そば酒場 まる庵 木場店

• 

  そばの香り引立てる！季節を感じる創作そばと出汁の妙味

  当店では一般的なざる蕎麦はもちろん、季節の食材を取り入れた創作そばも豊富にご用意。そばそのものの味わいを引き立てるため、つゆは昆布や鰹節を丁寧に合わせた風味豊かで深みのある出汁にこだわりました。厳選した薬味と相まって、ひと口ごとにそばの香りとつゆの旨味が重なり、食べるたびに季節の移ろいを感じていただけます。

• 

  そば屋の真骨頂！「かえし」が引出す深い旨味の一品料理

  そばだけでなく、日本酒や焼酎と楽しめる一品料理が充実しております。そばつゆの要となる「かえし」を丁寧に寝かせ、その深い旨味をつまみ出汁巻など他のメニューにも使用。そば屋ならではのコクと香りが料理全体を引き立てます。季節の鮮魚など、少量から頼める料理も多く、軽い飲みからしっかり食事まで幅広くご利用いただけます。

• 

  名物そば酒場の囲みそば＋2時間飲み放題付きコース

  香ばしく焼き上げた「鶏ももの山賊焼き」を中心に組み立てた全7品の宴会コースです。先付3種盛り合わせから始まり、鮮魚、揚物へと続き、最後は看板の「囲みそば」で締めくくります。そば屋ならではの料理をお得に楽しめるコースは、10～33名様までのフロア貸切にも対応。会社宴会や女子会に最適◎

  4,500円(税込)～

• 

  香りとのど越しが際立つ！厳選そばと自家製かえしの本格そば

  当店の自慢は、国内各地から取り寄せた厳選された上質なそばを使用した本格そばです。香り高く、のど越しの良さが特徴で、口に入れた瞬間にそば本来の風味を感じられます。つゆは、昆布と鰹節を重ねた出汁と自家製「かえし」が生む深い旨味が特徴。季節の食材を取り入れた創作そばと共に、四季折々の味をご堪能ください。

  825円(税込)～

• 

  まずは刺身で一杯、最後は蕎麦で締める。

  厳選された旬の鮮魚。蕎麦屋ならではの出汁の知識を活かし、魚の旨味を最大限に引き出す一皿をご用意しています。キリッと冷えた日本酒を片手に、まずは自慢の刺身を。大人の休息にぜひ「蕎麦屋の肴」をご堪能ください。

  -

(6/17～)季節の厳選メニュー　

• 

  泉州産　もぎり水茄子

  リンゴのように華やかでみずみずしい！

  539円（税込）

• 

  淡路島成井さんちの新玉オニオンサラダ

  こだわりの生産者成井さんちの玉ねぎは甘さが違う！

  539円（税込）

• 

  谷口農園のアスパラ肉巻き揚げ

  こだわりのアスパラを岩中豚で巻きました。ジューシー！

  649円（税込）

• 

  生本まぐろの和風カルパッチョ

  日本海側で水揚げされた生本まぐろを爽やかな薬味と共に

  869円（税込）

◆　名物　◆

• 

  親子煮

  759円（税込）

• 

  鴨ねぎ炒め

  869円（税込）

• 

  そば屋のカツ煮

  869円（税込）

• 烏賊の漁師焼き

  649円（税込）

• 

  梅しそつくね（2ヶ）

  649円（税込）

• 

  月見つくね（2ヶ）

  649円（税込）

• 

  串なしねぎま

  649円（税込）

◆　海鮮　◆

• 

  刺身五品盛り合わせ

  ※2人前から承ります

  979円（税込）

• 

  本まぐろ二点盛り

  979円（税込）

• 

  かんぱち刺し

  869円（税込）

• 胡麻かんぱち

  979円（税込）

• 

  タコ塩レモン

  869円（税込）

◆　小鉢　◆

• 

  野沢菜

  539円（税込）

• 

  奈良漬け

  539円（税込）

• 

  ホタルイカの沖漬け

  539円（税込）

• 

  烏賊の塩辛

  539円（税込）

• 

  萩王のかまぼこ

  539円（税込）

• 

  雷こんにゃく

  539円（税込）

• 

  つまみきつね

  539円（税込）

• 

  つまみ出汁巻

  649円（税込）

• 

  つまみ椎茸

  539円（税込）

◆　菜　◆

• 

  そば屋のポテトサラダ

  539円（税込）

• 

  鴨ハムシーザーサラダ

  759円（税込）

• 

  カリカリごぼうとほうれん草のサラダ

  759円（税込）

• 

  山芋と梅しそ

  539円（税込）

• 

  トマトサラダ

  429円（税込）

◆　揚げ物　◆

• 

  タコの唐揚げ

  649円（税込）

• 

  紅生姜の天ぷら

  539円（税込）

• 

  川エビの唐揚げ

  649円（税込）

• そば屋の唐揚げ

  649円（税込）

• 

  あさりの唐揚げ

  649円（税込）

• 山芋フライドポテト

  649円（税込）

• 

  山芋フライドポテト～酒盗のせ～

  759円（税込）

◆　〆そば　◆

• 囲みそば ～2人前～「夜限定」

  1,320円（税込）

• 各種

  ＜追加そば＞ 一人前 660円(税込) ＜追加つゆ＞ そばつゆ 110円(税込) ／ とろろ 275円(税込) ／ カレー 275円 (税込)／ 鴨つゆ 330円(税込)

  -

◆　冷そば　◆

• ざる蕎麦

  ざる蕎麦ハーフ　605円(税込)

  715円（税込）

• カレーつけ蕎麦

  カレーつけ蕎麦ハーフ　935円(税込)

  1,045円（税込）

• とろろつけ蕎麦

  とろろつけ蕎麦ハーフ　770円(税込)

  880円（税込）

• 鴨つけ蕎麦

  鴨つけ蕎麦ハーフ　1100円(税込)

  1,210円（税込）

◆　ごはんもの　◆

• 

  かしわめしの焼きおにぎり(2個)

  かしわめしの焼きおにぎり追加１個　275円(税込)

  539円（税込）

• 

  鶏そぼろ丼

  539円（税込）

• 

  とろろ丼

  539円（税込）

• 

  胡麻かんぱち丼

  649円（税込）

◆　甘味　◆

• 

  季節のジェラート

  429円（税込）

◆ お通し ◆

• お通し

  385円（税込）