イタリアン　EFFE

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  旬の味を集め、何度でも新鮮で楽しめます。

  旬の食材が織りなす「一期一会」の感動を追求しています。特に前菜は、シェフが「今、最も召し上がっていただきたい」と思う最高の味わいをひと皿に詰め込んだ特別な盛り合わせです。季節ごとに最高の状態を迎える厳選素材を中心に構成し、時にはメニューにはない、その日限りの創作料理が登場することもございます。

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  白ワイン香る《バスクチーズケーキ》

  当店が誇る看板メニューの《バスクチーズケーキ》は、デザートでありながらワインとの最高のペアリングを叶える、大人のための逸品です。生地に白ワインを練り込むことで、口の中で広がる香り高さと、なめらかにとろける食感を実現しました。ワインとともに味わうことで、極上のデザートにも、洗練されたおつまみにも変化します。

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  バスクチーズケーキ

  生地に白ワインを加え、じっくりと焼き上げることで、香り高く、とろけるような極上の食感を生み出しました。添えられた塩が味の絶妙なアクセントとなり、ワインと合わせれば、甘さだけでなく複雑な旨味が引き立ちます。口に含むたび、美味しい幸せが広がるこの一皿は、デザートやおつまみとして楽しめます。

  650円（税込）

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  ワイン 各種

  料理との相性抜群の、厳選されたワインを多彩に取り揃えております。赤・白から料理に合わせて店主のおすすめの一杯をご提供し、本格バルメニューとのマリアージュも格別です！ワインはグラスでもボトルでもオーダー可能なため、お気軽に注文いただけます♪シェフおすすめの前菜やバスクチーズケーキとの相性も抜群です。

  600円(税込)～

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  EFFEのおまかせ前菜盛り合わせ

  彩り豊かな旬食材を少しずつ楽しめる、お任せ前菜盛り合わせ。自家製ペーストやマリネ、フレッシュチーズなど、その日のおすすめを贅沢に盛り込んでおります。ワインとも相性抜群の一皿です！シェアも可能なのでみんなで食事を楽しみながら素敵なひと時をお過ごしくださいませ！

  1,680円（税込）

Today's Special

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  濃厚鶏レバーパテ

  濃くてなめらか大好評のレバパテ。パンスライス付き

  950円（税込）

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  ゴルゴンゾーラのムース

  クセになる香りのブルーチーズのムース。パンスライス付き

  900円（税込）

• ※メニューは一例です。

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• チェダーチーズと生ハムのポテサラ

  中にチェダーとカマンベールチーズソースを練り込みました。

  850円（税込）

• 黒トリュフと生ハムのポテサラ

  中に黒トリュフを練り込み白トリュフオイルをかけたリッチなポテサラ

  950円（税込）

前菜

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  セミドライトマトとブラータチーズ

  自家製セミドライトマトとトロトロのブラータチーズ。ジェノベーゼソース

  1,680円（税込）

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  季節のキッシュとパルミジャーノチーズ

  季節によって変わるキッシュとけずりパルミジャーノ。内容はお尋ねください

  1,000円（税込）

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  ケールと紫キャベツのサラダ

  マスタードビネグレットドレッシングとケールムラキャベのシンプルサラダ

  880円（税込）

• 本日のカルパッチョ

  旬の鮮魚のカルパッチョ。内容はその日によって違うのでお尋ねください

  1,200円（税込）

• 鶏レバーパテ

  濃厚で重めな絶品レバーパテ。パンスライス付き。

  950円（税込）

• ゴルゴンゾーラのムース

  クセになる香りのゴルゴンゾーラチーズを生クリームとクリームチーズでムースに。パンスライス付き

  900円（税込）

• 牛ハツの冷たいタリアータ

  牛ハツを薄くスライスした冷たいタリアータ。バルサミコとパルミジャーノと一緒に。

  1,200円（税込）

• バケット

  １Ｐ

  100円（税込）