さな頭と太い胴を持つ鱧は、程良く脂がのり、身が締まって骨も柔らかく、繊細な味わいが楽しめます♪ さらに、三年かけて育てた淡路島のとらふぐは、引き締まった身と濃厚な旨味が魅力。贅沢な海の幸を味わうひとときを、ぜひお楽しみください◎
-
旬の海の幸を最大限に愉しめる、豊富なお酒ラインアップ
ビールやハイボール、酎ハイ、日本酒、焼酎など豊富なラインナップ。淡路ぢびーるや専門ソムリエが選ぶワインもございます。季節の移ろい感じる海鮮料理との相性も抜群。ソフトドリンクも含めて色とりどりのお酒がございますので、その日の気分や好みに合わせてご注文ください。旬の海の幸と最高に相性のいいお酒をご用意しております!









